中國(guó)食品網(wǎng)訊　7月20日，四川省遂寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)地方標(biāo)準(zhǔn)專家評(píng)審會(huì)，來(lái)自標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)、疾控中心、遂寧市縣兩級(jí)行業(yè)主管單位、行業(yè)協(xié)會(huì)等7位專家對(duì)遂寧市地方標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)村集體聚餐監(jiān)督管理規(guī)范》進(jìn)行了技術(shù)審查。
　　專家組聽(tīng)取了標(biāo)準(zhǔn)編制情況介紹，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行了審查。與會(huì)專家一致認(rèn)為，該標(biāo)準(zhǔn)從遂寧市實(shí)際出發(fā)，對(duì)農(nóng)村集體聚餐的各項(xiàng)相關(guān)工作和各級(jí)管理職責(zé)進(jìn)行劃分，與目前國(guó)家相關(guān)文件及要求相互補(bǔ)充，具有一定的可操作性和可推廣性，同意通過(guò)審查。
　　近年來(lái)，農(nóng)村聚餐存在參與人數(shù)眾多、場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋、辦宴各項(xiàng)流程規(guī)范度較差、廚師執(zhí)業(yè)素質(zhì)較低等問(wèn)題，一直是食品安全風(fēng)險(xiǎn)的高發(fā)區(qū)。遂寧市研究并起草了《農(nóng)村集體聚餐監(jiān)督管理規(guī)范》，明確了農(nóng)村集體聚餐管理職責(zé)、辦宴相關(guān)方管理要求、辦宴管理、日常管理、信息化管理和監(jiān)督考核等內(nèi)容，將“互聯(lián)網(wǎng)+”與日常管理結(jié)合，更好地保障農(nóng)村、社區(qū)群眾的集體聚餐食品安全，讓老百姓吃得更放心、更滿意。