訪拜泉縣鴻翔亨利米業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張洪利

　　1967年出生于普通農(nóng)戶家庭的張洪利，早在上世紀(jì)80年代中期就到綏芬河做生意，之后一直在俄羅斯和意大利從事進(jìn)出口貿(mào)易，2010年生意小有成就的他回到家鄉(xiāng)再次創(chuàng)業(yè)，籌資1.1億元?jiǎng)?chuàng)辦了鴻翔亨利米業(yè)有限公司，創(chuàng)業(yè)之初他便確定了運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段，以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來(lái)的，能獲得較高經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路。不但使企業(yè)成為當(dāng)?shù)匾患壹a(chǎn)、加工、生態(tài)養(yǎng)殖、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化企業(yè)，在走出了一條農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路的同時(shí)也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富。

張洪利在雜糧基地

　　堅(jiān)定初心 矢志不渝

　　作為黑龍江省齊齊哈爾市拜泉縣雙陽(yáng)河流域出生長(zhǎng)大的農(nóng)民的兒子，張洪利在一次回鄉(xiāng)省親時(shí)，吃著媽媽蒸的米飯，沒有了當(dāng)年的味道。想起兒時(shí)雙陽(yáng)河畜牧場(chǎng)每年在靠近雙陽(yáng)河邊種的幾十畝水稻，只有到春節(jié)三十晚上能吃到一頓大米飯，今天的飯?jiān)趺词沁@個(gè)味?是媽媽舍不得錢?買的米不好?還是媽媽年齡大了?蒸飯的技術(shù)退步了?帶著這樣的疑問，張洪利買來(lái)最貴的大米自己動(dòng)手蒸起飯來(lái)，但嚼到嘴里還是沒有印象中的那個(gè)味道。晚飯后，去鄰居伯伯家串門，看到伯伯家備春耕儲(chǔ)備的滿屋化肥，想起飯不好吃的事情，就和伯伯談?wù)撈饋?lái)。伯伯是位莊稼地的行家里手。種地伯伯感慨地說：“現(xiàn)在的糧食，大量使用農(nóng)藥化肥，糧食是增收了，可是口味變了”。

　　伯伯一席話深深觸動(dòng)了張洪利，一個(gè)晚上輾轉(zhuǎn)反側(cè)不能入睡。第二天大早起來(lái)，繞著雙陽(yáng)河走著、思索著。

　　看到雙陽(yáng)河畔片片荒地，汩汩涌動(dòng)的泉水，心思一動(dòng)，我為啥不能回家種地呢?回歸原生態(tài)的種植方法是不是就能吃到兒時(shí)的米飯了呢?

　　說干就干，他把自己的想法對(duì)村書記說了出來(lái)。書記中肯地提醒他：“孩子，你這樣做是一個(gè)虧本的買賣啊，老的耕作方法，糧食的產(chǎn)量會(huì)差一倍啊。”張洪利毫不猶豫的說道：“為了吃到安全可口的糧食，我認(rèn)了。”當(dāng)天就與村委會(huì)達(dá)成租賃2200畝荒地的30年合同。開始了“海歸”農(nóng)民生活。

　　經(jīng)過幾年開墾，大片稻田呈現(xiàn)在眼前。無(wú)數(shù)次跑省城請(qǐng)專家指導(dǎo)，嚴(yán)格按有機(jī)種植模式耕種。從逐年減少到最終不用化肥農(nóng)藥，產(chǎn)量大幅下降使他而入不抵出，但張洪利依然堅(jiān)持走有機(jī)糧食生產(chǎn)道路。

　　張洪利說，記得上個(gè)世紀(jì)70年代的時(shí)候，整個(gè)拜泉縣生態(tài)破壞非常嚴(yán)重，干旱、風(fēng)沙、洪澇、水土流失等自然災(zāi)害疊加出現(xiàn)，全縣森林覆蓋率下降至3.7%，黑土層厚度由1米銳減到30厘米，年流失表土厚度達(dá)4毫米，坡地種田跑水、跑肥、跑土嚴(yán)重。隨之而來(lái)的是生態(tài)性貧困，糧食畝產(chǎn)不足百斤，農(nóng)民人均收入不足百元。縣域經(jīng)濟(jì)陷入越窮越墾、越墾越窮的惡性循環(huán)，拜泉戴上了“全國(guó)貧困縣”帽子。然而，正是在拜泉縣幾代人30年多來(lái)的共同努力下，在持之以恒的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)實(shí)踐下，情況得到了徹底改變。全縣通過植樹造林，治坡治溝，累計(jì)完成人工造林123萬(wàn)畝，森林覆蓋率由原來(lái)的3.7%提高到23.7%;坡耕地泥沙流失量減少89%，土壤有機(jī)質(zhì)含量提高0.51%，連續(xù)20多年未發(fā)生風(fēng)剝地，糧食畝產(chǎn)由1980年的90公斤提高到現(xiàn)在的900多公斤。

