近日，黑龍江省普通乳制品生產企業食品安全生產規范體系檢查動員會在黑龍江省食品藥品審核查驗中心召開。此次檢查工作是黑龍江省局參照原國家食品藥品監督管理總局開展的嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全生產規范體系檢查，結合黑龍江省實際情況，對全省乳制品生產企業進行的食品安全生產規范體系檢查工作，以期達到加強食品生產全過程監管、推動企業完善食品生產過程質量安全記錄制度和食品安全追溯制度建設的目的。黑龍江省局乳制品監管處處長張葉莉、副處長李常國、中心主任張魁鵬以及乳制品質量安全檢查員參會。

　　會上，張葉莉要求全省檢查員認真落實“四個最嚴”，堅持以問題為導向，嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》《乳品質量安全監督管理條例》及《乳制品生產乳制品許可條件審查細則（2010版）》等法律、法規的相關規定，參照嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全生產體系檢查工作模式，對黑龍江省乳制品生產企業開展全面的生產規范體系檢查，進一步推動乳制品生產企業提高質量管理水平；加強廉政意識，公平公正評價被檢單位。

　　張魁鵬針對此次檢查的任務來源及意義、任務進度、檢查派組、檢查方式等情況做了詳細介紹，并強調了本次檢查的各項注意事項。李常國從四個方面對此次檢查進行了部署，強調要從4方面入手強化檢查。

　　一是從生產場所、設備設施、工藝布局、人員管理、配方配料、標簽管理等方面檢查企業生產許可條件保持情況；二是從主要原料管理制度、企業采購制度、原輔料和產品的貯存運輸情況、技術標準、工藝文件管理、過程管理、人員管理、檢驗管理、不合格品管理、產品追溯及召回情況等方面檢查企業食品安全管理制度落實情況；三是從處置結果、問題原因、影響范圍等方面檢查企業問題產品追溯處置能力；四是現場考核企業檢驗能力。

　　按照“雙隨機”原則，此次規范體系檢查工作共選派檢查員30名，組成檢查組5個，檢查乳制品生產企業10家。（黑食）（中國食品網轉載發布）