探路前行創(chuàng)新領(lǐng)先的川酒，具備強(qiáng)大的內(nèi)生動力，從來沒有停止向前奔跑的步伐。

　　備受關(guān)注的一份“酒業(yè)指南”在6月11日發(fā)布。這份四川省政府辦公廳印發(fā)的《推動四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》（下稱《措施》），從推動我省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的各方面出發(fā)，提出了推動產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，鞏固擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能，加快技術(shù)改造升級，做大做強(qiáng)優(yōu)勢企業(yè)，持續(xù)提升川酒品牌影響力，推動釀酒專用糧基地建設(shè)，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，加大市場拓展力度，加強(qiáng)質(zhì)量安全管控，促進(jìn)跨界融合發(fā)展，加大財(cái)政金融支持力度，加大人才隊(duì)伍建設(shè)的十二條舉措。

　　無疑，川酒高質(zhì)量發(fā)展在加快，意味著川酒又迎來重磅政策指引，為川酒板塊再度高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。

　　川酒專列，行駛在高質(zhì)量發(fā)展的快車道上。

　　川酒，群星璀璨

　　產(chǎn)區(qū)規(guī)劃：川酒揮出戰(zhàn)略“組合拳”

　　【在川酒產(chǎn)業(yè)版圖中，宜賓、瀘州、德陽（綿竹）、成都四大產(chǎn)區(qū)的營收占川酒整體的80%，聚集產(chǎn)業(yè)集群、品牌集群和人才集群。】

　　產(chǎn)能上除了鞏固濃香型白酒優(yōu)勢地位以外，明確提出了要做大醬香型白酒產(chǎn)能，而此內(nèi)容正與產(chǎn)業(yè)聚集相互呼應(yīng)，即支持名優(yōu)白酒企業(yè)和優(yōu)質(zhì)資本兼并重組中小白酒企業(yè)，進(jìn)一步提升產(chǎn)能集中度，做大做強(qiáng)知名品牌和龍頭企業(yè)。同時(shí)，更進(jìn)一步提及對優(yōu)勢企業(yè)的支持落地到具體的企業(yè)上，具體包含了五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌舍得、水井坊“六朵金花”以及白酒“十朵小金花”的培育上。

　　早在2019年，《優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展培育工作2019年度工作計(jì)劃》中提出了川酒發(fā)展目標(biāo)，同樣周密詳盡地布局，川酒要做到主營業(yè)務(wù)增速達(dá)12%，利潤增速達(dá)15%。透過這份計(jì)劃，無疑透露著一些深意，從34項(xiàng)重點(diǎn)具體任務(wù)中可看到大量“細(xì)節(jié)”，如《編制四川名優(yōu)白酒總體發(fā)展規(guī)劃》、推動白酒產(chǎn)業(yè)政策突破、成立四川名優(yōu)白酒聯(lián)盟、加強(qiáng)“六朵金花”知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)、十朵“小金花”的評選和宣傳年推廣等目標(biāo)計(jì)劃。

　　2020年，四川省發(fā)布了《關(guān)于推動制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，提出要推動全省制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，增強(qiáng)制造業(yè)核心競爭力，打造全國有重要影響力的先進(jìn)制造強(qiáng)省。其中要培育的“世界級產(chǎn)業(yè)集群”，就包括以優(yōu)質(zhì)白酒等為代表的食品飲料產(chǎn)業(yè)集群。

　　事實(shí)上，無論是《四川省白酒產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展指南》《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級的指導(dǎo)意見》文件，還是《十二條措施》，發(fā)布背后，提及的優(yōu)先發(fā)展名優(yōu)白酒千億級產(chǎn)業(yè)、高質(zhì)量打造“中國白酒金三角”、推動“川酒振興”、提升“六朵金花”品牌辨識度和影響力、重點(diǎn)打造世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群等諸多內(nèi)容，無疑是再次強(qiáng)調(diào)川酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展之重。