　　張洪利說：“父輩的艱辛努力，才有了今天拜泉的青山綠水，我們有什么理由不去傳承發(fā)展和保護(hù)好眼前的一切。”

　　老一輩的這種精神，深深的打動(dòng)和鼓舞著張洪利，使他更加堅(jiān)信自己選擇的正確。就這樣在八年的時(shí)間里，經(jīng)歷無(wú)數(shù)次的失敗，張洪利終于摸索出一套生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)成熟經(jīng)驗(yàn)。

　　張洪利表示：“我始終堅(jiān)信，有這么好的生態(tài)環(huán)境，我家鄉(xiāng)的這片土地，是可以生長(zhǎng)出最好糧食作物。”

　　據(jù)介紹，拜泉原名巴拜，以城西南巴拜泉子得名。巴拜泉又名八百泉，蒙語(yǔ)叫做巴拜布拉克，巴拜蒙語(yǔ)意即寶貝，而布拉克意為泉水，合稱為“寶貴的泉水”，故縣名為拜泉。曾被聯(lián)合國(guó)工發(fā)組織命名“國(guó)際綠色產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”，屬世界三大黑土帶之一，東北四大糧倉(cāng)之一，曾獲國(guó)際生態(tài)工程一等獎(jiǎng)、第三屆地球獎(jiǎng)，素有“拉不敗的拜泉”之美譽(yù)。

　　而張洪利所選的地塊內(nèi)，便有三口常年自噴的泉眼，水質(zhì)清冽甘甜，PH值8.5左右。屬于純天然弱堿性水質(zhì)，且所處位置為雙陽(yáng)河和二道河流域，地下水源有著豐富的地上河流補(bǔ)給。

　　“影響稻米品質(zhì)的主要因素有氣象生態(tài)、土壤肥力、 灌溉水質(zhì)農(nóng)藝技術(shù)等。氣候因素中溫度影響最大，其次是料和水分，土壤類型不同品質(zhì)也有不同，沙壤土、鹽堿地生產(chǎn)的稻米味道要好于泥炭土。而我們這里有這樣取之不盡，用之不竭的天然弱堿性水資源，再加上我們拜泉縣純凈的空氣、充足的陽(yáng)光和土壤積溫，這一切真是老天的恩賜。”張洪利告訴記者。

無(wú)塵包裝車間

　　鴨稻共棲 成功創(chuàng)業(yè)

　　2010年，原本為了豐富生活，在種植基地水面養(yǎng)殖幾百只鴨子。突然一天幾十只鴨子跑到稻田里了，張洪利和工人們驅(qū)趕一下午，還有很多沒有驅(qū)趕出來(lái)。張洪利無(wú)奈的放棄了，生氣的對(duì)工人說：“別驅(qū)趕了，以后也別喂它們，餓死拉倒。”

　　時(shí)間一天天的過去了，稻田里的鴨子活的很健壯，奔跑能力日益加強(qiáng)，想趕出來(lái)更費(fèi)勁了。大約一個(gè)月后的一個(gè)黃昏，張洪利坐在稻田邊看著稻苗，突然發(fā)現(xiàn)，有鴨子的稻田稻苗稀了很多，他急忙走過去仔細(xì)查看，看到雖然稻苗稀疏一些，但是，雜草也明顯比其他地塊少，并且秧苗明顯強(qiáng)于其他地塊。中國(guó)食品網(wǎng)

　　張洪利開始帶著疑問四處查詢，才知道這樣的耕作稱為鴨稻共棲，鴨子嬉戲田間起到中耕渾水作用，鴨的糞便排到水中又達(dá)到施肥的效果。于是，他每日觀察鴨子和稻子的長(zhǎng)勢(shì)，秋收時(shí)與其他地塊分開收割。碾磨后，用兩樣大米分別蒸出米飯，品嘗后有鴨子的稻田產(chǎn)的米，口感、色澤明顯優(yōu)于其他稻田大米。第二年張洪利刻意把鴨子放到稻田去，并且擴(kuò)大了面積。年底，同樣取得了很好的效果。中國(guó)食品網(wǎng)

