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國威率先亮劍春糖,搶跑“正脈茅香+綿柔醬香”雙賽道

2023-04-10 10:10   瀏覽量:22103     來源:中國食品網(wǎng)

  2023的成都春季糖酒會來啦,

  本屆酒業(yè)風云會是否是你的預期?

  無論是6日大咖齊聚龍泉山論道,還是7日的晚宴的戰(zhàn)略發(fā)布,都透露出國威酒業(yè)快抓先機,開啟品牌覺醒新征程,搶占全年發(fā)展機遇。

  4月7日,國威酒業(yè)中國酒禮文化傳播大會暨2023國威酒業(yè)鑒賞晚宴在成都糖酒會期間舉行,活動以“國威新世界,迎賓新征程”為主題,以酒載道,邀名商同聚,傳播中國酒禮文化,共享國威2.0新時代發(fā)展的機遇與紅利,描繪廠商共贏新藍圖。

  就在國威酒業(yè)構(gòu)劃未來之時,市場已經(jīng)為其提出了一個大課題:當“醉美貴州”遇到“成功之都”這一次的合作,能為全國市場帶來怎樣的驚喜?上演一部怎樣的“熱劇”?

  深耕正脈茅香,信守質(zhì)量雙賽道

  在當天的晚宴發(fā)表致辭中,國威酒業(yè)集團董事長梁明鋒明確指出,這三十多年來,國威只做了一件事,就是釀好一瓶酒。對于接下來的日子,國威酒業(yè)要努力做到以下三點,一是要讓“視質(zhì)量為生命”的理念根深蒂固,成為國威的座右銘;二是工藝操作要精益求精,大力弘揚工匠精神,以一絲不茍、精益求精的態(tài)度,抓好各個生產(chǎn)環(huán)節(jié),確保優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn);三是要著力鍛造一支高水準的生產(chǎn)隊伍,確保國威永續(xù)發(fā)展。

  粱明鋒深有感觸,“記得我初入茅臺酒廠的時候,我的恩師季老就說過,敬畏感是對傳承的尊重,這也是釀酒工匠們最應該講究的一點。釀酒講究的是天人合一、道法自然,想要把中國的白酒做好,只有一直堅守‘崇本守道、正本清源’的釀酒精神,才能在積累中完成升華和成功。”

  “我希望再過30年,我還能感謝現(xiàn)在堅持的自己,國威還是那個視質(zhì)量為生命的國威。”梁明鋒如是說。

  事實上,三十年來,國威酒業(yè)通過傳承、創(chuàng)新成功建立“綿柔醬香”工藝體系,從成立“中國綿柔醬香酒工程技術(shù)研究院”到積極推動、參與制定中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《綿柔醬香型白酒》全國團體標準(標準編號T/CNFIA 169—2023),以“好喝、難醉、易醒”的綿柔醬香,真正做到了從風味特點到技術(shù)支撐再到品類創(chuàng)新的進階,在更加注重健康、消費日益多元的趨勢下?lián)碛辛俗约阂幌亍?/p>

  在梁明鋒看來,“釀酒需要秉持一種精神”。因為釀出一瓶真正的好酒,必須不能急躁、不能取巧、無懼歲月。而這種精神,既是堅守傳統(tǒng),又在積年累月中實踐摸索,不斷用一顆匠心完成一次次改良和創(chuàng)新。

  從醬酒工藝上看,品質(zhì)既是醬酒對釀造成果的追求,也是考驗釀造流程的一大標準。只有高標準才有高質(zhì)量,在行業(yè)整合加速與政策大力支持下,醬酒產(chǎn)能迎來發(fā)展新機遇,品質(zhì)更是成為企業(yè)在市場競爭中的重要保證。

  其實,在去年的生產(chǎn)質(zhì)量大會上,梁明鋒就說過,國威要將生產(chǎn)質(zhì)量大會辦成信守質(zhì)量的標志,重點在于“信守”二字,“信”,就是崇尚和追求,“守”,就是堅持和恪守。只有崇尚質(zhì)量,才能確保企業(yè)立于不敗之地,只有堅守質(zhì)量,才能贏得人心、贏得市場。

