10月25日,寧波市食品藥品安全信息公示平臺發布《寧波市江北區市場監督管理局食品安全餐飲環節監督抽檢信息公告(2018年第9期) 》。信息顯示,2018年9月,江北區市場監督管理局餐飲環節組織抽檢食品原料12批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品11批次,合格率91.67%。
其中,抽檢糧食制品4批次,不合格樣品1批次;抽檢肉類1批次,蔬菜7批次,均未檢出不合格樣品。不合格產品情況為:寧波市江北慈城憶佳香生煎店經營的河粉(半成品),脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值為0.3g/kg,標準規定為不得使用。檢驗機構為寧波市食品檢驗檢測研究院。
對抽檢中發現的不合格產品,目前已進行立案調查。(中國食品網轉載發布)