為強化校園食品安全監管，夯實食品安全責任，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險隱患，近日，金堂縣土橋市場監管所聯合縣教育局、轄區政府對轄區學校及周邊開展食品安全專項檢查。

　　一是長打“預防針”，嚴格落實主體責任。指導學校建立健全食堂食品安全各項規章制度并貫徹執行，明確責任分工，層層壓實安全管理責任，確保充分發揮食品安全總監和食品安全員作用，推進“日管控、周排查、月調度”工作機制落地落實，督促學校形成食品安全自查報告，切實做到校園食品安全“源頭嚴防、過程嚴管、后果嚴罰、風險嚴控”，有力促進學校食堂標準化、安全管理規范化，穩步提升學校食堂食品安全管理水平。

　　二是念響“緊箍咒”，強化食品安全監管。對轄區內校園食堂及周邊食品安全進行專項檢查。圍繞進貨、貯存、操作、保潔、消毒、留樣、食材采購等關鍵環節，強化學校食堂監督管理。核查校園周邊是否售賣“三無食品”、超過保質期限食品、腐敗變質食品及不符合食品安全標準的食品，是否在顯著位置張貼“禁止向未成年人銷售酒”警示標志。截至目前，共檢查轄區學校及校園周邊食品經營單位20余家次，檢查中發現并糾正食品安全相關問題8家次，立案2起，持續強化食品安全違規違紀的打擊力度。

　　三是下好“一盤棋”，實施聯合監督檢查。會同縣教育局、屬地鎮政府對轄區內所有學校進行食品安全聯合督查，對存在問題進行現場指導糾正，形成問題臺賬，在主管部門、屬地鎮政府聯合支持下及時落實整改措施，確保問題“不過夜”，提升整改時效。通過聯合督查，聯席會議，聯合陪餐等方式進一步強化協作配合，形成校園食品安全工作合力。截止目前，已開展聯合督查24家次。進一步督促學校強化主體責任落實，提升管理水平，牢守食品安全底線。（陳秋瑾）