  而在今年初的員工大會上,梁明鋒再次對國威的所有人說過,“國威一定要爭做赤水河流域質(zhì)量第二的醬酒企業(yè),茅臺是我們的標桿,我們國威在質(zhì)量上一定要向茅臺看齊。”

  一輩子就做一件事,怎么堅守?梁明鋒給自己總結(jié)了一句話,“抵得住誘惑。”他堅信,只有堅守“崇本守道、正本清源”的釀酒精神,才能在積累中完成升華,釀出一瓶好酒。傳承正脈茅香工藝,堅持科技創(chuàng)新的國威酒業(yè)要做的是制定標準的企業(yè)、釀造好醬酒的企業(yè),要做“一流的標準,二流的質(zhì)量”,這個“二流”就是努力成為僅次于茅臺質(zhì)量的正脈茅香醬酒。

  國威酒業(yè)深耕品質(zhì),以品質(zhì)為企業(yè)發(fā)展內(nèi)核榮獲了來自協(xié)會領導的高度評價。

  中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才發(fā)表致辭表示,在消費升級、國潮興起的推動下,面對消費生態(tài)的革新和消費需求的變化,酒業(yè)競爭也呈現(xiàn)出越發(fā)全面、越發(fā)激烈的新特征。國威酒業(yè)過去三十年來始終堅持“立足古法正脈,傳承創(chuàng)新并重”,懷著對醬酒的自信與堅持、對消費者與市場的尊重與敬畏,竭盡全力地推動醬酒創(chuàng)新,為中國白酒和貴州白酒的高質(zhì)量發(fā)展貢獻出了國威力量。

  王延才認為,國威酒業(yè)此次“國威新世界·迎賓新征程”的發(fā)布會是國威古法釀藝和傳承創(chuàng)新的完美呈現(xiàn)和個性化表達的煥新升級,見證著國威不斷傳承的匠心堅守,不僅為酒類產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展作出了貢獻,也為酒文化的交流傳播提供了新的范本。

  實際上,在醬酒發(fā)展關(guān)鍵時期,國威酒堅持正脈茅香的傳統(tǒng)醬香酒釀造工藝,并開啟了“綿柔”與“醬香”品類融合的新賽道,“綿柔醬香型白酒全國團體標準”的發(fā)布,樹立了醬酒新標桿,開創(chuàng)了醬香新格局,無疑堅守和創(chuàng)新為國威酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實的基礎。

  在此次糖酒會期間,對于斥資近千萬打造一會三館兩活動,國威完成品牌線上線下的全力輸出,仁懷市酒業(yè)協(xié)會副秘書長張小波表示,作為仁懷產(chǎn)區(qū)醬香大家族的重要一員,作為極具工匠精神、堅守傳統(tǒng)工藝的醬酒企業(yè),國威酒業(yè)攜主打品牌亮相成都,展示仁懷企業(yè)形象、推介國威優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,這是醬香美酒核心產(chǎn)區(qū)仁懷和“天府之國”成都的又一次深情握手。

  雙品牌戰(zhàn)略,成就“一匹黑馬”

  實際上,從國威的“三步走”戰(zhàn)略來看,無疑是開辟了發(fā)展新紀元。

  晚宴上,朱德英介紹了國威酒業(yè)三十多年來的發(fā)展歷程,與大家分享了一瓶是好酒的“貴州迎賓酒”,一瓶是美酒的“國威酒”,并認真地表述國威未來“兩瓶酒”新三十年的發(fā)展戰(zhàn)略和愿景。

  值得關(guān)注的是,朱德英發(fā)布的國威酒業(yè)“十四五與十五五”末戰(zhàn)略規(guī)劃,以及雙品牌戰(zhàn)略定位,為國威品牌未來發(fā)展定了調(diào)。

  她指出,2022年,在數(shù)年市場調(diào)研和多方考量下,國威集團提出了今后30年的新發(fā)展思路:以“品質(zhì)+品牌”雙品戰(zhàn)略,開啟國威新時代。為此,決定推行以品質(zhì)做市場、以品質(zhì)塑品牌,以“質(zhì)量”為核心準則的“雙品牌”戰(zhàn)略。具體來說,就是圍繞貴州迎賓酒、國威酒兩個主打品牌,沿著30年發(fā)展探尋的“正脈茅香”之路,遵循在艱苦實踐中制定的嚴格規(guī)范,研發(fā)和運營系列產(chǎn)品。

