11月26日，宜賓市南溪區2024年一般食品安全突發事件應急演練在成都銀杏酒店管理學院宜賓校區銀杏廣場舉行。區食安委各成員單位分管領導，各鎮（街道）食品安全工作分管領導和聯絡員，各大中小學校、幼兒園校長（園長）等共200余人參加現場觀摩。

　　此次演練聚焦校園食品安全，以模擬高校學生在食堂就餐后引發食源性疾病為背景展開，通過“情景短片+現場處置”交互結合方式，全面展現事件報告與先期處置、應急響應、調查處置、輿論引導和信息發布、響應終止及后期處置六個過程。整場演練組織嚴密、形象生動、貼近實戰，各工作組在應急指揮部統一領導下，各部門各司其職、密切協作、快速處置，患病學生得到及時救治，致病源頭得到控制，輿情得到有效管控，事件原因和責任快速查清。

　　宜賓市市場監管局黨組成員、總經濟師王子光觀摩演練活動并點評：整個演練過程主題鮮明、要素齊全、組織有序、指揮得力，響應迅速、協同到位，處置合理、高效，達到預期效果。演練的目的是以練筑防、以戰促訓，通過演練提升應急處置能力。市委市政府長期以來高度重視食品安全，我們要站在講政治的高度和惠民生的高度推動食品安全工作，助推全市食品安全穩定向好。

　　同時，宜賓市南溪區政府副區長、市公安局南溪分局局長郝從政強調，一是責任落實要“到邊到沿”。校園食品安全關系千家萬戶，各鎮（街道）、區級各部門務必時刻繃緊食品安全這根弦,壓緊壓實責任，常態化開展校園食品安全專項行動。二是風險隱患要“可防可控”。強化食品安全監管能力建設，從源頭抓起，關注重點環節，全面排查整治風險隱患，構建全過程食品安全保障。三是聚力共治要“同心同行”。校園食品安全關系到社會穩定和教育事業的健康發展，需要各方共同努力、密切配合，筑牢校園防護墻。

　　下一步，南溪區將以此次演練為契機，堅持以“時時放心不下”的責任感和“事事落實到位”的執行力貫穿食品安全工作始終，牢牢把握日常監管和應急處置兩手抓、兩手都要硬的要求，以更加有為的工作態度，更加飽滿的工作熱情，持之以恒地抓好食品安全工作，以實際行動全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”。（熊卓）