中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)發(fā)起、四川輕化工大學(xué)川酒發(fā)展研究中心、四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院、貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院、煙臺(tái)科技學(xué)院國際葡萄酒商學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院聯(lián)合共建的“中國酒文化品牌研究院”于2023年12月13日成立。這是國家級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)致力于中國酒文化品牌守正創(chuàng)新發(fā)展的服務(wù)新路徑探索。

　　中國酒文化作為中國文化的重要組成部分，從釀造工藝、匠心傳承、品質(zhì)追求、品牌塑造、家國情懷等多維度形成中國酒各具特色的品牌文化。新消費(fèi)時(shí)代以及酒業(yè)新周期來臨，酒業(yè)發(fā)展的新變化、消費(fèi)的新需求，酒文化的厚度、廣度和深度，更加顯現(xiàn)出文化品牌帶來的持久強(qiáng)勁生命力。作為中國消費(fèi)領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈中重要的產(chǎn)業(yè)，中國酒業(yè)無論從釀酒文化、產(chǎn)區(qū)價(jià)值、品牌塑造、發(fā)展路徑等方面，都需要堅(jiān)定文化自信與酒業(yè)文化品牌發(fā)展的探索與延伸，賦予我們美好生活需求。在高質(zhì)量發(fā)展時(shí)期，不斷創(chuàng)新、積極作為，以使命擔(dān)當(dāng)共同聚智聚力書寫加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展的酒業(yè)篇章。

　　據(jù)悉，中國酒文化品牌研究院領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在中國食藥促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專委會(huì)，負(fù)責(zé)日常管理、牽頭組織開展中國酒產(chǎn)區(qū)調(diào)研、企業(yè)文化挖掘、企業(yè)品牌孵化與塑造等相關(guān)服務(wù)研究工作。

　　中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)（以下簡稱中國食藥促進(jìn)會(huì)）成立于2016年。經(jīng)原國家食藥總局、質(zhì)檢總局、衛(wèi)計(jì)委、農(nóng)業(yè)部四部委聯(lián)合發(fā)起，國務(wù)院同意，國家民政部審核批準(zhǔn)成立，具有獨(dú)立法人地位的全國性、行業(yè)性、非營利性社會(huì)組織。中國食藥促進(jìn)會(huì)業(yè)務(wù)主管單位先后為國家食藥總局、國家市場(chǎng)監(jiān)管總局。接受登記管理機(jī)關(guān)國家民政部、黨建工作機(jī)構(gòu)中央社會(huì)工作部及行業(yè)管理部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理。

　　2023年10月28日，中國食藥促進(jìn)會(huì)成功換屆，原國家食藥監(jiān)總局稽查局局長毛振賓教授當(dāng)選新一屆中國食藥促進(jìn)會(huì)會(huì)長。新班子新氣象、新機(jī)遇新作為，中國食藥促進(jìn)會(huì)將充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用，為中國食藥行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

　　中國白酒、葡萄酒、黃酒等酒種具有深厚的釀造史，形成了獨(dú)具中國獨(dú)特的酒文化和品質(zhì)表達(dá)，中國酒業(yè)更是有根的產(chǎn)業(yè)，守正創(chuàng)新中既有堅(jiān)持正道、遵循規(guī)律的客觀要求，也有與時(shí)俱進(jìn)、創(chuàng)新轉(zhuǎn)化的主觀作為。中國酒業(yè)需要堅(jiān)定文化自信，以文化自信打造酒業(yè)品牌，以文化成就品牌價(jià)值的厚度，未來也只有以品牌文化軟實(shí)力為內(nèi)核的中國酒品牌才能持續(xù)發(fā)光，以文化自信擔(dān)當(dāng)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國建設(shè)，向世界傳播中國酒文化的責(zé)任和使命。

　　中國酒文化品牌研究院執(zhí)行院長葉青表示，研究院將以推動(dòng)中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為己任，發(fā)揮好服務(wù)平臺(tái)的影響力、公信力、以及資源整合力，重點(diǎn)致力于中國酒傳統(tǒng)釀造技藝傳承的研究，營銷模式的變革創(chuàng)新研究、中國酒品牌文化塑造與價(jià)值研究，發(fā)現(xiàn)和弘揚(yáng)中國酒品質(zhì)品味品牌的優(yōu)秀匠人、匠企匠品好故事，服務(wù)更多文化品牌企業(yè)贏在新賽道。

　　中國酒文化品牌研究院將開展中國酒核心產(chǎn)區(qū)、各地方行業(yè)協(xié)會(huì)、優(yōu)秀中國酒文化品牌企業(yè)的學(xué)習(xí)調(diào)研；聯(lián)合舉辦中國酒業(yè)發(fā)展相關(guān)論壇、品牌展示活動(dòng)；開展中國酒文化品牌創(chuàng)新、酒莊文化發(fā)展研討、中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)價(jià)值論壇等活動(dòng)；組織評(píng)選中國酒業(yè)文化品牌建設(shè)發(fā)展的優(yōu)秀案例，并編輯中國酒業(yè)發(fā)展相關(guān)叢書；積極推進(jìn)與國際知名酒企、知名產(chǎn)區(qū)的對(duì)話交流等活動(dòng)，助力提升中國酒文化品牌價(jià)值和核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　作為資深品牌傳播專家，多年深耕服務(wù)于大食品經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，長期致力于中國酒文化品牌的研究推廣，葉青是中國食藥促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專委會(huì)執(zhí)行秘書長和研究院執(zhí)行院長、同時(shí)也是中國酒莊分級(jí)管理標(biāo)準(zhǔn)牽頭發(fā)起人，他表示，中國酒文化品牌研究院本著服務(wù)酒業(yè)發(fā)展的初心，期待相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜页蔀檠芯吭褐菐鞂＜遥餐狭x能中國酒文化品牌在守正創(chuàng)新中實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

　　（寬窄觀酒）