前不久，四川評選出白酒行業(yè)新“十朵小金花”，有一朵花有點(diǎn)特別：1984年、1989年，蟬聯(lián)兩屆“國家銀質(zhì)獎(jiǎng)”殊榮，并被授予“中國優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào)；1988年榮獲首屆中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1994年榮獲“第五屆亞太國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)”；2008年商標(biāo)被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。2013年，在由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的中國名酒典型酒頒獎(jiǎng)大會(huì)上，榮獲了“中國名酒典型酒”的稱號(hào)。

　　這朵花，就是來自酒都宜賓的—敘府酒業(yè)。

　　“川酒甲天下，精華在宜賓”，酒都宜賓獨(dú)特的氣候、土壤、水資源和植被等自然條件孕育著一條微生物生態(tài)鏈，這條生態(tài)鏈見證了數(shù)千年的釀酒勞作，最終進(jìn)化為適宜釀酒、適宜釀好酒的生態(tài)環(huán)境。

　　成立于1979年，地處“中國酒都”宜賓，為“中國白酒金三角”核心地區(qū)，“敘府”品牌因傳承宜賓古“敘州府”千年釀酒生產(chǎn)工藝而得名。公司目前擁有翠屏山森林公園產(chǎn)區(qū)和李莊園區(qū)兩大原酒生產(chǎn)基地，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型、柔雅香型白酒5萬余噸，擁有釀造所需高粱、大米、糯米、小麥、玉米等專屬的釀酒專用糧食生產(chǎn)基地。
 
　　1979年，改革開放的春風(fēng)沐浴大江南北。敘府酒業(yè)也在這一年創(chuàng)立，當(dāng)時(shí)的廠名還是“國營宜賓市畜牧場酒廠”，1981年正式注冊成立“敘府酒廠”。僅僅時(shí)隔三年后的1984年，敘府人的釀?wù)咔閼训玫搅俗罡叩恼J(rèn)同與肯定，在當(dāng)年的第四屆全國評酒會(huì)上，敘府大曲酒榮獲了國家優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，成為了敘府酒業(yè)發(fā)展史上最輝煌的時(shí)刻之一，也就此拉開了敘府酒暢銷的序幕。
 
　　在白酒釀造工藝方面，敘府傳承了宜賓數(shù)千年傳統(tǒng) 五糧濃香型釀造工藝，并結(jié)合現(xiàn)代科技新成果，由公司國家級評委和釀酒專家等組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，歷時(shí)五年潛心研究，于2009年推出全國首創(chuàng)多糧濃醬兼香型白酒——柔雅敘府，其釀造工藝榮獲國家專利，填補(bǔ)了我國多糧濃醬兼香型白酒單型發(fā)酵工藝的空白，締造了中國白酒香型史上新的里程碑。柔雅敘府酒獨(dú)特的品質(zhì),全新的五糧兼香型風(fēng)格,彰顯了敘府酒甘潤飄逸的柔雅之風(fēng)。

　　2018年11月，川酒集團(tuán)正式接手宜賓敘府酒業(yè)60%股權(quán)，成為其最大股東，也預(yù)示著重新改寫一代名酒未來之路。如若將企業(yè)比作一個(gè)人，那么40年這個(gè)節(jié)點(diǎn)，恰是敘府酒業(yè)起步的而立之年。曾經(jīng)的40年是積淀，積蓄能量的40年。未來的每一步才是最值得看好的，思索梳理成就敘府品牌輝煌的脈絡(luò)，繼續(xù)遠(yuǎn)行續(xù)寫新的榮光。
　 
　　敘府10，整體包裝以紅色為主，配以金色線條及烤花，完美呈現(xiàn)產(chǎn)品的立體、時(shí)尚、簡約、喜慶、典雅；酒體選用宜賓濃香基地，選用20年以上窖池傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀造，選取貯存3至10年以上基酒組合調(diào)味而成,多糧復(fù)合香舒適，香氣純正，諧調(diào)適口，回味悠長，風(fēng)格突出。
 
　　敘府“多糧濃醬兼香型白酒”生產(chǎn)技術(shù)，榮獲國家發(fā)明專利認(rèn)證，酒體色澤微黃透明，濃醬香氣幽雅、諧調(diào)，醇香濃郁，入口甘冽，綿柔醇和，余味悠長，多糧濃醬兼香型風(fēng)格典型。