在12月28日舉行的2024通威全鮮鏈戰略發布會。近百位來自社區生鮮、農貿市場的經銷商共聚一堂，見證了通威魚的新品牌全鮮鏈正式發布。通威食品總經理陳波、通威魚公司總經理殷勇出席了本次發布儀式。

　　通威魚以?全鮮鏈品牌，主推渠道為社區生鮮及農貿市場網點，旨在讓更多的消費者能夠吃到好吃不貴的通威水產品。

　　在2024通威全鮮鏈戰略發布會上，近百位來自社區生鮮、農貿市場的經銷商共聚一堂，見證了通威魚的新品牌全鮮鏈發布。

　　通威食品總經理陳波表示，通威食品不斷突破創新，繼通威魚產品之后，再次推出通威全鮮鏈系列產品，從基地養殖到市場流通秉持著讓消費者“放心吃魚每一天”的準則，讓安全與品質并進，真正實現“通威，為了生活更美好”的愿景。

　　陳波指出：“我們的競爭優勢來自于卓越的產品品質、高效的運營模式以及良好的客戶關系。只有贏得客戶的信任與滿意，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地，我們相信通威全鮮鏈將引領行業潮流，為公司及所有戰略合作伙伴帶來更多的發展機遇。”

　　此前，通威食品旗下魚類品牌主要有高端定位的通威魚系列、超高端定位私人訂制的沖浪系列兩個，此次直指中端市場定位的全鮮鏈系列橫空出“市”，通威的魚類產品將滿足中高端市場消費需求，極大地擴大了用戶覆蓋面和市場占有率。

　　“在價格方面，全鮮鏈系列已經能夠與市場上所謂的生態魚價格持平，非常具有競爭力”， 通威魚公司總經理殷勇指出。

　　事實上，2023年的快消環境整體并沒有呈現出年初預想的反彈，反倒出現的卻是消費信心不足、消費力萎縮、消費者錢包余額不足的慘烈現狀。

　　在此之下，眾多品牌紛紛調整策略，要么主打超高端的路線，要么通過供應鏈的優化，推出高品質的性價比產品，來迎合當下的消費需求。全鮮鏈系列魚品的推出，也正是基于這樣的消費洞察，進行的戰略調整。

　　記者也打探到，在2024年的戰略規劃當中，全鮮鏈、通威魚、沖浪這三個系列，貢獻的銷量將分別為40%、50%、10%。

　　那中端定位的全鮮鏈系列在2024年要占到40%的銷售占比，會否影響到通威公司的毛利率呢？

　　針對在場經銷商和媒體的疑問，殷勇表示新品牌的發布不會擠壓公司的毛利率，反而會讓公司的產能進一步飽和，同時還可以降低產品的單位運輸及配送成本。

　　“首先，通威魚的戰略定位依然是食品板塊的品牌牽引，利潤不是通威魚公司考慮的首要問題；其次，全鮮鏈的推出是加項，增加品類，不是替換，也不會影響現有通威魚的消費規模，定位在社區生鮮及農貿渠道推出，也是考慮目標客戶群是不一樣的；第三，目前通威魚園區的產能未飽和，增加全鮮鏈在成本上不會增加太多，反而在某些方面（如運輸成本）上還能提升規模優勢，降低單位成本。”

　　通威魚為什么貴？1515技術支撐是核心競爭力

　　其實，不論是行業內外還是普通的消費者，一直以來都有一個疑問：“通威魚為什么這么貴”？

　　殷勇現場展示了通威魚專注品牌魚21年，積累的1515核心競爭優勢，而這也是通威的魚類產品能夠用品質俘獲眾多經銷商和消費者的品牌護城河：“具體而言，就是1條通威魚、5項核心優勢、15個技術支撐”。

　　養殖方面，通威魚的產品均采用了流水槽、水面深水網箱、山泉水流水池等進行養殖。一條魚要經過魚苗下塘檢測、養殖過程檢測、出塘檢測、園區檢測四重檢測之后，才可以上市銷售，并且還要經過多達40余項漁藥藥殘檢測，且檢測指標高于規定標準。

　　更重要的是，通威魚在出塘后會在靜養車間進行流水吊養30天以上，隨后會在通威國家發明專利技術電化水靜養72小時以上（除菌、除臭、祛腥），以達到最優品質。

　　并且，每條通威魚都有專屬的身份標簽，一魚一碼全程可追溯。

　　對于全鮮鏈和通威魚兩個品牌的差異化之處，殷勇也進行了解釋：“僅僅是吊養時間上有所差異，其他步驟完全一樣。其中，全鮮鏈的吊養時間在一周左右，通威魚的吊養時間在30天。”

　　2024年全方位密集營銷打響

　　在2023年，通威集團先后摘得了《財富》世界500強、“2023福布斯中國創新力企業50強的雙項殊榮，在這些榮譽背后，其過硬的產品品質和精準的市場策略成為了重要支撐。

　　作為通威集團食品板塊的先頭軍，通威魚在2024年也將繼續進行渠道方面的精耕細作，持續提升品牌價值，賦力經銷商的市場開拓。

　　會上，通威魚市場部經理羅詩洵介紹了2024年的市場推廣策略，表示“通威要和經銷商一起家大業大”。

　　首先，通威全鮮鏈會通過坐落標志、品牌核心、產品特點的視覺呈現方面進行統一輸出，進行終端形象的打造與維護。

　　其次，將通過戶外大屏、社區梯媒、樞紐吊屏等觸電的廣告投放，聚焦城市主流消費群體，釋放品牌力。

　　在此，通威公司還將通過社交平臺、網絡資訊的統一輸出，擴大受眾范圍，教育目標群體，進行購買的轉化。

　　“與此同時，我們還將通過在終端的品嘗體驗活動和消費者代表的線下溯源之旅，不斷加大公司的產品和品牌在消費端口的認知與好感度，培養消費習慣和復購率”，羅詩洵表示。

　　基于以上信息，我們已經了解了通威的魚類產品品牌布局及市場打法，那么水產品在2024年的消費形勢又是怎么樣的？

　　《2023-2024中國水產行業現狀及消費趨勢洞察報告》指出，行業將大力發展優質、生態、綠色的水產品逐漸實現標準化、規模化、綠色化、智能化。居民對于新鮮、健康、高品質食材需求在不斷增加。從以上維度來看，覆蓋中高端的通威水產品，已經駛向了發展的快車道，無論是全鮮鏈，還是通威魚、沖浪系列，一切可期。