2018-05-30 11:43 瀏覽量：15111 來源：中國食品網
中國食品網訊 春季氣溫回升，天氣轉暖，細菌繁殖速度大大提升。中國食品網為加強春季食品安全風險防控工作，預防細菌性食物中毒，降低食品安全風險，近日，樂至縣食品藥品監督管理局深入鄉鎮開展春季食品安全風險防控培訓，各村協管員、鄉廚及餐飲店負責人中國食品網參會受訓。
縣食藥監局中國食品網圍繞《掌握食品安全常識，提升風險防控能力，確保食品安全》為主題，以PPT的形式，從餐飲食品常見危害因素、預防食物危害的原則、餐飲食中國食品網品過程控制、風險防控應對措施和食品安全事故應急處置等五個方面入手，用大量的圖片、生動的實例，就如何加強食品安全風險防控工作進行細致全面地進行輔導和講解。
會后，各鄉鎮食安辦與參訓者簽訂了《食品安全責任書》，大家紛紛表示，將嚴格按照《食品安全法》及相關法律法規要求，合法、規范經營，牢牢守住食品安中國食品網全底線。( 卿長松)
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