　　從“川酒振興”到推動川酒高質(zhì)量發(fā)展，再到明確“打造全國白酒全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉秴^(qū)，構(gòu)筑世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群新優(yōu)勢”，更加印證了川酒的發(fā)展站位不斷提高，視野不斷開闊，措施也更加細(xì)化、深入和完善。

　　其實(shí)，在“川酒振興”的總體發(fā)展思路之下，川酒四大主產(chǎn)區(qū)依據(jù)不同的條件、規(guī)模、特色，正在走出各自的特色發(fā)展之路。

　　在川酒內(nèi)部，各主要產(chǎn)區(qū)同樣規(guī)劃了酒類產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。

　　瀘州在2月25日發(fā)布“十四五”目標(biāo)，要打造6個(gè)100億白酒項(xiàng)目。明確未來五年瀘州酒業(yè)發(fā)展方向：計(jì)劃到2025年，全市白酒營業(yè)收入突破1500億元、酒業(yè)園區(qū)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1500億元。到2035年，全市白酒行業(yè)營業(yè)收入達(dá)到2500億元，利潤實(shí)現(xiàn)500億元。

　　按照瀘州的發(fā)展計(jì)劃，當(dāng)?shù)匕拙飘a(chǎn)業(yè)最終要實(shí)現(xiàn)“六個(gè)打造”（打造世界一流的白酒產(chǎn)區(qū)、打造世界一流的白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)、打造世界級白酒企業(yè)集群、打造世界級優(yōu)質(zhì)白酒原產(chǎn)地、打造世界級優(yōu)質(zhì)白酒品牌集聚區(qū)、打造世界級白酒綠色發(fā)展示范區(qū)），搶占未來白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn)。

　　宜賓出臺《宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020—2025）》，明確期間內(nèi)宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展以打造“世界優(yōu)質(zhì)濃香白酒主產(chǎn)區(qū)”為白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展定位，提出大力實(shí)施產(chǎn)業(yè)集聚、質(zhì)量品牌、創(chuàng)新驅(qū)動三大發(fā)展戰(zhàn)略，構(gòu)建形成“一核（五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)）一極（宜賓酒類食品產(chǎn)業(yè)園（南溪九龍））多點(diǎn)、強(qiáng)鏈集群成圈”新格局。

　　由大到強(qiáng)邁向千億后時(shí)代的宜賓白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，今年目標(biāo)瞄準(zhǔn)1500億，力爭2025年宜賓白酒營業(yè)收入、利潤分別突破2000億元、600億元，把宜賓打造成世界知名優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，建成中國白酒第一城。

　　僅從目前五糧液集團(tuán)的發(fā)展態(tài)勢看，跨越千億元不僅僅是數(shù)字跨越，而是高質(zhì)量的跨越。2020年五糧液預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營收572億元左右，同比增長14%左右。“十四五”將是五糧液布局新一輪高質(zhì)量發(fā)展的重要窗口期和戰(zhàn)略機(jī)遇期，以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為引領(lǐng)，全面推進(jìn)五糧液更大的創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展、跨越發(fā)展。

　　同樣躋身百億俱樂部的郎酒，則把高增長寄托在高質(zhì)量上，將品質(zhì)視為企業(yè)一切工作的核心，隨著品質(zhì)工程生態(tài)系統(tǒng)的郎酒莊園的面紗揭開，郎酒生動講述每滴優(yōu)質(zhì)醬酒的“生、長、養(yǎng)、藏”全過程，2020年就吸引了超過10萬的各界賓客到訪體驗(yàn)。

　　同時(shí)，作為我國最大原酒生產(chǎn)基地，“邛酒”已連續(xù)三年登上中國品牌價(jià)值評價(jià)區(qū)域品牌榜（地標(biāo)產(chǎn)品）百強(qiáng)榜。近年來，邛崍堅(jiān)持推動邛酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，基本建成4.1平方公里的白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)，成功引入水井坊、金六福、文君、古川等近30家名優(yōu)白酒企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了白酒產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。先后制定了《支持白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的十條措施》《邛崍市關(guān)于促進(jìn)邛酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，全力打造中國優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)，梯度培育白酒品牌，積極構(gòu)建“綠色、集群、開放、創(chuàng)新”的優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，推動邛酒的高質(zhì)量發(fā)展。

