3月15日上午，由四川省供應鏈服務行業協會主辦的“共建食品安全天府 共享幸福美好生活”食品安全科普宣傳活動在成都市青羊區清波社區舉行。四川省供應鏈協會秘書長楊一健，協會智庫副主席、四川省食品安全學會副理事長魏夕和，原四川省輕工業研究設計院院長、四川省供應鏈協會智庫副主席黃明剛，中國食品報社社長助理、四川記者站執行站長葉青，青羊區清波社區書記雷霜霜，以及企業代表、社區市民參加了活動。

　　魏夕和分別從社會發展大背景、食品安全重要性等方面肯定了活動舉辦的現實意義，并建議從增強消費者消費信心、提高食品品質保障、完善供應鏈管理體系等方面抓好食品安全環境建設，重點強調生產主體企業強化“信任、信用、信仰”觀念的重要價值和意義。

　　黃明剛圍繞食品安全，從食品安全“四個最嚴”的重要要求、食品的包裝及儲存方式等方面作了詳細的科普講解。同時還鼓勵消費者做好監督工作，食品安全需要大家共建共享。

　　葉青從媒體傳播、服務產業發展、品牌建設的角度，詳細分析了國家法律法規對食品安全的要求及消費者的消費理念、消費認識提高等作生動闡述。在會上，葉青還列舉了食品安全相關案例來具體說明食品安全貫穿于生產加工、運輸儲存、消費習慣等的重要性。

　　雷霜霜就社區情況作介紹，對活動主辦方在清波社區舉辦表示歡迎，并倡議市民加強對食品安全科普知識的了解，共建社區食品安全環境。

　　此外，現場的食品展示汶川縣映秀鎮的熊貓思泉、廣漢市邁德樂食品有限公司、森態牛油、四川三聯家禽有限責任公司、新葉泰（山東）供應鰱管理服務股份有限公司、四川華毅農業科技有限公司、四川水喜寶科技有限公司等企業代表，分別從飲用水和食用油的辨別和選擇方面進行了科普，向活動現場的市民朋友們介紹產品的正確識別，消費安全知識。

　　民以食為天，食以安為先。食品安全是美好生活的最低要求，食品安全也關乎百姓的健康甚至生命。此次活動食品安全知識科普活動走進百姓生活，不僅讓消費者對食品安全有了更深刻的認識，更增強了消費者維護自身合法權益的意識，對食品安全消費環境共建共治的美好未來充滿期待。

　　（食品觀察葉歌）