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赤水河畔論酒丨請到行業巨頭來 縱論白酒“走出去”

2023-10-26 09:01   瀏覽量:23845     來源:中國食品網

  10月25日,赤水河左岸郎酒莊園,全球蒸餾酒品牌龍頭企業代表齊聚于此。當天,國際蒸餾酒品牌大會在這里舉行。

  政府代表、行業專家、全球蒸餾酒行業領軍人物以及國內外媒體代表500余人到場,一場關于“世界美酒·人類共享”的世界級對話就此展開。頭腦風暴、觀點碰撞,熱烈的互動探討令現場掌聲不斷。

  大家云集

  縱論中國蒸餾酒品牌世界影響力提升

  當天,貴州茅臺、宜賓五糧液、瀘州老窖、江蘇洋河等國內知名白酒企業代表在會上作主題發言,就提升世界蒸餾酒品牌價值、提升中國蒸餾酒品牌世界影響力等熱點問題進行了交流探討。

  圍繞此次大會“世界美酒·人類共享”主題,貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司黨委副書記高山分享了兩個詞,一個是“創美”,就是要講好中國白酒美的價值故事。他認為,創造和共享中國白酒美的價值,要做好三件事,即做好產品、做好價值創造、做好價值共享。另一個是“順勢”,要做好中國白酒品牌文化國際表達。他認為,白酒品牌向外發展要積極擁抱全球化、年輕化、可持續發展三大趨勢,爭做“一帶一路”的排頭兵。

  對于如何進一步提升國際蒸餾酒品牌價值,宜賓五糧液股份有限公司總經理蔣文格有獨到的見解。他認為,需要做到聚焦生態、聚焦品質、聚焦文化、聚焦創新、聚焦擔當“五個聚焦”。如何創新?蔣文格表示,應持續加大創新投入,加快建設創新平臺,引進培育創新人才,不斷提升釀酒生產、酒體設計、風味研究、健康機理、市場營銷等方面的創新能力,為企業高質量發展注入源源不斷的活力。

  經過700年24代人的守正創新,瀘州老窖形成了“以德釀造、誠信眾生,敬人敬業、創新卓越”的品牌精神。瀘州老窖股份有限公司總經理林鋒分享了守護和發揚好白酒品牌的三大秘訣:品質為本,讓中國白酒的質量看得見;文化為根,講好酒香四溢的中國故事;創新為魂,為民族品牌插上騰飛的翅膀。

  如何打造中國名酒新范式,構建融合發展新格局,創造世界酒業新價值?江蘇洋河股份有限公司董事長張聯東認為,從“品質+”到“品質融”,中國白酒要有創造美好的信念;從“品牌+”到“品牌融”,中國白酒要有放眼全球的視野;從“文化+”到“文化融”,中國白酒要有心懷天下的使命。

  代表對話

  獻言中國白酒品牌的開拓與創新

  當天,應邀前來的世界蒸餾酒行業各方代表在大會上就“共話品牌價值共享世界品味”開展主題對話。

  政府代表、產區代表、國際國內企業代表、專家代表在這場世界級的對話中交流互動,暢所欲言、各抒己見,為中國品牌的建設發展建言獻策。精彩的對話和精辟的觀點不時引發場上熱烈的掌聲。

  隨著中國白酒產業向優質產區、頭部企業、名優品牌集中的趨勢愈發明顯,如何打造好產區品牌、企業品牌和產品品牌已成為白酒行業高度關注的焦點和熱點。對此,瀘州市副市長楊長纓作為政府代表,在會上結合瀘州酒業品牌成功經驗分享了三句話:品牌市場靠“深耕”,品牌價值靠“開拓”,品牌張力靠“創新”。如何讓白酒品牌走出去,讓世界了解中國白酒?楊長纓分享了瀘州的做法。他舉例說,在海外,瀘州老窖、郎酒、川酒集團等先后參與了卡塔爾世界杯等一系列活動,國際品牌影響力穩步提升。開拓市場和創新正是瀘州讓白酒走出去的方法。

  不同產區酒業品牌發展有何經驗?作為產區代表,來自法國國家干邑行業管理局的中國代表李瀅,現場分享了地理標志保護及干邑行業發展經驗,為中國蒸餾酒行業未來發展提供了啟示。以干邑為例,地理標志保護為產區發展帶來了更多機會。地理標志有嚴格的高標準要求,有明確的產區劃定,這就會為產區發展帶來好的影響,比如吸引人才、吸引投資等。在法國,擁有地理標志的葡萄酒和烈酒產品比同類普通產品價值高出兩到三倍。

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