“核桃是永平重要的經濟支柱型產業，山區農戶幾乎家家戶戶都種植核桃，但傳統的核桃產業僅是買果賣果、初加工果仁，群眾的收入與付出不成正比，這讓我非常焦心與惋惜。”多年來，從事核桃種植加工的云南大理白族自治州核桃外貿企業協會會長彭繼強認為，永平核桃產業存在著機械化加工程度不高、基地標準化程度不夠、科技創新投入力度不足、宣傳力度不夠等發展短板，不解決好這些問題，核桃產業就難以實現高質量轉型。彭繼強一直專注于大理核桃產業發展，是永平縣懂核桃、愛核桃、熟悉核桃、研究核桃數一數二的“專家”。他對核桃產業有著自己獨特的情懷和執著，不斷追逐著把山里的小核桃做成致富金果果的“核桃夢”。

　　永平是核桃大縣，全縣種植核桃158.7萬畝，核桃種植戶達3萬多戶，人均種植面積超10畝，2022年核桃干果產量達19.84萬噸，核桃全產業鏈產值達28.51億元，種植面積、產量、產值均位居云南省前列，被國家林業和草原局命名為“國家永平核桃產業示范園區”。

　　以優質原料為核心，構建“三品一標”體系，或許是大理核桃產業發展的最佳路徑。“‘三品一標’體系，是由合格證、綠色、有機和地理標志產品組成，其代表了農產品生產的更高要求、更優品質，同時也可以讓更多產品進入大市場、賣出高價格。”彭繼強介紹說，他把打造有機基地作為企業核心競爭力，積極推廣核桃標準化有機種植管理，有效帶動周邊2個鄉鎮12個村委會，對20萬畝有機種植基地進行標準化撫育管理，并免費為130余戶貧困戶多次開展核桃種植、撫育管理培訓，有效提高了核桃的產量和質量。

　　在彭繼強看來，核桃產業要發展就必須不斷提升核桃深加工技術、拓展核桃系列產品種類、拓寬產品銷售渠道。“電商+”機遇難得、發展迅速，從2015年起，他們通過對核桃果炒香加工，上網搭接平臺開啟合作，實行線上線下同步銷售。“網上平臺改變了原來純利潤每公斤只有兩三角錢的傳統銷售，開啟了利潤成倍增長的網絡銷售模式，讓永平縣核桃干果深加工銷售走出新路，越來越多的高原特色農產品搭乘電商平臺走出永平，銷往更大市場。”說起這些，彭繼強眼里止不住笑意。

　　如今，永平縣農特產品的持續外銷打開了一條新的便捷通道，永平核桃銷售市場越做越大，實現了果農增收、企業增效、地方發展的三贏局面。“隨著我們大理核桃出口份額的不斷增加，引起了省、州各級黨委政府重視，幫助我們組建了大理白族自治州核桃外貿企業協會，未來我們將建好平臺、強化服務、整合資源、抱團發展，加強與國際市場交流合作，不斷提高大理核桃產品的競爭力和知名度，全力建強大理核桃產業生產鏈、供應鏈、價值鏈。”據彭繼強介紹，目前協會共有48家會員單位，2023年全州核桃自營出口總額是7000多萬，協會占4000多萬，加上第三方貿易，2023年整個協會對外貿易總額達2.3億元，實現了歷史新突破。

　　“云南核桃產業發展舉步維艱，群眾收入大幅銳減，核桃產業轉型升級已勢在必行。近年來，云南省委、省政府提出的‘打造世界一流綠色食品品牌’，對處于發展低谷期的核桃產業來說就是一場‘及時雨’！”彭繼強計劃，未來依托20多萬畝的有機核桃基地，不斷改造升級，努力構建現代核桃種植體系、加工體系、營銷體系。同時，以農業供給側結構性改革為主線，推動核桃產業從增量導向轉為提質導向，促進核桃產業實現良性發展，進一步完善幫扶項目聯農帶農機制，以“企業+基地+農戶”“企業+合作社+農戶”等多種組織模式拓展農產品銷路，豐富增收手段，使核桃樹重新回歸為當地群眾增收致富的“搖錢樹”，讓核桃產業成為永平縣鄉村振興路上的硬“核”力量，成為大理高原特色農業一張亮麗的名片。

　　（來源：人民政協報）