  作為中國綿柔醬香開創(chuàng)者,國威“雙品牌”戰(zhàn)略的內(nèi)在邏輯是:首先,將綿柔醬香“貴州迎賓酒”定位為滿足廣大消費者喝健康、喝綠色、喝典雅的“親民酒”,集中優(yōu)勢力量將其打造成為大眾醬香第一品牌;同時,將正脈茅香的“國威酒”定位為進一步滿足消費群體喝品味、喝格調(diào)、喝文化的“品位酒”,以更高技術(shù)手段,將其打造成為醬酒品牌中的高品質(zhì)典范。

  事實上,對于國威酒業(yè)集團來說,推進這一“雙品牌”戰(zhàn)略,可以進一步整合高、中、底三層市場布局,完善營銷體系,擴充銷售群體。同時,進一步鞏固中端市場地位優(yōu)勢,拓展對高端、低端兩個市場的布局和深耕,以滿足不同消費群體的消費喜好和需求,擴大消費群體和市場知名度。

  醬酒在2023年還會熱嗎?

  北京正一堂董事長楊光以“2023中國醬酒新變量”為主題,對醬酒行業(yè)發(fā)展趨勢進行詳細解讀。他認為,醬酒的發(fā)展是一部“長劇”,從熾熱時代到溫熱時代,醬酒至少還要持續(xù)熱十年。他的觀點是,醬酒的發(fā)展是“大劇”,即品牌間互為攻守,座次、格局的不斷變化將成為品類發(fā)展的新變量;醬酒的發(fā)展是“熱劇”,即每個品牌都要結(jié)合自身的資源稟賦,尋找擅長的變量領域來謀增長。

  那么,國威酒業(yè)在這波醬酒的大局的“長劇、熱劇”中都有哪些優(yōu)勢,扮演什么角色呢? 國威將上演怎樣一部“大劇”?

  楊光分析指出,醬酒擁有4個長期不變趨勢:銷售逐步增長,在白酒整體中占比持續(xù)增長;消費群體逐步擴大,消費黏性逐步提升;醬酒消費價格段從高結(jié)構(gòu)向中結(jié)構(gòu)和大眾價格段持續(xù)延展;醬酒的主流消費區(qū)域從少數(shù)省份逐步擴大到全國范圍。

  同時,楊光提出國威酒業(yè)在未來的白酒市場競爭中擁有三大優(yōu)勢:一是國威酒業(yè)從1992年至今,連續(xù)30多年不間斷釀造,積累了數(shù)量眾多、種類豐富、規(guī)模龐大的老酒、調(diào)味酒,奠定了國威酒業(yè)的品質(zhì)基礎;二是梁明鋒董事長甘為醬香孺子牛,30年來一直專注于優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的研究、釀造、推廣,為醬酒行業(yè)的發(fā)展做出了卓越貢獻,國威酒品質(zhì)有保障;三是國威酒業(yè)目前占地300余畝,窖池999口,年產(chǎn)量8000余噸,另有庫存系列年份醬香原酒2萬多噸,規(guī)模有優(yōu)勢。國威酒業(yè)發(fā)揮自身優(yōu)勢,揚長避短,必能完成破局,在醬酒競爭中實現(xiàn)突圍。

  這也正如楊光所言,國威是下一匹醬酒黑馬。在行業(yè)確定性發(fā)展的前提下,秉承長期主義、夯實品質(zhì)基礎的國威酒業(yè),迎來了突破市場窗口的絕佳時機。

  縱觀醬酒行業(yè)的發(fā)展歷程,隨著近幾年進入“調(diào)整中場”,在2023年醬酒行業(yè)已全面進入品牌化階段,只有兼顧品質(zhì)與品牌的企業(yè),才能在這場新一輪市場競爭中,保持增長態(tài)勢與搶占消費者。

  也正如朱德英認為的,在三十年的不斷探索和思變中,品質(zhì)是國威永恒的話題,國威酒業(yè)逐漸形成了以品質(zhì)為核心,品牌為目標,渠道為關(guān)鍵,服務為宗旨的經(jīng)營理念。而未來,國威酒業(yè)將繼續(xù)深耕正脈茅香品質(zhì),努力為中國酒業(yè)發(fā)展做貢獻。

