中國(guó)酒莊網(wǎng)播報(bào)“渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新”。在唐朝“渭城”是唐太宗李世民的皇家葡萄園所在地。千年之后，這里建造起了一座意大利古典托斯卡納風(fēng)格的城堡--張?jiān)Ｈ鹉浅潜ぞ魄f。

　　張?jiān)Ｈ鹉浅潜ぞ魄f，位于陜西咸陽(yáng)市渭城區(qū)渭城鎮(zhèn)。由煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰就顿Y6億元建成，占地1100畝。酒莊可年產(chǎn)高檔葡萄酒3000噸。酒莊采用意大利托斯卡納式的建筑風(fēng)格，一個(gè)集優(yōu)質(zhì)葡萄種植、高端葡萄酒生產(chǎn)銷售、葡萄酒文化展示和旅游休閑“四位一體”的國(guó)際一流葡萄酒酒莊。

　　酒莊以意大利瑞那家族命名，家族傳人奧古斯都瑞那先生任酒莊釀酒師。要說(shuō)起瑞那家族的釀酒歷史，可追溯至文藝復(fù)興時(shí)期。

　　相傳達(dá)芬奇的弟子為薩諾圣母教堂作壁畫(huà)，為了畫(huà)好圣母瑪利亞，他請(qǐng)到了一位女店主做模特。一天，女店主帶來(lái)一款酒請(qǐng)他品嘗，濃郁醇厚的美酒激發(fā)了畫(huà)家的創(chuàng)作靈感，成就了一幅世界名畫(huà)。后來(lái)一名名叫喬瓦尼瑞那的意大利商人得到了這款酒的配方，命名為“DISARONNO”，含義是“來(lái)自薩諾”。以“DISARONNO"起家的瑞那家族，經(jīng)過(guò)代代人不斷發(fā)展，成為意大利知名的釀酒世家。

　　“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人”，這里的“酒”經(jīng)過(guò)專家考證極大可能為葡萄酒。說(shuō)起瑞那酒莊所在的渭北葡萄酒產(chǎn)區(qū)，與煙臺(tái)、新疆、寧夏等葡萄產(chǎn)區(qū)相比，知名度還不夠高，但在20世紀(jì)90年代，西北農(nóng)林科技大學(xué)李華教授讓渭北產(chǎn)區(qū)再次進(jìn)入了人們的視線。他經(jīng)過(guò)考察和研究，提出我國(guó)四大優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)：寧夏賀蘭山東麓、陜西渭北旱塬、甘肅河西走廊、四川攀西地區(qū)。

　　說(shuō)起渭北地區(qū)，屬于黃土高原丘陵地帶，這里土層深厚，有機(jī)物和礦物質(zhì)含量都很高，加之日照充足和晝夜溫差大，非常利于糖分的積累，使得釀酒葡萄的品質(zhì)有了保障。意大利釀酒世家瑞那家族經(jīng)過(guò)細(xì)致的考察后認(rèn)為陜西的土壤狀況與托斯卡納南部十分相近，且張?jiān)９咀鳛槿虻谒拇笃咸丫破髽I(yè)，擁有百年的發(fā)展歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，與瑞那家族所秉承的釀酒理念一致。于是雙方達(dá)成合作，投資建成了規(guī)模宏大的張?jiān)Ｈ鹉浅潜ぞ魄f。

　　瑞那酒莊充分利用渭北優(yōu)越的風(fēng)士條件，從葡萄基地、原酒發(fā)醉到酒莊生產(chǎn)建立全產(chǎn)業(yè)鏈，旨在釀出高品質(zhì)酒莊酒。并與周圍的怡園酒莊、戎子酒莊一道，勾勒出一個(gè)新興產(chǎn)區(qū)的嶄新面貌。

　　酒莊的城堡主樓與大自然完美結(jié)合。將奶白的象牙般的白堊石、紅色陶土屋瓦、明黃色的墻面涂層、廣袤的葡萄園、跳躍的噴泉、精致的壁飾、亮黑色的鐵藝、和閃爍著紅寶石光澤的瑞那干紅各種顏色調(diào)和在一起,構(gòu)成了一幅溫馨、悠閑、典雅、浪漫的田園風(fēng)光。精美的雕塑以及溫暖的色調(diào),營(yíng)造出迷人的充滿藝術(shù)氣質(zhì)的氛圍,散發(fā)著濃濃意大利托斯卡納的味道。讓你不出國(guó)就能領(lǐng)略純正、獨(dú)特的歐式風(fēng)情,沉浸在葡萄酒文化中享受生活的樂(lè)趣。

　　酒莊整體布局上分為釀酒葡萄種植園、鮮食葡萄采摘園、葡萄酒生產(chǎn)區(qū)、地下大酒窖、葡萄酒文化博物館、個(gè)性化體驗(yàn)中心、餐飲、住宿等多個(gè)旅游項(xiàng)目。主載品種有赤霞珠、蛇龍珠、美樂(lè)、貴人香、佳麗釀。酒莊采用“換桶釀造”技術(shù),以20余種不同產(chǎn)地及不同烘烤程度的橡木桶,使葡萄酒達(dá)到更完美的平衡。而地下酒窖有來(lái)自不同地區(qū)、不同紋理和不同烘烤程度的橡木桶20余種，使得有著500年歷史的意大利瑞那家族,能夠?qū)ⅹ?dú)有的“換桶釀造”技術(shù)得以充分發(fā)揮,釀造出更完美的葡萄酒。15000只橡木桶在這里形成一個(gè)地下迷宮,讓你迷失在葡萄酒的世界。