過去十年，中國白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了名酒聚焦、香型重塑、品類創(chuàng)新等一系列升級(jí)，面對(duì)數(shù)字經(jīng)濟(jì)帶來的生產(chǎn)、生活方式和消費(fèi)習(xí)慣的深刻變革，白酒產(chǎn)業(yè)作為實(shí)體經(jīng)濟(jì)的重要構(gòu)成，面臨著新的競爭和挑戰(zhàn)。在全球加快發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)的背景下，近年來，白酒企業(yè)紛紛發(fā)力數(shù)字化轉(zhuǎn)型，打造屬于自己的數(shù)字化營銷體系，為“十四五”時(shí)期蓬勃發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。而國家對(duì)數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的支持，也將為中國白酒產(chǎn)業(yè)提供巨大的市場機(jī)會(huì)。

　　從政策層面來講，我國未來五年的重點(diǎn)是建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，堅(jiān)持把發(fā)展經(jīng)濟(jì)的著力點(diǎn)放在實(shí)體經(jīng)濟(jì)上，著力推進(jìn)新型工業(yè)化，加快建設(shè)制造強(qiáng)國、質(zhì)量強(qiáng)國、航天強(qiáng)國、交通強(qiáng)國、網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)國、數(shù)字中國。這就意味著，從品質(zhì)入手，以網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，著手開展數(shù)字化營銷，以構(gòu)建高質(zhì)量市場模式為目標(biāo)，將成為中國白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從存量競爭到增量創(chuàng)新的一個(gè)重要突破口。

　　從產(chǎn)業(yè)趨勢和消費(fèi)增量來講，在過去的十年時(shí)間里，擴(kuò)內(nèi)需促消費(fèi)取得了新進(jìn)展。在2021年我國社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到44.1萬億元的基礎(chǔ)上，農(nóng)村電商異軍突起，全國網(wǎng)購用戶規(guī)模出現(xiàn)了爆炸式增長，達(dá)到8.42億；我國網(wǎng)絡(luò)零售規(guī)模大幅增長，網(wǎng)上零售額達(dá)到了13.1萬億元，比2012年增長9倍，至今已連續(xù)9年成為全球最大的網(wǎng)絡(luò)零售市場。從以上數(shù)據(jù)可以看出，我國的網(wǎng)絡(luò)零售市場極大地釋放了消費(fèi)潛力，為社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長作出了重要貢獻(xiàn)。在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和消費(fèi)的全面普及下，數(shù)字技術(shù)、線上線下融合等新商業(yè)模式在這十年間快速發(fā)展，伴隨我國居民消費(fèi)水平不斷提升而來的是高質(zhì)量消費(fèi)、個(gè)性化消費(fèi)等新需求的不斷涌現(xiàn)。

　　從數(shù)字技術(shù)來講，白酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化有為、可為、必為。白酒產(chǎn)業(yè)的慣常營銷和渠道模式，通常被定義為傳統(tǒng)模式，相對(duì)而言，數(shù)字經(jīng)濟(jì)則被視為現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的代表和新市場模式的典范，比如白酒元宇宙作為一種新的營銷模式，目前雖然還不被習(xí)慣于傳統(tǒng)經(jīng)營模式的酒企所認(rèn)可和接受，但前期的試水者，已經(jīng)在元宇宙產(chǎn)品和營銷中占得先機(jī)。數(shù)字經(jīng)濟(jì)的誕生，帶來了生產(chǎn)方式、生活方式和治理方式的深刻變革，針對(duì)由此帶來的產(chǎn)品升級(jí)、營銷變革和用戶消費(fèi)習(xí)慣的改變，如何進(jìn)一步提升產(chǎn)品的競爭力，如何通過數(shù)字化賦能白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)并有效部署數(shù)字化營銷，是每個(gè)產(chǎn)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)者和白酒品牌負(fù)責(zé)人都要面對(duì)的問題。

　　從渠道變革來講，疫情下，雖然白酒行業(yè)的傳統(tǒng)渠道模式受到了較大沖擊和影響，但酒類零售的市場需求并未消失，而是消費(fèi)場景、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)模式發(fā)生了一場無聲無息的變革，這種變革，恰恰為酒類新零售企業(yè)提供了一次轉(zhuǎn)型升級(jí)的絕好機(jī)會(huì)，酒類新零售頭部企業(yè)可以憑借其較為完善的網(wǎng)上銷售與配送體系，積極推動(dòng)酒水消費(fèi)線上化進(jìn)程，在增量市場中贏得競爭。

　　伴隨這一趨勢而來的，將會(huì)是新舊渠道的博弈，在新零售模式下，產(chǎn)品的定價(jià)權(quán)將逐漸向消費(fèi)者進(jìn)行讓渡。借助渠道互通、數(shù)字化、場景化等優(yōu)勢，充分激活零售市場，為消費(fèi)者帶來種類多、價(jià)格低、有保障的購酒體驗(yàn)，將成為新零售模式下酒企獲得市場新增量的必由之路。

　　從新零售來講，電子商務(wù)作為數(shù)字經(jīng)濟(jì)的典型代表，既是數(shù)字技術(shù)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合的具體產(chǎn)物，也是持續(xù)催生新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式的有效載體，更是穩(wěn)增長、帶就業(yè)、保民生、促消費(fèi)的重要力量。雖然在2015年之后酒類新零售迎來了第一輪快速增長期，但相比于其他行業(yè)新零售業(yè)態(tài)的高速發(fā)展，酒類新零售卻顯得“裹足不前”。在目前1.5萬億元的中國酒類營業(yè)總額中，所有酒類電商+酒類新零售市場的份額占比不到整個(gè)行業(yè)的5%，還有很大空間待挖掘。

　　在存量競爭格局下，今年，酒類流通領(lǐng)域呈現(xiàn)出品牌化、數(shù)字化、專業(yè)化、多樣化的發(fā)展趨勢，酒類電商和新零售促使白酒市場渠道更加透明，不斷完善即時(shí)配送服務(wù)下的新零售模式為產(chǎn)品直供帶來了更多機(jī)會(huì)，促使白酒的競爭要素逐漸聚焦到品牌、文化與品類、品質(zhì)維度，并且向著高端市場快速躍進(jìn)。最終，在中國白酒行業(yè)，究竟誰能坐享數(shù)字經(jīng)濟(jì)趨勢下的產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，仍需拭目以待。

　　（來源：中國酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA）