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綿陽經開區開展職業技能大賽食品安全保障工作

2020-07-21 09:43   瀏覽量：20197     來源：中國食品網

　　中國食品網訊　7月16日至7月18日，第四屆綿陽市職業技能大賽在四川機電職業學院進行，為確保參賽人員飲食安全，綿陽市經開區食藥監局立即成立保障小組，認真完成本次食品安全保障任務。

　　工作人員提前介入檢查，對學校食堂提供的供餐計劃進行嚴格審核。工作人員重點對人員健康、食品來源、索票索證、食品留樣等環節進行嚴格把關、層層落實，對發現的問題督促立即整改。并對米面糧油以及蔬菜等食品進行快速檢測90個批次；餐具、刀具以及操作人員ATP檢測11個批次。本次安全保障出動工作人員5人次，全程駐點，進行供餐全流程監控檢查，確保2100參賽人員的用餐安全。

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