文/中國食品網(wǎng)報道

　　2023年，經(jīng)濟回暖、市場復蘇、消費場景重啟，中國酒業(yè)進入新周期，醬酒行業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展方向持續(xù)深耕。2023年，一顆在赤水河畔冉冉升起的“五星”——貴州五星酒業(yè)集團迎來發(fā)展的第30個年頭。三十而立”風華正茂，揚帆起航。

　　6月19日，以“五星新征程 一起向未來”為主題的貴州五星酒業(yè)集團30周年盛典暨新10年戰(zhàn)略規(guī)劃發(fā)布會在遵義格蘭云天國際酒店隆重舉行。封壇盛典30周年紀念酒首發(fā)、專家品評五星核心產(chǎn)品、五星標準啟動樹五星品質(zhì)標桿、新10年戰(zhàn)略規(guī)劃擘畫五星藍圖、硬核簽約突顯扶商決心、盛典晚宴齊發(fā)五大獎項……站在30年的基業(yè)沉淀、30年里程碑式的新起點，五星酒業(yè)打造全方位的品質(zhì)、品牌、文化盛宴，在業(yè)內(nèi)奏響追逐中國醬酒前十強、百年品牌、百億目標的最強音。

　　文化之品 限量封壇價值不凡

　　醬酒從“瘋狂”到“理性”，加快品質(zhì)化、品牌化、規(guī)模化、集中化的步伐，不斷釋放強大勢能。作為醬酒核心產(chǎn)區(qū)的貴州更是被放在了更高的戰(zhàn)略發(fā)展位置，迎來產(chǎn)業(yè)跨越邁進的黃金時期。在醬酒的浩瀚星海中，貴州五星酒業(yè)無疑是耀眼的一顆。

　　從1993到2023年，五星酒業(yè)從籍籍無名到仁懷頭部醬酒企業(yè)之一，從推著板車在街上賣散酒的茅臺鎮(zhèn)小作坊，成為了貴州民營企業(yè)100強、遵義市白酒工業(yè)“十星”企業(yè)、中國酒都十強民營企業(yè)。一路的風雨兼程，都彰顯出五星對品質(zhì)主義與長期主義的堅守。

　　6月19日上午，五星酒業(yè)30周年封壇盛典在仁懷壇廠名酒工業(yè)園區(qū)五星酒廠盛大舉行。封壇盛典上，曲藝、禮儀、祭祀、獻貢、封壇五個篇章一氣呵成，為來自全國各地的千余名經(jīng)銷商及前來封壇的客戶朋友們呈現(xiàn)了一場文化的饕餮盛宴。

　　貴州五星酒業(yè)集團創(chuàng)始人焦永權(quán)在致辭中回顧了五星酒業(yè)三十年的歷史與發(fā)展，他指出，五星酒業(yè)能發(fā)展到今天，離不開每個五星人的堅持，未來五星酒業(yè)將繼續(xù)秉承“傳承工匠精神，帶給客戶好酒”的企業(yè)使命，繼續(xù)為醬酒行業(yè)的發(fā)展貢獻一己之力。

　　仁懷市政協(xié)副主席王洪波、中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員在致辭中充分肯定了五星酒業(yè)30年來的發(fā)展歷程和對行業(yè)做出的貢獻。現(xiàn)場，資深醬酒專家張權(quán)圖以“品飲醬酒=擁有健康、珍藏醬酒=擁有財富”為題，闡述分析了醬酒為何是“酒中貴族”，整個演講從“正宗原料、苛刻產(chǎn)區(qū)、傳統(tǒng)工藝、足年儲存、精心勾調(diào)”五大方面向與會嘉賓證明了“天下好酒，醬香為最”的論題。

　　值得注意的是，每年五星酒業(yè)都會舉行以品質(zhì)、歷史、文化為主題的封壇盛典，這不僅成為了五星酒業(yè)品牌價值的展示場，更成為了中國白酒乃至中國傳統(tǒng)文化傳承與創(chuàng)新并存的重要符號。貴州五星酒業(yè)集團營銷總公司執(zhí)行總經(jīng)理劉有才表示，在五星酒業(yè)30周年這樣的歷史性時刻，封壇的意義不言而喻。

　　美酒醇香天地藏，五星禮遇千載揚。封壇酒，是人們對美好生活、精神追求的一種象征，是經(jīng)歲月蘊藏之后所賦予的一種特殊情感。作為本次封壇盛典的主角，五星酒業(yè)30周年珍藏紀念酒尤為令人矚目，它不僅只是美酒的代名詞，更是五星三十年的匠心匯聚。

