為進一步加強對畜禽產品經營環節的監督管理，加大對市售畜禽產品食品安全風險隱患的排查力度，近期，四川省蒲江縣市場監管局開展了畜禽產品質量安全專項檢查，旨在嚴防不合格畜禽產品流入市場，保障市民“菜籃子”安全。

　　專項檢查中，該局分管領導帶領相關業務科室及市場監管所工作人員，在農貿市場、商場超市、餐飲服務單位等重點場所，嚴格檢查畜禽產品經營者是否嚴格落實索證索票和進貨查驗記錄制度、市場開辦者是否嚴格落實畜禽產品入場查驗、在售生豬產品是否具備“兩章兩證一報告”、商家是否銷售“白條肉”等情況。同時，該局組織第三方檢測機構對農貿市場、商場超市、餐飲服務單位銷售的豬、牛、羊等肉開展“瘦肉精”專項監督抽檢，以防范食品安全風險。

　　此外，該局工作人員在檢查中，積極向畜禽產品經營者宣傳《食品安全法》及其實施條例和《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等法律法規，督促商家切實履行主體責任，提高食品安全意識，同時加強對國家食品安全示范城市創建工作的宣傳，以營造共創共建的良好氛圍。

　　據悉，此次專項檢查，該局共出動監管人員122人次，檢查畜禽產品經營單位246家次，監督抽檢10批次，結果正在檢測中；規范索證索票不齊全經營者5家，責令整改3家，排除食品安全風險隱患8處。（梁計 記者程伯全）