國酒研究所團隊

　　星光璀璨，可與日月爭輝；

　　螢火勢起，亦能燎原漫天。

　　中國酒業(yè)宛若浩渺無垠的蒼穹，多變而精彩，顯現(xiàn)出獨美風景與磅礴偉力。在各品類頭部陣營以長虹貫日、皓月千里的氣勢一往無前的同時，不容忽視的是，中國酒業(yè)群星閃耀，他們光亮四射而熾熱。他們的執(zhí)著、匠心、堅韌、情懷，以及始終如一的商道精神，共同點亮中國酒業(yè)的絢爛星河。

　　酒業(yè)新周期下藏著危機與考驗，也醞釀著新的機遇與活力，也呈現(xiàn)出品類風格多元化、發(fā)展模式差異化、穩(wěn)健韌性增長的新特征。掩映于山水之間、獨具地域特色和人文底蘊的各類酒莊，獨樹一幟、守正創(chuàng)新的企業(yè)品牌，凝聚匠心、個性鮮明的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，在優(yōu)秀帶頭人、釀酒傳承人的引領下，堅守釀好酒、揚文化的初心，持續(xù)開拓進取，共同助力中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　源于此，酒莊頭條、國酒研究所推出“中國酒業(yè)星光榜”系列報道，在優(yōu)秀的二線酒企、酒莊品牌及其掌門人身上，尋找匠心匠人匠品的榜樣力量，看見他們無畏挑戰(zhàn)、奮勇前行的魄力、膽識與智慧。

　　從星火燎原到熠熠星光，交相輝映間蘊含無限生機與希冀，這是關于中國酒醇香悠長、扣人心弦的人生精彩，這是屬于中國酒業(yè)百花齊放、美美與共的榮耀時代。

　　王立新與婺酒酒業(yè)

　　在江西婺源這座“中國最美鄉(xiāng)村”，心懷夢想的王立新和婺酒共同成長中成就，以中國清醬特香白酒開創(chuàng)者，深刻詮釋中國酒業(yè)求新求變、生生不息的發(fā)展內(nèi)生動力。

　　師從中國白酒泰斗、原中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒專家組組長梁邦昌的王立新，以四十年如一日的釀酒初心深耕白酒行業(yè)，致力于中國白酒生產(chǎn)技術的研究與應用。

　　他是一個愛酒的“癡人”，更是一個令人敬佩的企業(yè)家。“始于熱愛，擔以使命”，做好婺酒是他一生的追求。

　　在數(shù)十載勤耕不輟、精業(yè)篤行中，王立新培養(yǎng)構(gòu)建了多位國家級釀酒師、國家級品酒師為核心的技術團隊，推出“清香、醬香、特香馥郁幽雅，醇厚綿柔，尾味爽凈，酒體豐滿圓潤”的中國清醬特香創(chuàng)新品類。

　　在王立新的帶領下，擁有百年歷史底蘊的婺酒酒業(yè)不斷穩(wěn)健邁進，在品質(zhì)堅守、品牌塑造、文化建設、酒旅融合等多方面實現(xiàn)新突破，彰顯清醬特香強大的的市場潛力和發(fā)展勢能。

　　婺酒的“一口多香”是婺源多彩生態(tài)的饋贈。地處北緯29度的婺源，碧波綠水，五谷汲水生長；氣候宜人，酒窖匯集天地靈氣；清幽舒閑，賦予酒體清醇的本性。

　　“酒莊‘小而美’發(fā)展是需求趨勢，婺酒背靠中國最美鄉(xiāng)村的江西生態(tài)與保留的原始文化，可以說，每一位到訪者都會贊不絕口，印象深刻。”在王立新精心打造特色美酒的路上，婺酒莊園是重要載體。這個斥巨資建設的園林式酒莊，集研發(fā)釀造、全景體驗、旅游購物為一體，為婺酒開拓了更大的發(fā)展空間。

500多年歷史的古村落篁嶺

　　依托婺源的文化旅游和生態(tài)優(yōu)勢，婺酒酒業(yè)進一步打造文化旅游平臺，以體驗式營銷模式、婺酒酒道館招商模式、互聯(lián)網(wǎng)電商模式等，為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時，實現(xiàn)多元化布局，正如王立新所說：“白酒蓬勃的生命力，就在交融和創(chuàng)新之中”。

　　近期發(fā)現(xiàn)，王立新也在開始嘗試視頻露出，用自己幾十年對釀酒的專注力，傳播解讀美酒風味與釀造文化。面對行業(yè)挑戰(zhàn)，婺酒依舊邁出了堅定的前行步伐。積極參與行業(yè)盛會、攜手旅游公司打造旅行盛宴、舉辦秋釀開窖封壇活動等，持續(xù)提升品牌知名度與美譽度，展現(xiàn)婺酒獨有的魅力與情懷。

　　王立新與他的婺酒風味，被人津津樂道。榮獲“江西省酒類行業(yè)功勛人物”、“突出貢獻人物”、“江西白酒工藝大師”等稱號；婺酒酒業(yè)獲評“突出貢獻企業(yè)”，獲錦江杯·酒業(yè)金酌獎“2024年度唯美酒莊”、“2024年度創(chuàng)新品牌杰釀獎”雙項榮譽；“婺酒1982”產(chǎn)品獲2024ISGC國際烈酒（中國）大獎賽銀獎，也被中國酒莊分級管理評定委員會評定為“中國特級白酒酒莊”。行業(yè)和市場的認可是激勵，更是期待。

　　“打造厚重文化特色、生態(tài)觀光型酒企，保持基業(yè)長青成就卓越。”在王立新的規(guī)劃中，要做強做大中國清醬特香型白酒研發(fā)釀造基地，努力把“婺酒”打造成中國知名品牌。這面“清醬特香”的特色旗幟，將迎著新時代的春風繼持續(xù)飄揚。

　　特別提示：2025成都糖酒會婺酒品鑒區(qū)：成都世紀城會展中心2號館與3號館連廊處。