近日，浙江省蒼南縣市監局對網絡訂餐進行專項集中整治，并創新推出食安封簽和在線直播舉措進一步規范網絡餐飲市場。截至目前，已發放責令整改通知書102份，約談網絡餐飲經營單位12家，立案查處22起，取締2家。
　　網絡餐飲服務行業近年來發展迅速，蒼南作為浙江人口第一大縣，登記在冊的餐飲服務經營者已達9971家，其中入網餐飲單位3906家。為切實保障廣大群眾“舌尖上的安全”，蒼南市場監管局聯合紀檢系統，以網格監管“責任書”的形式落實網格管理責任。基層單位與入網餐飲服務單位簽訂了網絡餐飲“承諾書”，依托審批系統建立起網絡餐飲“花名冊”，實地檢查入網餐飲單位的許可資質、從業人員、環境衛生以及進貨查驗、索證索票等制度落實情況，以線上、線下的逐一比對實現精準有效監管。
　　此外，蒼南以靈溪銀泰城和龍港財富廣場兩個餐飲店較為集中的區域為試點，積極推行“食安封簽”，入網餐飲單位出餐時使用“食安封簽”封裝，杜絕外賣食品配送過程中的污染。
　　記者了解到，在外賣餐盒“食安封簽”上，印有餐飲單位的二維碼，消費者通過掃描即可以清楚了解外賣來源。為了實現源頭式監管，蒼南還以龍港財富廣場為試點，要求入網的餐飲單位在第三方平臺引入“在線陽光廚房”，將食品制作過程視頻畫面直接嵌入網絡餐飲服務經營者主頁面，向全社會公開，并要求直播內容包括許可信息、量化等級、菜品名稱等相關信息。目前，蒼南全縣使用“食安封簽”的餐飲單位已將近100家。