為切實增強群眾食品安全消費意識，2021年10月14日下午，由青羊區市場監督管理局主辦的2021年度食品安全“檢驗檢測實驗室開放日活動”，在四川賽納斯分析檢測有限公司（以下簡稱塞納斯）舉辦。青羊區市場監督管理局副局長孟成鎬率隊，區人大代表、區政協委員、市民群眾代表和基層一線市場監管執法人員等30余人參加此次開放日活動。

　　活動圍繞“走進科學--探秘食安檢測”主題，在現場賽納斯相關人員就食品添加劑種類、食品添加劑的作用等內容進行了講解。同時，塞納斯相關負責人帶領眾人近距離參觀了元素分析室、色譜前處理室等食品檢測實驗室，觀摩了食品檢測數據分析。專業技術人員還對快檢設備進行了演示，重點對果蔬食品類的農藥殘留、重金屬殘留等方面進行檢測，并對過程作了細節展示和講解，從食品檢測的專業角度為市民普及食品安全基礎知識，進一步提高了公眾食品安全意識。消除了群眾對食品添加劑的意識誤區。

　　在隨后召開的座談會上，與會區人大代表、區政協委員們紛紛提出建議，希望檢測企業和市場監督管理局，切實落實主體責任，雙向發力，切實做好市場食品安全保障工作，同時要注重加強宣傳教育，常態化開展此類食品安全教育活動，讓食品安全相關知識廣泛傳播，在社會上營造起食品安全大家知曉、共同關注的良好氛圍，消除長久以來群眾食品方面的顧慮，提升群眾的幸福感、獲得感。

　　市民群眾代表說到，這樣的活動開展非常有意義，在食品添加劑的講解方面讓大家更直觀的了解到了食品添加劑給生活帶來的益處，從而改變了一談到食品添加劑就覺得‘不能吃，對身體不好’的誤區，同時，在實地觀摩了現場的高科技設備對食品的檢測，也對食品安全更加有信心。

　　通過本次開放日話動，向公眾展示了檢驗檢測專業技術全流程服務，普及了食品安全與檢驗檢測方面的科學常識，有效提升了社會公眾對檢驗檢測的關注與信任，切實推動了企業落實主體責任，正面引導了社會公眾積極參與共同監督，更加促進了社會各界同心協力為食品安全監管工作保駕護航。

　　（食品網四川報道 張涵源）