中國食品報中國酒報道?

　　據?中國食品報?中國酒?主編?從?茅臺鎮?夜郎古?酒業?獲悉?，近日，中金公司、青榕資管、高信百諾投資、永安國富資管、中歐基金、正心谷資本、東證資管、重陽投資、東吳基金、富國、上海鶴禧投資等機構?對夜郎古進行考察調研，對夜郎古價值投資評估進行深入交流。

投資機構調研評估現場

余方強董事長（右）接受中國食品報中國酒主編專訪

　　在?中國食品報中國酒?走進?醬酒?產區?調研與?夜郎古?酒業?董事長?余?方?強?訪談?時?坦言?，?夜郎古?要?打造?成為?百年?老店?，靠?我?和?夜郎古?團隊?的力量遠遠?不夠，需要?社會?外界?與?夜郎古?文化?有?共同?認同感?、價值觀?，能夠?一同?奮進?風雨同舟?，才能?一起?分享?未來?財富?，共同?見證?夜郎古?的?偉大?夢想?。

　　目前的夜郎古年產能已達5000噸、儲酒3萬噸、儲備能力達5萬噸，躋身茅臺鎮最具生產規模的醬酒企業之一。按照夜郎古最新“十四五”規劃顯示：未來三年，夜郎古酒業的年產能有望增至1萬噸。

夜郎酒谷

　　夜郎酒谷作為夜郎古重點打造的國家AAA級景區，風格主打夜郎古神秘文化屬性，以釀酒工藝流程為引導，植入酒罐、酒瓶、酒工具等諸多酒文化，旨在復原傳統技藝，展示古法釀酒精髓。

　　在余方強看來，醬酒的釀造工藝是一種藝術，做質量即是做藝術，做產品即是做藝術品。他堅持好酒是釀出來的理念，在原材料、釀造等全鏈條各環節以打造藝術品的精神去對待，將品牌、品類、場景三要素做到極致。

　　他多次提出“大國工匠·藝術醬香”的概念，認為夜郎古當前做的事情就是提升品質、發展品牌，最后把產品變為藝術品，展現中國醬香藝術之美，最終實現占領消費者心智。這個全新的品牌主張，改變了行業和消費者對醬酒產品的固有認知，也打破了醬酒的傳統格局。

　　夜郎古未來?五年?確立“品牌領導企業之發展戰略”與“品牌主導企業之產業結構調整戰略”兩大發展戰略，推動企業由生產領導型企業向品牌領導型企業的經營戰略轉化，以及原材料輸出向品牌溢價輸出的經營戰略轉化，從而打造中國高端醬酒的品牌定位和形象。