  品牌覺醒新征程,迎破局之年

  值得業(yè)內(nèi)關(guān)注的是,國威酒業(yè)攜全新二代產(chǎn)品、迎賓風雅頌系列、樹藏系列亮相晚宴。

  其中,隆重推出了以國威酒G10(2代)為引流爆款,以G20(2代)為中高端消費核心大單品,與國威30周年紀念酒為高端商務旗艦戰(zhàn)略大單品構(gòu)建國威2.0時代一樹三花戰(zhàn)略。同時,國威酒業(yè)綿柔醬香系列產(chǎn)品再發(fā)力,打造大眾醬香領導品牌,推出貴州迎賓酒樹藏6、樹藏10 、樹藏15三款新品。

  國威酒業(yè)集團銷售總經(jīng)理王有平對于2023年國威、貴州迎賓酒戰(zhàn)術(shù)策略規(guī)劃實施路徑方案進行宣講。他先是對國威酒業(yè)的產(chǎn)能、規(guī)模等做了介紹,強調(diào)了國威將持續(xù)以品質(zhì)為核心的發(fā)展理念,以品質(zhì)塑品牌,做極致的產(chǎn)品主義者。同時,對于未來三年的規(guī)劃,國威將以三步走戰(zhàn)略,完成三年35億的目標。

  值得關(guān)注的是,今年成都糖酒會,國威不僅在展館上強發(fā)力,更是從機場、高鐵、地鐵、車站、電子屏等形式全方位亮相成都,在金融城雙子塔、霸屏成都新地標春熙路IFS路口百盛、蜀都大道鹽市口十字路口西南影都、天府廣場城市之心、人民南路一環(huán)路口A世界戶外大屏等投入海量廣告。并且未來三年,國威將投入3-5億元廣告資金,增大品牌傳播力度,擴大品牌影響力,助力營銷和品牌打造。

  此外,對于品牌推廣,國威已在頭條舉辦線上推廣活動,品牌曝光次數(shù)已達1億次,同時還在抖音斥資千萬元,舉辦抖音挑戰(zhàn)活動,與媒體簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議等方式,對產(chǎn)品進行品牌曝光。在渠道平臺的合作上,對于主品經(jīng)營,國威將以全國性大平臺為核心開展合作,實行網(wǎng)格化管理,只針對縣級區(qū)域招商,以直營為主與電商平臺展開合作。

  在營銷策略上,以“主品為主、開發(fā)為輔、文創(chuàng)賦能”三駕馬車并駕齊驅(qū)發(fā)展。在市場規(guī)劃上,將聚焦貴州、河南、山東、江蘇、四川、陜西、廣東7大重點省份, 以大平臺,大渠道為依托,加速全國化布局,助力品牌全國化。

  毫無疑問,國威酒業(yè)正在從深耕品質(zhì)“生產(chǎn)制造”企業(yè)向白酒品牌企業(yè)全方位蛻變。

  更值得一提的是,國威酒業(yè)將完成防偽溯源體系搭建,通過“一物一碼,五碼關(guān)聯(lián)”貫穿全鏈路,連接終端,形成閉環(huán)。通過防偽溯源體系在線收集各終端的信息,沉淀私域流量;讓營銷費用直達終端,精準激勵動銷;防偽防竄貨,維護品牌聲譽和形象;讓溯源查詢在線化,搭建品牌市場稽查管理體系。

  阿里巴巴阿里拍賣總監(jiān)程梁向大家分享了有關(guān)老酒價值挖掘的經(jīng)驗知識,他表示,在老酒收藏投資領域,在文創(chuàng)模塊,國威酒業(yè)擁有較好的機遇,若做到限量、內(nèi)容好、發(fā)行價值合理這三點,將會有更多的機會。

  可見,2023年充滿希望的同時又充滿了挑戰(zhàn),但對于在“品質(zhì)、品牌、渠道、服務”方面做了全面規(guī)劃和布局的國威酒業(yè)而言,收獲將水到渠成。

  (葉歌觀酒)

 

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