鴨稻共棲

　　就這樣，一年年試驗(yàn)，積累經(jīng)驗(yàn)終于在鴨稻共棲種植上取得了成功。于2012年創(chuàng)建了自主品牌“八百泉”有機(jī)鴨稻米。基地地處雙陽(yáng)河北岸和二道河流域、此區(qū)域是天然屏障，隔離污染。其自開發(fā)的水源屬于天然弱堿性水，曾聘請(qǐng)專業(yè)專家對(duì)基地進(jìn)行多次勘測(cè)，研究探討后發(fā)現(xiàn)此地下泉水有利于水稻生長(zhǎng)，可自循環(huán)形成天然生態(tài)系統(tǒng)，未來(lái)可獨(dú)立形成飲用水項(xiàng)目。

　　鴨稻米顧名思義就是稻田養(yǎng)鴨，他們采用從雛鴨到成鴨一直保持鴨子與水稻同步生長(zhǎng)的辦法，在長(zhǎng)達(dá)60—70天持續(xù)不斷地中耕渾水、刺激水稻生長(zhǎng)的功能，則可以說人類即使借助于機(jī)器恐怕還難以做到。稻鴨共作是利用役用鴨旺盛的雜食性，利用鴨子在水田里穿梭、行走，水稻田間雜草可以全部吃掉、踏沒, 鴨子身體散發(fā)出來(lái)的氣味趨避或吃掉害蟲、摩擦刺激水稻葉片，有效提高了水稻防病菌的能力, 利用鴨子在水田里穿梭、行走達(dá)到刺激水稻生長(zhǎng)，產(chǎn)生中耕渾水效果。鴨子在田間生活過程，排出糞便為水稻生產(chǎn)提供有效氮磷鉀等營(yíng)養(yǎng)元素，真正達(dá)到有機(jī)生產(chǎn)目的。鴨為水稻除蟲、除草、施肥、刺激。松土，而稻田為鴨提供勞作、生活、休息的場(chǎng)所以及充足的水源和豐富的食物，兩者相互依賴，相互作用，相得益彰。最后鴨肉也可以食用。從而形成了種養(yǎng)復(fù)合循環(huán)生態(tài)型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。公司投資引進(jìn)日本、瑞士的高端有機(jī)米生產(chǎn)設(shè)備，對(duì)有機(jī)鴨稻進(jìn)行深加工，開發(fā)新產(chǎn)品，安置周邊農(nóng)民就業(yè)120人，人均年工資達(dá)到2.4萬(wàn)元。培養(yǎng)了一批企業(yè)管理和技術(shù)人員，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民再創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。抓住政府推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+的契機(jī)，組織“有機(jī)鴨稻米、有機(jī)綠色雜糧”產(chǎn)品進(jìn)入淘寶網(wǎng)、天貓網(wǎng)等電子商城線上銷售;在此基礎(chǔ)上配套應(yīng)用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，自主研發(fā)18方位全程監(jiān)控系統(tǒng)，建立了二維碼質(zhì)量追溯系統(tǒng)。使整地、催芽、育苗、插秧、收獲、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)热^程一覽無(wú)余，無(wú)論基地實(shí)時(shí)監(jiān)控還是質(zhì)量追溯，在國(guó)內(nèi)同業(yè)中均屬前列。其中主打的“紅谷子月子米”營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，從土地到餐桌全程無(wú)污染控制，經(jīng)綠色基地種植全部施用農(nóng)家肥，不使用農(nóng)藥、化肥、除草劑，傳統(tǒng)工藝加工，100%保留了營(yíng)養(yǎng)成分，有機(jī)小米里含有諸多的礦物質(zhì)和鋅、銅、硒、錳、碘、等微量元素，對(duì)人體維持機(jī)能和促進(jìn)健康有著良好的作用。中國(guó)食品網(wǎng)

