2022-09-02 12:00 瀏覽量:30646 來源:中國食品網
中國食品報中國酒周刊、酒莊號報道
9月1日,由本選酒業舉行的“茅臺鎮醬香之旅”第二站抵達金醬酒莊,這是繼續6月23日本選酒業官宣成立后舉辦的首場大型活動。
在這場大型活動中,此次本選酒業“茅臺鎮醬香之旅”聚集了浙江商源集團董事長、本選酒業董事長朱躍明,著名財經作家、本選酒業文化大使吳曉波,金醬酒業董事長汪洪彬,金醬酒業總經理鐘麗,本選酒業總經理呂曉佳等諸多重磅嘉賓,以及來自全國的近百位吳曉波粉絲、白酒愛好者。
本次“茅臺鎮醬香之旅”的重磅活動之一,是本選酒業“本選激蕩10”和“本選激蕩30”兩款大單品的推出面世。在此次活動上,數位行業專家論道醬酒,同時也對本選酒業創立的背景、運營模式及產品等內容進行詳細闡述。
吳曉波論道《激蕩酒賦》
圖:著名財經作家、本選酒業文化大使吳曉波
今年6月23日,商源集團與呂曉佳女士共同投資成立了本選酒業,并聘任著名財經作家吳曉波為本選酒業文化大使。
在上午舉行的分享會上,吳曉波分享了他對白酒行業的見解,對醬酒賽道的看法以及遍訪茅臺鎮酒廠最終選定金醬的故事。“《左傳.莊公二十二年》說,酒以成禮,古代無論是祭祀天地、諸侯相見,還是普通老百姓的婚、喪、喜、慶都需要用酒,酒通天地、通情感,具有剛性需求,同時,酒行業自古以來受到經濟周期和技術革新的影響很小,是韌性很強的行業。”
圖:《激蕩酒賦》
分享會上,正式發布了吳曉波為本選酒業所作的《激蕩酒賦》。吳曉波一邊激昂地朗誦一邊鞭辟入里地講解,講透了“激蕩”的精神內核。“乙巳之年,華夏鼎革;虎躍山丘,龍起草澤;吾儕之輩,爭帆商海;命運更軌,人生變色;君子創業,義利雙全;卓而越之,惟能惟德;呼嘯江湖,百戰歸來;攜手歲月,共飲同樂;人生得意,且封一壇;一杯激蕩,可舍可得;古今多少快意事,與君書酒同唱和。”
吳曉波說,醬酒的原料是高粱、小麥、水,這三樣看似普通的東西在茅臺鎮一代代匠人的匠心釀造下,成為世界上香味成分最復雜的醬酒,也成為重要的社交媒介,而本選的初衷就是讓企業家們在學習的同時,能在生活中有一杯美酒。
圖:浙江商源集團董事長、本選酒業董事長 朱躍明
對于本選酒業選擇攜手金醬酒業,朱躍明也在此次會議上給出了答案,“我們精挑細選合作伙伴金醬酒業優勢凸顯,我們看重金醬酒業重品質,長期主義,堅持“好醬酒 金醬造”的企業定位,堅持“真實產能 、真實儲能、真實年份。”
朱躍明表示,本選酒業的目標是成為中國白酒界的破局者,新社群經濟加白酒商業模式的重構者,也會成為“中國醬酒新勢力”的引領者。在他看來,本選酒業作為新模式的締造者,希望給社群用戶帶去更加優質、可靠的醬酒產品,而作為茅臺鎮產能、規模名列前茅的醬酒生產企業,金醬酒業選擇攜手本選酒業則顯得更加理所當然。
為此,本選酒業將圍繞“社群+場景”的模式,打造用戶沉浸式品酒文化體驗,圍繞客戶需求重構人、貨、場關系,甄選優質酒廠,重金打造酒水溯源軟件系統,在消費者心中打造“本選善釀”的品牌地位,并將秉持“選新酒、喝陳酒、藏老酒”的生意經,在茅臺鎮不定期舉辦封壇大典,深度發掘社群用戶需求,創造用戶體驗,為行業發展帶來全新理念。
圖:金醬酒業董事長 汪洪彬