　　目前，四川涌現(xiàn)了以“六朵金花”為代表的具有世界潛質(zhì)的國家級白酒品牌，已成為中國白酒的主要產(chǎn)區(qū)、濃香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)以及最大的白酒品牌和原酒輸出地。

　　實(shí)際上，川酒的目標(biāo)不僅僅是“做大”，更要“做強(qiáng)”。在各級政府的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，川酒振興顯然更加注重發(fā)展結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、質(zhì)量的提升。

　　這條線，承載中國酒的榮光

　　路徑創(chuàng)新：產(chǎn)業(yè)核心構(gòu)建“濃醬雙優(yōu)”格局

　　【四川醬酒企業(yè)借勢而起，大勢之下醬酒開啟品牌格局，并將承載川酒“濃醬雙翼”。】

　　進(jìn)入2020年，瀘州市擬投資200億打造古藺縣茅溪鎮(zhèn)醬酒園區(qū)，古藺強(qiáng)攻赤水河之心已經(jīng)非常明顯。再加上郎酒股份首次公開發(fā)行股票招股說明書，都預(yù)示著四川發(fā)展醬酒品類的力度正不斷增強(qiáng)。

　　事實(shí)上也是，醬酒品類近年來發(fā)展如火如荼。

　　2020年醬香酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能約60萬千升，同比增長約9%，約占中國白酒行業(yè)產(chǎn)能740萬千升的8%。2020年醬酒實(shí)現(xiàn)行業(yè)銷售收入約1550億元，實(shí)現(xiàn)行業(yè)銷售利潤約630億元，在實(shí)現(xiàn)了同比14%的銷售收入和14.5%的利潤增長的同時(shí)，約占整個(gè)白酒行業(yè)銷售5836億元的26%，約占白酒行業(yè)利潤1585億元的39.7%，醬酒已成為行業(yè)的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

　　而以“大國濃香”為驕傲的川酒，早已開啟了“濃醬雙優(yōu)”規(guī)劃，川酒一直致力于不斷發(fā)展并把醬酒確定為未來發(fā)展的一個(gè)重要方向。

　　早在2008年，川酒明確提出研究探索酒業(yè)發(fā)展之路，建設(shè)“長江上游名酒經(jīng)濟(jì)帶”，打造“白酒金三角”，打造中國白酒產(chǎn)業(yè)的‘波爾多’。圍繞這一頂層架構(gòu)，四川多年來不斷為包括醬香酒在內(nèi)的川酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力支持。

　　值得關(guān)注的是，2019年川黔兩省政府簽署了“1+8”合作協(xié)議，共同打造以赤水河流域?yàn)楹诵牡氖澜玑u香型白酒產(chǎn)業(yè)集群，共同描繪中國醬酒發(fā)展藍(lán)圖。2020年四川古藺縣在政府工作報(bào)告中明確提出，打造醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群的目標(biāo)，全力開發(fā)茅溪、二郎、太平優(yōu)質(zhì)醬酒生產(chǎn)區(qū)，力爭茅溪醬酒基地招商取得實(shí)質(zhì)突破，加快培育一批“小巨人酒企”。

　　2020年11月，四川酒類流通協(xié)會川派醬酒專業(yè)委會正式成立，將“川醬企業(yè)和省外川醬經(jīng)銷商的優(yōu)秀參謀，川內(nèi)醬酒經(jīng)銷商的良師益友”列為發(fā)展目標(biāo)。

　　2021年初，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳副廳長馮錦花明確表示，四川將多措并舉升川酒競爭力，支持瀘州、宜賓培育世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群，支持瀘州打造世界級赤水河醬香酒谷。

　　四川已正式將“濃醬雙優(yōu)”寫入川酒“十四五”規(guī)劃，濃香與醬香置于川酒天平的兩端，川酒將發(fā)揮全國唯一的“濃醬雙優(yōu)”獨(dú)特優(yōu)勢，依托知名企業(yè)和著名品牌，推動白酒產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、特色園區(qū)集中，醬酒正在成為川酒發(fā)展的又一增長極。

