唐朝春酒匠心醞釀，香醉寰宇盛世封藏。2024年3月11日，每年二月初二如期舉辦的“四川唐朝老窖祭祖春釀封藏大典”暨匠心傳承獎頒授儀式于酒城瀘州再度啟幕，這場集中展示中華民族傳統文化與白酒歷史底蘊的盛會，延續了“感恩歲月、珍藏未來”的主題，帶領所有賓朋領略了一場跨越時空、溝通古今的精神之旅，高度展現了唐朝老窖敬重天地慎終追遠的初心與情懷，蘊含著唐朝老窖對非遺釀造技藝矢志不渝的堅守與傳承。

　　值得一提的是，此次祭祖春釀封藏大典匯聚了全國各地共200名客商代表，每一位客商都是唐朝老窖發展壯大的見證者，也是最重要的合作伙伴，在多年的攜手共贏中建立了深厚的情誼，使本次盛會更加意義非凡。

　　唐朝老窖第六代傳承人、董事長劉本良在致辭中表達了對所有的客商最誠摯的感謝，他表示未來唐朝老窖也將強化品牌引領堅持品質戰略，在傳承中創新創新中發展，與客商們繼續攜手同心戮力奮斗共贏美好未來。

　　祭祀天地先祖是華夏禮典重要的組成部分也是大典的固定環節，作為百年傳承的釀酒世家，唐朝老窖人始終不忘謁祖尋根飲水思源，每年的祭祖儀式都延續著傳統禮制，在恢弘的樂聲中劉本良帶領陪祭團隊登上舞臺，盥洗敬香、恭讀祭文、叩拜先祖，以示對天地孕育釀酒作物的感謝以及對歷代先祖傳下釀酒技藝的恩澤的緬懷。

　　正是因為這份對自然與技藝的尊崇，讓永葆敬畏之心的唐朝老窖能夠厚積薄發，成為屹立于白酒行業不可小覷的一股力量。

　　每年封藏儀式的主角非唐朝春酒莫屬，隨著唐朝老窖祭祖春釀封藏大典的影響力不斷擴大，一年僅釀一季的唐朝春酒也成為了深受愛酒藏家追捧的稀缺臻品，唐朝春酒的的核心價值主要體現在三個方面：

　　第一是產區價值：好酒的釀造高度依賴環境生態環境，唐朝老窖位于白酒金三角腹地瀘州，這里自古就是釀酒的黃金之地，四季分明的溫潤氣候是釀酒有益微生物發育滋長的溫床，160余年不間斷發酵的唐朝老窖百年窖池群更是唐朝春酒不可復制的核心優勢，為酒體造就了“窖香濃郁、甘冽綿甜、幽雅細膩”的風格及口感。

　　第二是文化價值：封藏酒最早可追溯至上古大禹時期的封壇祭祀禮儀，在數千年的酒文化積淀之中，它早已不是一種單純儲藏酒的方式，而是被賦予了極高的文化價值及傳承價值，每一壇悉心封藏的唐朝春酒都是時代發展的見證者，承載對未來的美好祝愿。

　　第三是投資價值：作為七代傳承的家族酒企，歷史悠久、文化底蘊深厚的唐朝老窖可謂是小眾精品白酒品牌的代名詞，唐朝春酒更是唐朝老窖非遺釀造技藝的集大成之作，產量尤其稀缺堪比“液體黃金”，一經推出就會掀起認購熱潮，年年供不應求，無論是收藏還是投資都能持續實現保值增值。

　　其實不僅是春酒，每一瓶唐朝佳釀背后都蘊藏著強大的科研支撐，多年來唐朝老窖攜手瀘州職業技術學院等高校，共同開展了多項針對窖池微生物、壇儲老酒的科研合作，唐朝老窖第七代傳承人、總經理劉俐伶女士也借由此次盛典向所有來賓公布了最新的科研成果，譬如其中一項理化數據顯示，隨著窖齡的不斷增長，窖泥中有益微生物群落結構也不斷遞增，在具有三十年窖齡的窖泥中就富集了整整589種微生物，這些微生物的相互作用，成就了唐朝酒的高品質和獨特風味，古法釀藝與科學創新的融合，構筑了唐朝老窖高質量發展的堅實后盾，賦能唐朝老窖乘勢騰飛。

　　為了向從事白酒行業50年的唐朝老窖第六代傳承人、董事長劉本良致以最為崇高的敬意，大典以短片的形式回顧了劉本良的半生傳奇，50年來劉本良置身浩渺酒海，秉持著亙古不變的初心和始終如一的敬業精神，用一次次創新突破引領企業不斷騰飛，榮獲“四川省小巨人企業”、“四川省著名商標”、“四川省百強企業”“瀘州市十強企業”等諸多殊榮，在他的帶領下，“唐朝老窖傳統釀制技藝”也成功入選了四川省非物質文化遺產名錄。

　　劉本良在白酒領域的卓越貢獻受到了瀘州市文化遺產保護協會的高度肯定，四川省傳統文化遺產保護協會副會長、四川省非遺協會副秘書長易國章先生代表協會為劉本良授予了“匠心傳承50年卓越貢獻獎”并發表講話，他表示50年來劉本良鞠躬盡瘁扎根在酒業一線，這份堅守放眼整個行業都十分難能可貴，他不僅是匠心精神的捍衛者，也是酒業革新的開拓者，更是所有釀酒人的楷模與標桿。

　　封藏大典的舉辦體現了唐朝老窖對中國傳統文化的深度踐行，對白酒內涵的解讀重塑。也讓世人見證了唐朝老窖人薪火相傳的酒魂與信仰，堅持“品質為本，文化為魂”經營理念的唐朝老窖，將繼續用品質筑牢品牌根基，與優秀酒文化同頻共振，以奮斗之姿擘畫新時代酒企高質量發展藍圖。

　　（中國食品網四川報道）