本報訊 近日，江西省南昌市召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市新聞發(fā)布會，南昌市將與全國24省37個城市角逐第三批國家食品安全示范城市。據(jù)了解，今年南昌市將再投入2000萬元抽檢經(jīng)費，將搭建“智慧食安”智能監(jiān)管平臺，打造一批食品安全示范街、“放心肉菜示范超市”。中國食品網(wǎng)

　　南昌市農(nóng)業(yè)局主要從加強農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管、加強生產(chǎn)過程的管控、加強農(nóng)產(chǎn)品的抽樣檢測、加強違法案件的查處、大力推行標準化生產(chǎn)和品牌創(chuàng)建方面加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管。將食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料等作為重點，推動生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加快建設(shè)追溯體系，選擇蔬菜、生豬、家禽和淡水產(chǎn)品等4類農(nóng)產(chǎn)品納入追溯范圍，逐步實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。到2020年，南昌追溯數(shù)據(jù)統(tǒng)一共享交換機制基本形成，初步實現(xiàn)部門、企業(yè)追溯信息互通共享。中國食品網(wǎng)

　　全市重點圍繞行政審批、監(jiān)管檢查、稽查執(zhí)法、應(yīng)急管理、檢驗監(jiān)測、風(fēng)險評估、信用管理、公共服務(wù)等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，實施“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全監(jiān)管項目，搭建“智慧食安”智能監(jiān)管平臺，加強重要監(jiān)管數(shù)據(jù)的雙向(省局、基層局)對接，推出移動執(zhí)法手機軟件(APP)實現(xiàn)實時在線監(jiān)管，推進食品安全監(jiān)管大數(shù)據(jù)資源共享和應(yīng)用。中國食品網(wǎng)

　　對于無證食品小作坊，是食品安全的“地雷”，掩藏在城鄉(xiāng)角落，原材料購進、成品出貨不檢測，環(huán)境衛(wèi)生沒保障等問題。市食安辦、市行政審批局、市食藥監(jiān)局于2018年4月3日聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于開展食品小作坊整治的通告》，明確自2018年5月1日起，未取得《江西省食品小作坊登記證》仍從事食品小作坊生產(chǎn)加工活動的，依法從重實施行政處罰。中國食品網(wǎng)

　　南昌市食藥監(jiān)局出臺多項相關(guān)配套措施，界定了食品小作坊標準，明確食品小作坊登記責(zé)任主體，簡化《食品小作坊登記證》辦理程序;各縣區(qū)(開發(fā)區(qū)、新區(qū))食品安全監(jiān)管責(zé)任部門深入各村組(社區(qū))開展食品小作坊清查，采取上門入戶方式，指導(dǎo)幫助食品小作坊業(yè)主改造提升生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。截至4月10日，全市已清查食品小作坊237家。下一步，南昌市食藥監(jiān)局將采取監(jiān)督抽檢、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營條件等舉措，持續(xù)開展小作坊整治。中國食品網(wǎng)

　　此外南昌市還將開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升工程，開展餐飲質(zhì)量提升工程，全面推行“潔廚亮灶”;開展食品安全示范街創(chuàng)建工程，打造一批食品安全示范街，以示范創(chuàng)建為引領(lǐng)，有效提升全市食品行業(yè)質(zhì)量發(fā)展水平;開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工程，設(shè)立優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品專柜，實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。中國食品網(wǎng)(李運輝 劉瑞芬)