中國食品網訊(劉應聰) 寶興作為避暑勝地,每年夏季都有許多游客選擇到寶興納涼避暑。為切實保障游客飲食安全,營造良好的旅游環境,近日,縣食藥監局對全縣范圍景區沿線食品安全進行專項檢查。

此次專項行動以農家樂、餐館等旅游接待場所為重點,著重檢查了食品加工規范操作、食品采購儲存、餐飲具清洗消毒、冷藏冷凍設施設備運行等;同時與經營戶簽訂食品安全承諾書書,督促經營戶落實主體責任,提高安全意識和責任意識。
通過檢查,進一步排查食品安全隱患,加強旅游景區食品經營單位的食品安全宣傳教育,普及食品安全基礎知識和禁用食品、慎用食品常識,為確保廣大消費者飲食安全打下基礎。