汪洪彬表示,“以品質為本,為同好精選”是本選酒業的品牌核心,“好醬香,金醬造”是金醬的經營理念和行業地位。金醬和本選酒業強強聯手、優勢互補,將為消費者提供更好的醬酒產品和服務。
兩款大單品的面世
本次“茅臺鎮醬香之旅”的重磅活動之一,是本選酒業兩款大單品的面世。
據悉,2022年本選酒業文化大使吳曉波用了半年時間走訪了茅臺鎮排名靠前的多家酒廠,親自篩選和品評,并多次與中國國酒之父、原茅臺酒廠董事長季克良老師溝通交流,最終從產區、釀酒工藝、儲酒量、規模及產能等四個維度綜合考量后,選定了金醬酒業。
本選酒業兩款產品的面世,吸引了行業的密切關注。在行業人士看來,兩款新品可謂是高品質、高顏值、深內涵的產品。
從品質上而言,秉持“以品質為本,為同好精選”品牌精神的本選酒業,甄選茅臺鎮7.5公里的核心產區為生產基地,取赤水河河水,純本地糯紅纓子高粱為原料,北方冬小麥制曲,嚴格按12987傳統生產工藝釀造。集產地、原料、工藝、年份四大正宗為一體,采用陳年老酒,歷經數個月的研發和測試,最終推出了專為當代企業家、奮斗者打造的好酒——本選激蕩酒。
從顏值和內涵看,本選激蕩酒分為“本選激蕩10”和“本選激蕩30”兩款產品,酒瓶正面有著“激蕩”二字,這是由國際知名經濟學家張五常親筆題寫的。在酒瓶的瓶肩上印有吳曉波的書籍《激蕩三十年》、《激蕩十年,水大魚大》中的大事記,記錄了時代的變革,也暗喻了激蕩酒酒體將隨著時間的沉淀,更具價值和韻味。
值得一提的是,“本選激蕩10”和“本選激蕩30”的包裝是首發紀念款,今后也將成為絕版,稀缺性可見一斑,收藏價值十分巨大。
本選酒業、金醬酒業舉行隆重封壇
業內人士表示,在醬酒品牌化競爭的下半場,有金醬為品質做保障、商源渠道優勢護航、吳曉波IP加持,本選激蕩酒成為與中國時代共鳴的酒,與時間共釀的好酒的目標可觸而可及,也意味著激蕩酒將在行業周期性調整中贏得更大的市場份額。無論是三大IP的聚合,還是其對新模式的溝通,都展示出本選酒業與傳統白酒銷售完全不同的運營思路。
在運營上,本選酒業依托金醬酒業的產能和品質優勢,利用商源供應鏈系統建立現代化全面質量管理體系,與吳曉波這一IP進行商業資源整合,全力打造“醬酒+”的消費生態,形成“產品+IP+社群+場景”的業務模式,力圖成為白酒模式重構者。
圖:本選酒業總經理呂曉佳
“本選酒業致力于打造一款為創業者、奮斗者打造的茅臺鎮核心產區醬酒。”呂曉佳對本選酒業的初衷和運營模式進行詳細解讀,在營銷方面,本選酒業將進行平臺合作,整合商業資源,為用戶提供更多元的服務和體驗,做更多的賦能和鏈接。并圍繞“社群+場景”方面,將打造專屬于“吳酒會”的圈子和社群,不定期組織大咖私宴、品酒會、企業游學、參訪、社交沙龍等,同時打造全國各地“吳酒會”共享空間。
在此次會議上,本選酒業還邀請與會嘉賓們來到金醬酒業窖藏庫舉行了隆重的封壇儀式。
“封壇”是中國酒文化古老的習俗,從一開始的白酒祭祀演變成凝聚人文情懷的儀式,它借助美酒瓊漿,意味著對美好未來的期盼和家人朋友的祝福。白酒最好的保存增值方式,就是封壇酒,而本選酒業推出的激蕩私藏千斤封壇、激蕩私藏百斤封壇也得到了參與嘉賓的高度認可。
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