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宋書玉:白酒是集品質為基、科創為翼、文化為魂的物質與精神產品

2022-09-20 09:34   瀏覽量:15159     來源:中國食品網

  9月16日,金種子馥合香手釀開窖節暨白酒科研成果發布會在安徽阜陽舉辦。中國酒業協會理事長宋書玉應邀出席活動并講話。闡述白酒產品的文化品質與價值。

  中國白酒,是天人合一的產物,是充滿智慧的世界美酒。承載著對工藝的恪守、對傳承的敬畏,唯有遵循天順時而釀,用心而釀,精工精作,方可成就時間佳釀。

  隨著消費升級步伐的加快,消費者越來越注重產品品質,消費理念也日益趨于理性。美酒,正在成為人們美好生活的一部分。通過品飲美酒,品味人生樂趣,體驗人生閱歷,感悟人生大道。

  在中國文化自信的時代背景之下,文化最直接也最根本的目的就是豐富產品的品質價值和品牌價值。隨著消費升級和酒類消費者中高凈值人群規模的不斷擴大,酒類消費者逐漸從“價格敏感”向“價值敏感”傾斜,相應地也更為看重品牌背后的文化屬性。如何在品牌推廣和迭代的過程中預判市場趨勢,并在吸引新消費人群方面搶得先機。“文化”常常成為企業的“首選”。

  對于酒類企業而言,酒文化的影響力一定程度上代表著酒企的生存價值與消費者的認知水平。品質、品牌,都需要通過文化與消費者產生深度關聯,與目標消費群體產生情感共鳴,才能夠最大限度地發揮自身的價值。

  因此,白酒是集品質為基、科創為翼、文化為魂的物質與精神產品。走進消費者心智,創領美好生活。

  (國酒傳播)

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