　　中國食品報(bào)中國酒報(bào)道觀察到，醬酒大熱之下，越來越多的醬酒品牌開發(fā)商開始向四川瀘州、宜賓、成都等地集中。同時(shí)，來自湖南、山東等地區(qū)的品牌開發(fā)商也選擇在四川貼牌開發(fā)醬酒產(chǎn)品。

　　擁有“中國兩大醬香白酒之一”的郎酒，2018年和2019年的營收增速分別為46%和12%，凈利潤增速分別為140%和237%，2020年取得了近20%的增長率，旗下青花郎更是成為屈指可數(shù)的站穩(wěn)千元價(jià)格的超級大單品。

　　川酒“十朵小金花”之一的潭酒，早在2010年便被中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會認(rèn)定為僅次于茅臺和郎酒的“全國醬香白酒規(guī)模前三強(qiáng)”企業(yè)，2021年仙潭酒業(yè)定下了銷售規(guī)模達(dá)20億元的目標(biāo)。

　　雄心勃勃的川酒集團(tuán)定調(diào)2021年目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)營收300億元，爭取到2025年實(shí)現(xiàn)營收500億元，酒業(yè)板塊力爭實(shí)現(xiàn)160億元，用5-10年時(shí)間邁入國內(nèi)酒業(yè)第一方陣。其中，旗下的赤渡醬酒如醬酒領(lǐng)域的一匹黑馬，僅一年多時(shí)間就實(shí)現(xiàn)了從0到2億元的跨越，市場從四川布局到河南、兩廣等熱銷地。

　　除了赤水河流域的“川醬”企業(yè)外，宜賓產(chǎn)區(qū)、成都產(chǎn)區(qū)的醬酒企業(yè)和品牌運(yùn)營商也不乏賺得缽滿盆滿者。如，已生產(chǎn)醬酒10多年的“川酒小金花”古川酒業(yè)，目前主打的醬酒產(chǎn)品酒莊雅醬以400元價(jià)位段銷售態(tài)勢很好。宜賓出品658元的新醬酒品牌一醉三國·醬君府走勢也格外理想，其客戶已遍及四川、河南、河北、江西、天津、北京等地。

　　在宜賓產(chǎn)區(qū)，五糧液、高洲、今良造、國美酒業(yè)等企業(yè)全負(fù)荷生產(chǎn)醬酒的產(chǎn)能約能達(dá)到4萬余噸。同樣，在成都產(chǎn)區(qū)，也涌現(xiàn)了大邑蜀之源酒業(yè)、漁樵仙酒業(yè)、邛崍緣河酒業(yè)、申春酒業(yè)、古川酒業(yè)、蒙頂酒莊等為數(shù)不少醬酒生產(chǎn)企業(yè)，其整體年產(chǎn)能不低于1萬噸。

　　在業(yè)內(nèi)來看，四川發(fā)力醬酒有更重要的行業(yè)意義，今后醬酒也將與濃香酒一樣進(jìn)入到風(fēng)味產(chǎn)品品質(zhì)力的競爭中，所以要提前做好競爭業(yè)態(tài)布局，加速推動板塊內(nèi)各個(gè)產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)打造與提升，這樣有利于做大醬香步入質(zhì)量發(fā)展，“川醬”才將有發(fā)展前景。

　　2021年初，由瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會、瀘州老窖集團(tuán)、川酒集團(tuán)、沈酒集團(tuán)起草的瀘州酒(醬香型白酒）標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，再加上宜賓市于2010年10月發(fā)布的地方標(biāo)準(zhǔn)《宜賓酒(醬香型白酒)》，“川醬”在標(biāo)準(zhǔn)上已邁出了重要的一步。

