中國食品網(wǎng)四川報道 2020年3月25日-31日，按照四川省委組織部關于“科技扶貧萬里行”的總體部署和要求，科技扶貧萬里行食用菌28團首席專家、四川省農(nóng)業(yè)科學院土壤肥料研究所姜鄰副研究員，帶領團隊成員唐明先高級農(nóng)藝師、陳杭高級農(nóng)藝師和苗人云助理研究員一行，赴甘孜州和涼山州開展羊肚菌生產(chǎn)調(diào)研和現(xiàn)場技術指導。甘孜藏族自治州康定市農(nóng)牧農(nóng)村和科技局冉國華總農(nóng)藝師、瀘定縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局李政高級農(nóng)藝師、丹巴縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局龍永強高級農(nóng)藝師和涼山彝族自治州昭覺縣經(jīng)作站劉順華站長陪同調(diào)研。

　　專家一行“多點作戰(zhàn)”，不辭辛苦奔赴甘孜州康定市章古村、崩沙村、折洛村、莫玉村，瀘定縣挖角村、團結村，丹巴縣卓斯尼村和格宗村，以及涼山州昭覺縣酒瓦洛日博村、母渣洛村、大溫泉村和火普村共12個村開展羊肚菌生產(chǎn)調(diào)研和現(xiàn)場技術指導。

　　調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，羊肚菌栽培中仍存在菌種來源混亂且質(zhì)量參差不齊、異常氣候致使幼菇死亡或不出菇、發(fā)生病害致死菇或不出菇栽培設施不齊或布局不佳、出菇管理過干過濕、遮陽網(wǎng)密度不足和雜草過多等問題。

　　專家一行現(xiàn)場與種植戶深入交流，診斷栽培中疏漏及不當，并針對性的提出如何選用優(yōu)質(zhì)菌種、完善設施并改進布局、發(fā)菌期加蓋遮陽網(wǎng)或黑薄膜防草、合理適時適量噴水、懸掛內(nèi)遮陽網(wǎng)遮光降溫、增加棚外噴水保濕降溫等技術措施，解答羊肚菌栽培中的“疑難雜癥”。此次專家一行累計指導羊肚菌栽培近1700畝，累計培訓技術骨干、科技示范戶、種植戶和貧困戶70余人。

　　專家建議，在高海拔地區(qū)利用種植羊肚菌后的棚架設施栽培反季節(jié)的食用菌品種，如香菇或大球蓋菇，增加土地和棚架使用率、降低成本、增加效益。專家表示，團隊將主動與當?shù)叵嚓P部門、企業(yè)和種植戶共同開展試驗示范，并提供試驗示范方案及技術支撐，以期在服務團的技術幫扶下，因地制宜、發(fā)揮優(yōu)勢，將食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為甘孜州。涼山州脫貧攻堅的好產(chǎn)業(yè)。（科技扶貧萬里行食用菌28團）