　　據(jù)悉，五星30周年紀念珍藏酒集“金、木、水、火、土”五行文化與“區(qū)、糧、工、儲、調(diào)”五星品質(zhì)于一體，由中國醬香酒釀酒大師焦永權(quán)帶領技術(shù)團隊精心勾調(diào)而成，瓶身還有董事長焦永權(quán)的親筆簽名。

　　自面世就擁有極高的品質(zhì)價值、文化價值、收藏價值以及情感價值，“貴州五星30周年珍藏紀念酒”全球限量發(fā)行500壇，每壇均有唯一編號，每一個號獨一人專享。這款帶有“身份象征”、兼具創(chuàng)新與個性化的稀有產(chǎn)品，一經(jīng)推出就受到了現(xiàn)場經(jīng)銷商客戶的熱捧。

　　盛大舉行的封壇盛典，限量發(fā)布的30周年紀念酒，讓五星酒業(yè)實現(xiàn)酒文化的交流碰撞，充分激活新時代下五星品牌文化的內(nèi)生動力，進一步提升五星文化內(nèi)涵及行業(yè)影響力。

　　品質(zhì)示范 五星標準正式啟動

　　從“靠品類發(fā)財”到“憑本事吃飯”，醬酒市場競爭更加激烈，盡管綜合實力的競爭越來越多被提及，但競爭的內(nèi)核與基礎依舊是品質(zhì)。五星酒業(yè)始終將“品質(zhì)”放在最重要的位置上，以“五星標準”樹立好醬酒的標桿，向行業(yè)和市場證明“好酒有實力，好酒靠實力”。

　　在現(xiàn)場千余人的見證下，中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員、中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長杜小威、仁懷市政協(xié)副主席焦林等12位嘉賓共同正式啟動五星酒業(yè)醬酒品質(zhì)“五星標準”。該標準囊括了產(chǎn)區(qū)、原料、工藝、基酒、勾調(diào)全生命周期五大品質(zhì)管控體系，強化了從“原料”到“好醬酒”的質(zhì)量閉環(huán)，進一步從嚴工藝、優(yōu)化流程、完善標準。

　　仁懷經(jīng)開區(qū)黨工委委員、管委會副主任陳圣佐指出，貴州五星酒業(yè)集團作為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）的頭部企業(yè)之一，始終堅持“以質(zhì)立星 以星立命”的發(fā)展戰(zhàn)略，通過“星產(chǎn)區(qū)、星原料、星工藝、星基酒、星勾調(diào)”五大品質(zhì)維度堅守產(chǎn)品品質(zhì)，不斷釋放五星品牌價值，在產(chǎn)區(qū)打造、渠道建設、產(chǎn)品推介、文化宣傳等方面起到了引領示范作用。

　　資深行業(yè)專家呂咸遜表示：“企業(yè)標準的制定是一項科學的工作。必須依據(jù)科學的理論和實踐經(jīng)驗，進行研究和制定。五星酒業(yè)這次發(fā)布的五星標準，不僅是對自身管理的提升，也是對行業(yè)的貢獻。我相信，五星酒業(yè)一定能夠把控好品質(zhì)關卡做好五星標準，關注產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，也注重對環(huán)境的保護和社會責任。”

　　《五星標準》的制定和實施，是五星酒業(yè)堅守長期主義、品質(zhì)主義、消費者主義的具體體現(xiàn)，是五星酒業(yè)對自己的剛性約束，更是對消費者的鄭重承諾。

　　值得關注的是，在6月19日下午舉行的五星核心產(chǎn)品國家級白酒專家品評會上，由中國食品工業(yè)協(xié)會副會長王遵，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會理事長、白酒專家委員會副主任委員黃平，貴州大學釀酒與食品工程學院院長邱樹毅，前茅臺總工、遵義市酒業(yè)協(xié)會會長呂云懷，中國白酒工藝大師陳孟強等行業(yè)頂級專家組成專家團，對“貴州五星·星15”和“貴州五星·星20”兩款產(chǎn)品進行了專業(yè)品評。

　　經(jīng)過對酒香、酒色、口感和余味等方面的專業(yè)品鑒，這兩款產(chǎn)品以其濃郁的醬香和優(yōu)雅的口感獲得了專家組的一致好評。無疑，這是五星酒業(yè)精湛技藝與匠心追求的再一次充分展示。

　　在五星酒業(yè)30周年盛典主會場，邱樹毅現(xiàn)場宣讀了品評結(jié)論：貴州五星核心產(chǎn)品，五十三度醬香型白酒具有以下特點：微黃透明、醬香突出，復合香舒適，酒體醇和、協(xié)調(diào)味長，空杯留香久，大曲醬香風格典型。

