2018-09-14 09:42 瀏覽量:10636 來源:中國食品網(wǎng)
中國食品網(wǎng)訊 9月12日,高端白酒品牌水井坊于北京太廟舉辦了名為“傳世盛典”的大型活動(dòng),再登太廟的水井坊,深入挖掘傳統(tǒng)文化魅力,以傳世的“釀酒技藝”“大師匠心”“美酒佳釀”三大核心為依托,彰顯中國五千年文明沉淀出的傳世之美,為傳統(tǒng)品牌攜手中國傳統(tǒng)文化,同步實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值提升與文化保護(hù)傳承,提供了堪稱“教科書”級的范本。
在去年的“天工御宴”之上,水井坊作為首登太廟的高端白酒品牌,以自身600年的深厚底蘊(yùn),致敬太廟600年的中華文脈,發(fā)布了全新品牌戰(zhàn)略:“600年每一杯都是活著的傳承”。時(shí)隔一年,水井坊不僅僅是圍繞品牌戰(zhàn)略交出了一份讓大眾滿意的“文化答卷”,更持續(xù)思考如何以創(chuàng)新的方式,不斷地為傳統(tǒng)文化發(fā)聲,使中華悠久燦爛的文化精髓能夠長久地世代傳承,廣泛地傳播于世間,由此提出“傳世”的全新概念,將其作為“傳世盛典”這一水井坊大IP的立足之本。
此次的“傳世盛典”中,水井坊開場便以視頻的形式,第一次將“秋釀”這一傳統(tǒng)白酒釀造環(huán)節(jié),帶到了現(xiàn)場嘉賓們的面前。伴隨著光影演繹,當(dāng)代表水井坊最高釀藝、平均有著超過18年釀酒經(jīng)驗(yàn)的“非遺班組”,緩緩?fù)茊⒘藟m封百日的酒坊大門,也仿佛為觀眾們打開了傳統(tǒng)釀酒領(lǐng)域的大門,首度全方位、多角度地呈現(xiàn)了水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝的流程,在使觀眾們對自己品飲的美酒有了新的認(rèn)知的同時(shí),也讓他們由衷地感嘆,通過“秋釀”的展示,水井坊可謂是全面拉近了大眾與傳統(tǒng)技藝之間的距離,讓更多人了解中國傳統(tǒng)白酒文化的博大精深。
隨著活動(dòng)流程的推進(jìn),水井坊國家級非遺釀藝傳人林東,將水井坊新一代釀酒師中的翹楚魏江志正式收為了弟子,水井坊九代大師一脈相承的匠心,實(shí)現(xiàn)了“傳世”價(jià)值的表達(dá);隨后,水井坊還發(fā)布了潛心打造的超高端收藏系列新品“水井坊•博物館壹號”,這款由水井坊博物館原址釀造的美酒,優(yōu)選不足1%的優(yōu)質(zhì)酒體,全國限量2018瓶,被認(rèn)為是水井坊“為鑒賞家打造的限量文化之作”。
在此次活動(dòng)大獲成功之后,水井坊方面也表示,將會(huì)持續(xù)對 “傳世盛典”這一IP進(jìn)行系列化運(yùn)作。由此也不難看出,水井坊手握“雙遺產(chǎn)”——奠基于“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”水井街酒坊原址之上的水井坊博物館,以及國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝”,作為傳統(tǒng)品牌的代表,在將品牌與傳統(tǒng)文化進(jìn)行深度結(jié)合的過程中,探尋出了一條與傳統(tǒng)文化和諧共生、共創(chuàng)共贏的發(fā)展之路,再一次走在了時(shí)代與行業(yè)的前列。
而事實(shí)上,在水井坊等先行者的引領(lǐng)下,也有越來越多的高端品牌,開始從不同的角度,嘗試與傳統(tǒng)文化之間的“親密接觸”:我們可以看到奢侈品巨頭GUCCI 17年的秀場,將中國刺繡、盤扣、龍鳳、祥云、仙鶴等傳統(tǒng)古典文化之風(fēng)運(yùn)用到品牌設(shè)計(jì)理念中,著力于中國元素文化內(nèi)涵的開發(fā),并開始探尋中國傳統(tǒng)文化元素在國際舞臺(tái)上的呈現(xiàn)。而科技巨頭Kindle與故宮文化將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活相結(jié)合,聯(lián)合推出了首套“Kindle Paperwhite X 故宮文化”聯(lián)名禮盒及定制保護(hù)套,以創(chuàng)新的模式傳承和推廣中國傳統(tǒng)文化,激發(fā)大眾閱讀熱情。還有其他一些品牌或通過聯(lián)名、或通過將傳統(tǒng)文化元素融入產(chǎn)品研發(fā)之中,在力求營銷創(chuàng)新的同時(shí),也為傳統(tǒng)文化走入尋常百姓家盡一份努力。
所以從某種意義上說,“傳世盛典”早已不僅僅局限為一場品牌活動(dòng),更像是傳統(tǒng)文化交流、碰撞、創(chuàng)新、突破的一個(gè)平臺(tái),匯聚著讓傳統(tǒng)文化傳承延續(xù)的力量,也指引著傳統(tǒng)文化煥然新生的方向。對于水井坊而言,將“傳世盛典”進(jìn)行系列化的演繹,或許不僅僅是為了打造這樣一個(gè)白酒行業(yè)的強(qiáng)勢IP,更是希望以此讓那些悠久燦爛的文化精髓,在“傳世”的命題之下,融入平凡“世”事,無處不在;傳承千秋“世”代,生生不息;蜚聲廣袤“世”界,煥發(fā)光彩。
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