　　企業(yè)的發(fā)展得到了各界的認(rèn)可，2015年榮獲米蘭世博會(huì)最佳可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)企業(yè)獎(jiǎng)。這家公司還先后被評(píng)為省級(jí)龍頭企業(yè)、市級(jí)龍頭企業(yè)，“市級(jí)十佳優(yōu)秀企業(yè)”，成為“國(guó)際綠色產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)終身會(huì)員”。該企業(yè)榮獲“中國(guó)綠色有機(jī)食品行業(yè)最具影響力十大民族標(biāo)桿品牌”“GIA國(guó)際綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)示范推廣產(chǎn)品”等。2014年“八百泉”牌有機(jī)鴨稻米在第十二屆(青島)國(guó)際綠色有機(jī)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)。2015年7月4日，央視新聞聯(lián)播頭條以“生態(tài)文明·美麗中國(guó)之黑土地迸發(fā)新活力”為題進(jìn)行報(bào)道。在取得社會(huì)各界認(rèn)可的同時(shí)，也贏得了合作商家高度信任，2015年在省市領(lǐng)導(dǎo)和省市農(nóng)委協(xié)調(diào)下，于2016年初與中國(guó)石化銷售有限公司北京石油分公司對(duì)接。中國(guó)石化銷售有限公司北京石油分公司領(lǐng)導(dǎo)在2016年三月初深入公司進(jìn)行實(shí)地考察，在認(rèn)可鴻翔亨利米業(yè)同時(shí)，北京分公司領(lǐng)導(dǎo)也很關(guān)注農(nóng)民及農(nóng)民企業(yè)發(fā)展與生存，決定嘗試與拜泉縣鴻翔亨利米業(yè)有限公司進(jìn)行合作，并與鴻翔亨利米業(yè)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。2016年4月14日，與中石化合作“易捷八百泉”有機(jī)米正式登陸北京中石化加油站便利店銷售。當(dāng)年完成銷售600多噸;2017年完成銷售2089噸;2018年由于中石化達(dá)成年銷售有機(jī)大米3500噸，功能性雜糧1000噸的意向性協(xié)議。一直以來(lái)，北京中石化的大力支持和鴻翔亨利人的不懈努力，企業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，對(duì)未來(lái)發(fā)展更是信心百倍。中國(guó)食品網(wǎng)

黑大豆雜糧田

　　心系父老 共筑夢(mèng)想

　　張洪利告訴記者：“我始終對(duì)養(yǎng)育自己的黑土地充滿感恩之情，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同致富的夢(mèng)想也一直激勵(lì)著我。近年來(lái)，通過發(fā)展有機(jī)鴨稻，拓寬了我與鄉(xiāng)親們共同創(chuàng)業(yè)致富之路。”在談及此事時(shí)他說有三個(gè)愿望，現(xiàn)在已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)。

　　愿望一：從健康飲食，決定未來(lái)，做百姓身邊的食養(yǎng)專家出發(fā)，構(gòu)建“穩(wěn)固優(yōu)質(zhì)原料基地+綠色有機(jī)食品精深加工+規(guī)模型專業(yè)市場(chǎng)+開發(fā)資源型產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目+休閑觀光旅游”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系，培育打造國(guó)內(nèi)綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)知名企業(yè)。走出傳統(tǒng)大農(nóng)業(yè)，完成多元產(chǎn)品融合發(fā)展，走入具有自身特色的全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)。

　　愿望二：開拓網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)共同創(chuàng)業(yè)。線上、線下相結(jié)合，線上銷售占比逐年提高。通過精深加工項(xiàng)目，提供就業(yè)崗位120個(gè)，年人均收入24000元。

　　愿望三：建設(shè)基地實(shí)現(xiàn)共同創(chuàng)業(yè)。大規(guī)模輪轉(zhuǎn)農(nóng)戶土地及與農(nóng)戶簽訂種植收購(gòu)訂單形式，擴(kuò)大基地基地面積，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展，幫助貧困人口脫貧。2018年力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)銷售收入10500萬(wàn)元、上交稅金1100萬(wàn)元，鞏固帶動(dòng)500戶貧困戶穩(wěn)定持續(xù)增收。

　　目前，公司已發(fā)展成為，占地4.5萬(wàn)平方米，主要加工大米、雜糧等優(yōu)質(zhì)食品的省級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，企業(yè)年可實(shí)現(xiàn)銷售收入1.05億元，可實(shí)現(xiàn)稅金1100萬(wàn)元。

　　在談及未來(lái)時(shí)，張洪利這樣告訴記者：公司未來(lái)的發(fā)展就是，順應(yīng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加大產(chǎn)業(yè)融合力度為“指導(dǎo)原則”。穩(wěn)固和擴(kuò)大大米市場(chǎng)占有率的同時(shí)，增加雜糧的深加及秸稈利用項(xiàng)目，形成綠色有機(jī)為主，農(nóng)作物副產(chǎn)品加工利用為輔的產(chǎn)業(yè)格局，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。創(chuàng)立全新的現(xiàn)代化精米加工企業(yè)，規(guī)范企業(yè)管理，提升產(chǎn)品品質(zhì)，打造有機(jī)、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康經(jīng)典品牌。