　　在五星標準的引領下，五星產(chǎn)品都經(jīng)得起行業(yè)專家、市場消費者的檢驗。五星醬酒品質(zhì)的“超級硬核”展示，有著“欲與天公試比高”的勇氣，其背后是五星酒業(yè)強大的品質(zhì)自信。

　　品牌升級 五星開啟新十年征程

　　普通人的第三十年，是志向和主張的落地生根，是打牢基礎后追尋夢想的意氣風發(fā)。五星的第三十年，是“以質(zhì)立星，以星立命”的堅持，是“新征程、新起點、新跨越”的重要節(jié)點，見證了昨日的櫛風沐雨，守望著明天的燦爛輝煌。

　　在三十年的傳承與變革中，五星酒業(yè)從一張白紙崛起成為年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒6000噸、儲酒能力近50000噸、總資產(chǎn)達30億元的大型專業(yè)化、集團化白酒企業(yè)，探索具有中國特色的白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展之路，用創(chuàng)新力量實現(xiàn)從創(chuàng)業(yè)到立業(yè)再到興業(yè)的蛻變。

　　在五星酒業(yè)舉辦的以“五星新征程 一起向未來”為主題的30周年盛典晚宴上，多場景互動體驗區(qū)將五星酒業(yè)悠久厚重的品牌文化、五星品質(zhì)、與時俱進的創(chuàng)新精神完美呈現(xiàn)。這一場融合視覺、聽覺、味覺的全方位品牌文化盛宴，既是五星酒業(yè)品牌的推介，也是中國白酒在場景營銷的突破式創(chuàng)新表達。

　　劉員表示，傳承百年匠心的貴州五星酒業(yè)集團，醞天地之靈氣，萃谷物之精華，承千年釀造古法，通過30年的沉淀與深耕，匯赤水之靈融于酒脈，納紅色文化聚于酒器，秉匠人之心釀于酒體，已經(jīng)成為行業(yè)的翹楚，成為了家喻戶曉的知名品牌。

　　酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，需要“廠商共贏”的推動。在此次盛典上，五星酒業(yè)先后與經(jīng)銷商、合作商、宣傳媒體簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。其中，最令人激動的便是經(jīng)銷商與企業(yè)達成的“完成年度任務獲紅旗車大獎”協(xié)議。五星酒業(yè)的硬核簽約將是持續(xù)開展多層面、多領域、深層次戰(zhàn)略合作的開始。而如此大手筆與政策優(yōu)惠，是五星酒業(yè)推行創(chuàng)新模式“扶商計劃”的重要體現(xiàn)。

　　五星酒業(yè)還在頒獎晚宴上特設優(yōu)秀服務商獎、優(yōu)秀經(jīng)銷商獎、風雨同舟獎、發(fā)展?jié)摿Κ劇⒅辛黜浦勎宕螵勴棧瑢献鞫嗄甑慕?jīng)銷商、服務商進行表彰。劉有才表示，五星酒業(yè)要建立共建、共融、共贏、共享的新型廠商關系——生態(tài)合作圈建設，深度扶商，培養(yǎng)與公司同成長、共發(fā)展的核心經(jīng)銷商體系，實現(xiàn)合作共贏。

　　五星酒業(yè)30周年盛典，不僅是對過去30年的總結(jié)和對取得成就的慶祝，更是開啟新征程的起點，未來的發(fā)展才是五星酒業(yè)真正的舞臺。19日下午，焦永權(quán)發(fā)表了五星酒業(yè)30年發(fā)展歷程暨新10年戰(zhàn)略規(guī)劃的重要演講，他表示：未來十年，五星酒業(yè)要朝著中國醬酒前十強、百億目標、百年品牌的宏偉目標奮力前行。

　　五個方面闡述五星酒業(yè)未來十年的發(fā)展路徑：一是堅持品牌打造。要想在未來醬酒行業(yè)有一席之地，品牌打造是必經(jīng)之路；二是堅持品質(zhì)為先。品質(zhì)毋庸置疑是品牌的基礎；三是堅持文化立企。堅持樹立向上、向善的企業(yè)文化和堅持樹立正心、正念、正行的企業(yè)精神；四是堅持機制牽引。將五星打造成一個創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)富、創(chuàng)享、共贏的平臺，讓員工成為五星的主人，充分發(fā)揮“為自己干”的主人翁意識；五是堅持創(chuàng)新引領。創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展和成長過程中的引路法寶。

　　30年耕耘與成長，30年是跨越發(fā)展的跳板。從品牌到品質(zhì)，再到文化與機制創(chuàng)新，五星酒業(yè)將立足醬酒新周期和更高水平的新起點，乘勢而上，擘畫“五星新征程，一起向未來”的戰(zhàn)略藍圖。未來的新十年，“五星”的光芒將更加閃耀。