　　站在新的歷史起點(diǎn)，著眼“十四五”新開局，2021年1月，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、商務(wù)廳披露川酒“十四五”發(fā)展藍(lán)圖。未來五年，四川省將重點(diǎn)圍繞項(xiàng)目建設(shè)、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、企業(yè)培育、市場拓展以及安全監(jiān)管“五大行動”，并從市場引領(lǐng)、流通創(chuàng)新、開放合作、融合發(fā)展等方面下功夫，全力提升四川白酒產(chǎn)業(yè)市場競爭力。

　　大地的饋贈，成就川酒的品質(zhì)

　　發(fā)展格局：抱團(tuán)方能贏在未來

　　【近年來，四川省委省政府高度重視白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力建設(shè)四川白酒品牌，提升“十朵小金花”白酒企業(yè)的美譽(yù)度，并推動四川白酒整體向好發(fā)展。】

　　值得關(guān)注的是，目前四川已有青花郎、紅花郎、潭酒、15醬、永福醬、吞之乎、四面醬、赤渡、醬君府、白毛醬、漁樵原道等眾多品牌，大多品牌瞄準(zhǔn)了300-800元白酒主流價(jià)位段。除了瓶裝酒外，在瀘州、成都邛崍等地，近來涌入灌裝、貼牌醬酒的開發(fā)商越來越多，戶群體遍及山東、河南、貴州等醬酒需求大省。

　　業(yè)內(nèi)人士稱，在產(chǎn)能方面，“川醬”與“貴醬”相比雖有差距，“川醬”要做大做強(qiáng)，必須做品牌，將提質(zhì)與擴(kuò)產(chǎn)放在首位。從醬酒產(chǎn)能產(chǎn)出看，目前貴州省大約占60%，四川省約占30%，其他區(qū)域約占10%，其中，郎酒又約占了四川一半。

　　也有業(yè)內(nèi)專家表示，早在上世紀(jì)七八十年代，四川就有企業(yè)生產(chǎn)醬酒，但近40余年的時(shí)間里，“川醬”都沒有被視為一個(gè)整體品類，“川醬”在扛旗者和技術(shù)定義上還處于缺位狀態(tài)。盡管“川醬”在政府層面與市場層面都傳出利好消息，但川酒要真正走向“濃醬雙優(yōu)”仍需邁過幾道坎。

　　細(xì)觀“川醬”已走上了“雄起”之路。2020年郎酒簽署了《世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言》，要與茅臺、習(xí)酒等赤水河沿岸企業(yè)一起打造世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)。四川作為僅次于貴州的優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)能已遙遙領(lǐng)先了除貴州以外的其他區(qū)域，郎酒是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的“川醬”領(lǐng)軍品牌。

　　同樣，通過三年的努力，川酒集團(tuán)目前囊括260多家酒企，濃、醬、清三大主流香型，已成為四川省原酒第一大企業(yè)、全國最大的原酒生產(chǎn)商和供應(yīng)商。川酒集團(tuán)2021年預(yù)計(jì)將整合30個(gè)相關(guān)品牌：利用3-5年時(shí)間，從全國321個(gè)地市級單位打造100個(gè)品牌‘花生’，每個(gè)品牌“花生”實(shí)現(xiàn)年銷售收入3-5億元。

　　目前集團(tuán)在收購敘府、二峨、赤渡、自然香、禮傳等品牌的基礎(chǔ)上，與“六朵銀花”，“十朵小金花”中的三溪、古川、仙潭、玉蟬開展品牌合作，與拉薩、甘孜、內(nèi)江等地市州政府合作打造“云邊藏秘”“雪域雄鷹”“重龍酒”等區(qū)域特色品牌。由此可見，原酒、成品酒以及酒倉環(huán)環(huán)相扣，已經(jīng)形成合圍之勢，而三角關(guān)系往往更具穩(wěn)定性，讓川酒集團(tuán)在激烈競爭的市場中更具優(yōu)勢和沖擊力。

　　值得關(guān)注的是，2020年10月，郎酒歷時(shí)8年打造的吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)啟用，全面投產(chǎn)后郎酒將新增制曲產(chǎn)能6萬千升，新增醬酒產(chǎn)能2萬千升，郎酒醬酒產(chǎn)能將提升至5萬千升，產(chǎn)能、儲能、勢能均處行業(yè)領(lǐng)先地位，讓“二大醬香之一”地位更加穩(wěn)固堅(jiān)實(shí)。

　　將加快對川酒的技術(shù)改造升級、大力推動釀酒專用糧基地建設(shè)，以及將繼續(xù)加強(qiáng)質(zhì)量安全管控，這些都意味著對于酒企而言，品質(zhì)是川酒的永恒追求，當(dāng)前川酒繼續(xù)加強(qiáng)品質(zhì)建設(shè)，既是對自己負(fù)責(zé)，也是對行業(yè)負(fù)責(zé)，更是對消費(fèi)者負(fù)責(zé)。

　　將堅(jiān)定不移支持五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌舍得、水井坊“六朵金花”企業(yè)做大做強(qiáng)，建立個(gè)性化精準(zhǔn)服務(wù)工作機(jī)制，加強(qiáng)要素資源整合，支持企業(yè)做大規(guī)模、做強(qiáng)主業(yè)、做優(yōu)品牌。全面落實(shí)《四川白酒“十朵小金花”及品牌企業(yè)三年培育計(jì)劃》，支持“小金花”及品牌企業(yè)做大規(guī)模，做強(qiáng)品牌，提升效益，強(qiáng)化分類指導(dǎo)幫扶，幫助企業(yè)加快成長。

　　毋庸置疑，在具體實(shí)施方面，川酒將重點(diǎn)打造“六朵金花”企業(yè)品牌，支持企業(yè)加大投入，創(chuàng)新模式、強(qiáng)化宣傳，不斷提升品牌核心競爭力。鼓勵(lì)“十朵小金花”及中小白酒企業(yè)做大自有品牌，提高品牌附加值。推動原酒企業(yè)整合，打造原酒龍頭企業(yè)和優(yōu)質(zhì)品牌，提升原酒市場話語權(quán)和資源控制力。

　　同時(shí)，深度發(fā)掘川酒獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境、技藝傳承和文化內(nèi)涵，著力打造“川酒大產(chǎn)區(qū)”品牌，鞏固濃香型白酒絕對優(yōu)勢，做強(qiáng)赤水河醬香產(chǎn)區(qū)品牌。推動建立省（市）級宣傳推廣融媒體綜合平臺，全面展示川酒文化、品牌、技藝特點(diǎn)和內(nèi)涵，持續(xù)提升川酒品牌影響力。

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為，川酒能夠不斷發(fā)展壯大，則需群體抱團(tuán)進(jìn)取的發(fā)展思路。四川作為中國白酒重要產(chǎn)區(qū)，高度重視白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展及“中國白酒金三角”區(qū)域品牌建設(shè)。在這樣的大背景之下，四川產(chǎn)區(qū)著力打造集團(tuán)軍成為近年來發(fā)展的趨勢。隨著擠壓式競爭激烈、產(chǎn)能趨于飽和、集中化不斷加深以及生存空間被進(jìn)一步擠壓愈發(fā)明顯，川酒依然能穩(wěn)定保持產(chǎn)量、營收與利潤高增長，得益于四川白酒產(chǎn)區(qū)強(qiáng)化“中國白酒金三角”優(yōu)勢所致，因此，川酒“抱團(tuán)”將成為未來川酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展的必然趨勢。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，無論是“六朵金花”還是“十朵小金花”，通過集團(tuán)式發(fā)展戰(zhàn)略成為川酒保持競爭力的重要保障。四川產(chǎn)區(qū)的主力軍“六朵金花”占川酒整體五成以上。在四川省“5+1”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系規(guī)劃中，優(yōu)質(zhì)白酒是聚焦五大支柱產(chǎn)業(yè)的16個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域之一。

　　中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，四川產(chǎn)區(qū)在中國白酒行業(yè)發(fā)展中長期扮演著重要角色。因此，隨著國家從政策端予以大力扶持，對打造川酒未來可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力提供了頂層支撐，這也使得行業(yè)較為看好川酒抱團(tuán)式發(fā)展。

