2018-08-10 16:01 瀏覽量：13069 來源：中國食品報網
中國食品報四川訊 為加強對燒烤店、KTV等夜間經營場所食品安全監管，深入推進隱患排查整治，營造良好的創衛食品安全氛圍。8月8日-9日晚，雅安市寶興縣食藥監局組織執法人員，開展了食品安全夜間檢查工作。
此次檢查對象主要包括夜間營業的燒烤店、火鍋店、KTV、酒吧等場所，細致排查了經營場所的主體資格情況、從業人員健康證辦理情況，對所經營的酒水飲料、預包裝小食品和外購散裝食品的進貨渠道、標簽標識和存儲環境進行了檢查，并對經營者履行進貨查驗及記錄制度、食品貯存銷售管理制度以及不合格食品處理制度等方面作出了規范性要求。檢查了食品制作流程、食品及原材料安全、餐飲具消毒、三防設施、廚房及就餐環境衛生等情況。督促未取得證照的經營戶限期辦理并亮證經營。
截至目前，共檢查KTV、酒吧6家次，餐飲單位16家次，規范經營行為5起，督促辦證2戶。（劉應聰）
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