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安徽省廬江縣冶父山市監(jiān)所開展春季校園食堂檢查

2019-04-15 16:35   瀏覽量：16846     來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

 　　中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，2019年3月下旬，安徽省廬江縣冶父山市場(chǎng)監(jiān)督管理所開展了為期一周的學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查。
 
　　本次檢查的主要內(nèi)容包括學(xué)校食品安全管理組織、應(yīng)急預(yù)案建立情況，從業(yè)人員健康晨檢狀況，食堂環(huán)境衛(wèi)生情況，食品留樣、消毒等設(shè)施維護(hù)運(yùn)行情況，食品采購臺(tái)賬建立情況等方面，共出動(dòng)執(zhí)法人員8人次，執(zhí)法車輛2輛次，檢查學(xué)校食堂11家。本次檢查中發(fā)現(xiàn)其中6家學(xué)校食堂在食品留樣、從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)、衛(wèi)生環(huán)境等不同方面存在問題，該所執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令整改通知書，責(zé)令存在問題的食堂在兩周內(nèi)完成整改。
 
　　下一步，該所將開展學(xué)校食堂“回頭看”行動(dòng)，對(duì)存在問題的學(xué)校食堂進(jìn)行復(fù)查，確保所有問題整改到位。
 

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