2023-02-24 15:55 瀏覽量:17016 來源:食品網
具有里程碑意義的《中國酒莊分級管理》團體標準于2022年11月11日在國家標準化委員會官方平臺“全國團體標準信息平臺”發布,已于2022年12月11日正式實施,從此改寫了中國酒莊沒有執行標準的歷史空白。作為中國酒莊發展的先行者,四川省葡萄酒與果酒行業協會參與中國酒莊分級管理標準的編制,為譜寫中國酒莊發展新篇章注入濃墨重彩的一筆。
為了深入實施鄉村振興戰略,加快民族地區和貧困山區農產品深加工產業,特別是葡萄酒和果酒產業轉型升級發展,以及中共四川省委、省政府提出的“5+1現代產業發展體系”要求,四川省葡萄酒與果酒行業協會于2019年5月經四川省民政廳審批成立,四川省經濟和信息化廳作為業務指導單位。
協會擁有強大的專家智庫和四川省水果資源數據庫、四川省果酒數據庫以及一二三產業融合發展的全產業鏈服務經驗,與中國農業大學、西北農林科技大學葡萄酒學院等建立有戰略合作關系。協會下轄有秘書處、專家顧問委員會、酒商專業委員會、葡萄酒專業委員會、桑葚酒專業委員會等專業機構,創辦有會刊《果酒》雜志、《果酒消費》公眾號等。
目前,四川省葡萄酒與果酒行業協會擁有近百家單位會員,包括四川宜賓五糧液股份有限公司、瀘州老窖果酒酒業有限公司、瀘州納貢莊園酒業有限公司、四川省食品發酵工業設計研究院等果酒制造與流通相關企業和單位。
在數年的發展中,協會積極參與我國葡萄酒與果酒行業發展及管理政策的調查研究,積極組織、參與制訂和修訂相關規范和標準,組織新技術開發和應用推廣,開展葡萄酒與果酒文化知識的普及宣傳,開展與國內外同行業交流活動,積極推動企業間的優勢整合、全產業鏈分工協作和銷售渠道的共享共贏等。
據了解,協會的目標是在2025年前,把四川省葡葡萄酒與果酒行業培育成四川食品飲料行業中的新增長極,成為引領大健康、大文化、大旅游消費的領先行業之一。以行業規劃為引導,以規劃目標為抓手,以主動服務為手段,推動四川葡萄酒與果酒行業高質量發展。
2023年3月7日,“首屆中國酒莊發展論壇暨中國酒莊分級管理全國啟動”活動在四川成都隆重舉辦。屆時,四川省葡萄酒與果酒行業協會將作為標準起草單位之一前來參會,與參會專家嘉賓們一起交流探討,用踐行與匠心打造酒莊特色文化,共同助力建設中國酒莊發展的美好未來。