　　郎酒二郎鎮(zhèn)釀酒基地

　　蜀人善釀，走向新未來

　　四川盆地獨(dú)特地貌造就了得天獨(dú)厚的釀酒環(huán)境，不可復(fù)制的氣候、土壤、水質(zhì)、窖池等先天自然優(yōu)勢是川酒品質(zhì)之本，“川酒甲天下”的美譽(yù)流傳。釀酒微生物種群，傳承千年的釀酒技藝，造就了川酒的神韻和川酒的品質(zhì)。

　　四川酒行業(yè)從業(yè)總?cè)藬?shù)超過50萬人，其中技能型人才近6萬人，擁有國家級白酒評委近百人。強(qiáng)大的老中青專業(yè)釀酒人才隊(duì)伍和雄厚的科研實(shí)力，為川酒持續(xù)發(fā)展注入澎湃動力。

　　《十二條措施》提出，要支持瀘州、宜賓加快建設(shè)世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群；支持成都（邛崍）、德陽（綿竹）、遂寧（射洪）、自貢（富順）加快建成全國優(yōu)勢白酒產(chǎn)區(qū)；支持酒業(yè)園區(qū)提質(zhì)增效，構(gòu)建完善園區(qū)資源性要素配置統(tǒng)籌機(jī)制，支持符合條件的園區(qū)創(chuàng)建國家級經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。支持名優(yōu)白酒企業(yè)和優(yōu)質(zhì)資本兼并重組中小白酒企業(yè)，進(jìn)一步提升產(chǎn)能集中度，做大做強(qiáng)知名品牌和龍頭企業(yè)。

　　《十二條措施》還強(qiáng)調(diào)，要支持“六朵金花”等名優(yōu)白酒企業(yè)做大做強(qiáng)，建立個(gè)性化精準(zhǔn)服務(wù)工作機(jī)制，加強(qiáng)要素資源整合，支持企業(yè)做大規(guī)模、做強(qiáng)主業(yè)、做優(yōu)品牌。支持“十朵小金花”及品牌企業(yè)做強(qiáng)品牌，提升效益，幫助企業(yè)加快成長。實(shí)施優(yōu)勢白酒企業(yè)“跨臺階”獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，加快培育一批引領(lǐng)帶動作用明顯的大企業(yè)、大集團(tuán)。

　　充分發(fā)揮重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)、名優(yōu)白酒企業(yè)地理優(yōu)勢，深入挖掘川酒文化內(nèi)涵外延，推動“川酒+川菜、川茶、川景”等跨產(chǎn)業(yè)、跨領(lǐng)域深度融合。加快建設(shè)川酒文化旅游目的地，推動建設(shè)川酒文化博覽展示中心，統(tǒng)籌推出“白酒+旅游”精品線路，規(guī)劃打造集白酒釀造、主題旅游、主題農(nóng)業(yè)三產(chǎn)聯(lián)動的“酒鎮(zhèn)”“酒莊”，評選認(rèn)定一批“省級酒鎮(zhèn)（酒莊）”和“省級白酒博物館”，對首次獲得認(rèn)定的單位按照相關(guān)規(guī)定給予支持。

　　同時(shí)，按照省級財(cái)政金融互動政策，對符合條件的白酒企業(yè)給予鼓勵(lì)。支持酒業(yè)園區(qū)運(yùn)用“園保貸”模式，進(jìn)一步提高中小白酒企業(yè)融資能力。此外，在人才建設(shè)方面，持續(xù)完善人才引進(jìn)、選拔、培養(yǎng)、流動、激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)國有企業(yè)管理部門和產(chǎn)區(qū)政府探索給予國有白酒企業(yè)在股權(quán)、薪酬、分紅等方面更大的自主權(quán)，充分調(diào)動優(yōu)秀人才參與川酒發(fā)展積極性。

　　匯聚合力才能蝶變更強(qiáng)大的能量，才能成就川酒繼續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)的優(yōu)勢。川酒甲天下，贏在起跑線，更要贏在未來。

　　葉歌團(tuán)隊(duì)