近日，根據四川小角樓酒業有限公司申請，經中國出入境檢驗檢疫協會生態原產地產品保護管理辦公室批準，成都海關技術中心組成專家組，對四川小角樓酒業有限公司申請的四川“小角樓”濃香型白酒生態原產地產品延期保護進行了現場評審。此次評審工作由中國出入境檢驗檢疫協會生態原產地專家程愈強擔任評審組長、由成都海關技術中心辦公室主任、高級工程師、食品加工與安全領域專家楊苗、成都海關技術中心德陽分部主任、副高級工程師肖宇擔任評審員，組成專家組進行評審工作。

評審組專家召開現場評審會

　　生態原產地產品是指產品生產周期中，符合綠色環保、低碳節能、資源節約要求、并具有原產地特征與特性的良好生態型產品。本次評審專家組嚴格按照《生態原產地產品通用要求》《生態原產地產品保護申請和評審管理程序》和《相關法律法規》等文件要求，深入申報產品原產地，對其所在地的地質地貌、生態、綜合指標實施評審，同時對四川“小角樓”濃香型白酒產品品種來源、種植、生產、加工、包裝、儲運、銷售、質量管理體系、科技創新、品牌建設、社會責任、可追溯體系等環節進行了現場審核和綜合評審，一致同意申報產品符合標準要求，予以推薦。

評審組專家評審實驗室

　　四川小角樓酒業有限公司位于四川省巴中市平昌縣，是一家專業從事白酒研發、生產、銷售業務、釀酒原料種植與收購的企業，公司聚集了一批國內白酒業頂尖的技術、營銷和管理人才，現有員工500余人，其中各類白酒釀造師、品酒師、勾調師等專業技術人員85人，銷售網店覆蓋全國400多個區域市場，其產品得到業內專家和消費者的高度認可。

　　近年來公司全面實施了“小角樓”酒品質與品牌雙驅動戰略。一方面公司投資建設了的酒旅融合生態白酒工業園一期工程，占地778畝，已建成的部分釀酒車間、包裝車間已正式投產。2023年7月公司又迎來了重大的發展機遇，在市縣黨委政府的支持幫助下，引進了海銀控股集團公司，并啟動了“小角樓白酒產業園擴能項目”建設。項目總計劃投資30億元，占地超2000畝。項目將采用智能化、數字化釀酒設備，利用具有多項發明專利與實用專利技術，建設優質白酒數智生產線，建成后年產生態濃香型白酒基酒產能5萬噸，成品酒產能10萬噸，酒曲4萬噸，基酒貯藏能力25萬噸，預計2028年8月全部建成投產。

評審組專家審核生產加工車間各環節

　　平昌縣地處大巴山系米倉山南麓，屬四川東部山區，縣境地貌屬四川盆地外圍山地區，大巴山山地。山脈呈西北至東南走向，略呈向西南方向凸出的弧形，地勢北高南低，溝谷縱橫切割，溪流低陷交錯，九曲盤繞的通(江)、巴(河)兩河縱貫全境。屬于亞熱帶濕潤季風侯，年平均溫度較高、氣候溫和、雨量充沛、光照適宜、氣相對流動性小，濕度大，形成了一個相對封閉、有利于釀酒微生物生長的環境。森林覆蓋率高，素有“綠色寶庫”和“天然氧吧”的美譽，“空氣富氧、土壤富硒、水質富鍶”具有得天獨厚的森林生態釀酒環境，為釀造具有地方特色的“森林生態白酒”提供了得天獨厚的物質生態條件。其酒質“無色透明，窖香幽雅，陳香怡人，醇厚甘潤，自然諧調、爽凈適口，濃香型白酒風格典型”，深受消費者喜愛。

小角樓生態白酒產業園區全貌展示

　　小角樓酒歷史文化悠久，曾獲清朝皇帝欽定“御酒”。小角樓白酒是1880年（光緒六年）貴州遵義知府，貴州糧儲道、按察使，云南布政史吳德溥翰林，在故里白衣古鎮遐邇聞名的“小角樓寺”山腳下擴建祖傳香酒坊后,而得名小角樓酒。迄今小角樓酒已有140多年的成名歷史。

　　公司白酒產業屬于四川省“5+1”現代產業體系中16個重點產業領域之一的優質白酒產業，是川陜革命老區巴中市、國家級貧困縣—平昌縣的傳統優勢支柱產業。公司榮獲2019年“首屆四川十朵小金花白酒企業”、四川省“農業產業化省級重點龍頭企業”和“四川省企業技術中心”、“中國馳名商標”、“四川省名牌產品”、 “中商部優質產品”、“中國知名白酒信譽品牌”、“中國白酒工業百強企業”、“中華老字號”、“國家質量達標食品”、“中國白酒工業百強企業”、“四川名牌”等百項殊榮。

　　公司積極加強品牌建設，公司自主發明專利“一種森林生態白酒的釀造工藝”技術，大力開發小角樓森林生態系列白酒新產品，實現產品品質提升與產品升級換代。堅持“省內建設根據地市場，省外打造樣板市場”的戰略思想，聚焦優勢資源，聚焦核心市場，聚焦核心產品，全力培育大單品，加強品牌推廣和市場建設。公司獲得ISO9001國際質量認證和HACCP體系認證，公司自獲得生態原產地保護產品以來，“小角樓”濃香型白酒銷售額增加了23%，品牌價值得到很大提升。

四川“小角樓”濃香型白酒產品展示圖

　　公司加強科技創新，2012年成立技術中心，組建了釀酒技術研發團隊，科研實力強大，建立“產、學、研”聯盟，進一步加強與多個研發機構開展多種形式的技術創新合作。公司重視人才培養，建立勞模工作室。2020年陳剛同志獲得了全國勞動模范稱號。從公司的產品開發、生產現場指導、工藝改進創新等環節，工作室成員無時無刻都踐行著勞模使命和責任；為勞模精神傳承，工作室在日常工作外，更注重人才梯隊的培養和建設，通過多年來的努力，為公司培養了一大批優秀的技術骨干和多能工人才。

　　公司在努力發展自身經濟的同時，認真履行社會責任，熱心公益事業，助力鄉村振興，實施產業扶貧，通過高粱種植，增加了當地老百姓收入，帶領老百姓共同富裕；推進村鎮聯盟營銷方案，服務村鎮；幫助老兵創新創業，構建“幫助退役軍人創業、就業和救助”的社會公益體系；推動平昌鄉村旅游，實施酒旅融合項目；組織全民同心，共同抗議的公益活動。

四川“小角樓”濃香型白酒產品展示圖

　　隨著綠色生態理念的涌進和發展，以生態文明和綠色可持續發展為代表的生產、生活方式已成為經濟發展的主流趨勢。順應綠色經濟發展大潮，開展生態原產地產品保護工作，使公司在產品生產過程中貫徹年重自然，順應自然，保護自然的環保理念，從而彰顯產品生態與原產地特性和環境友好的顯著特征，賦予公司產品差異化的充爭優勢，提升產品的市場知名度和品牌形象，實現生態產品的價值轉化，達到綠色發展，循環發展的生態化、高質量的目的。（四川出入境檢驗檢疫協會會員部張倩供稿）