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服務(wù)消費(fèi)經(jīng)濟(jì) 誠(chéng)邀各大品牌合作
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李渡打出宴席“王”牌

2025-05-19 12:17   瀏覽量:17564     來源:中國(guó)食品網(wǎng)

  中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)渠道監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,今年“五一”假期,全國(guó)酒類銷售總額達(dá)82.5億元,同比增長(zhǎng)3.2%。整體表現(xiàn)穩(wěn)健,但部分區(qū)域動(dòng)銷較好,區(qū)域市場(chǎng)產(chǎn)生明顯分化。

  在江西市場(chǎng),“五一”期間宴席場(chǎng)次同比上升30%。云酒頭條了解到,李渡酒業(yè)推出的新品“李渡王”,在江西市場(chǎng)承接超過500場(chǎng)宴席,表現(xiàn)亮眼。

  作為一匹黑馬,李渡王憑借卓越品質(zhì)、良好口碑以及專注于用戶體驗(yàn)的場(chǎng)景消費(fèi),在宴席市場(chǎng)強(qiáng)勁突圍,為處在調(diào)整期的行業(yè)帶來了新啟示。

  李渡王,宴席用酒新坐標(biāo)?

  在“無酒不成席”的傳統(tǒng)習(xí)俗下,宴席是酒類最為重要的消費(fèi)場(chǎng)景之一。

  中金公司的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,宴席市場(chǎng)占白酒行業(yè)總收入40%,市場(chǎng)容量約為2500億。其中,婚宴又占宴席市場(chǎng)的一半,屬于千億賽道。

  宴席市場(chǎng)不僅規(guī)模龐大,還具有非常難得的消費(fèi)確定性。在行業(yè)調(diào)整、消費(fèi)疲軟的當(dāng)下,搶灘宴席市場(chǎng),尤其是婚宴市場(chǎng),已成為頭部酒企、省酒企業(yè)和區(qū)域酒企的重要戰(zhàn)略。

  然而,即便是宴席中最主流的婚宴賽道,也面臨諸多挑戰(zhàn)。結(jié)婚登記數(shù)量下降帶來“量縮價(jià)減”,導(dǎo)致宴席市場(chǎng)縮量。此外,終端市場(chǎng)反饋開瓶率低、退貨率高,宴席用酒明顯降量。

  隨著宴席市場(chǎng)的縮量,為吸引消費(fèi)者,酒廠選擇打價(jià)格戰(zhàn)搶奪市場(chǎng)份額,如增加渠道返利力度、推出專屬折扣優(yōu)惠等。然而,這些舉措只是加劇渠道端的內(nèi)卷,進(jìn)一步增加社會(huì)渠道庫存,卻無法從根本上解決宴席動(dòng)銷難題。

  盡管如此,廠家又不能放棄宴席市場(chǎng)。

  云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)田卓鵬認(rèn)為,宴席場(chǎng)景對(duì)白酒動(dòng)銷起著關(guān)鍵作用。“它不僅能在渠道層面直接促進(jìn)銷量增長(zhǎng),還具備品牌宣傳功效,以及發(fā)揮意見消費(fèi)領(lǐng)袖的教育功能。”

  面對(duì)這一困局,李渡王給出了自己的新解法:創(chuàng)新宴席場(chǎng)景的用戶體驗(yàn)感,以契合當(dāng)下C端的需求,帶來產(chǎn)品的動(dòng)銷,進(jìn)而賦能B端的庫存去化。

  當(dāng)宴席市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,各大品牌陷入白熱化競(jìng)爭(zhēng)時(shí),李渡王跳出“營(yíng)銷同質(zhì)化”怪圈,圍繞消費(fèi)者感受,提供高品質(zhì)產(chǎn)品,創(chuàng)新宴席場(chǎng)景體驗(yàn)感,以服務(wù)轉(zhuǎn)型和滿足情緒價(jià)值,真正打動(dòng)市場(chǎng)。

  簡(jiǎn)言之,高品質(zhì)戰(zhàn)略、場(chǎng)景化創(chuàng)新、關(guān)注用戶情緒價(jià)值,共同助力李渡王躍升為宴席用酒新坐標(biāo)。

  有消費(fèi)者評(píng)價(jià),選用“李渡王”的宴席,如同置身一場(chǎng)視覺、味覺與情感交融的全方位盛宴。

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  具體來看,李渡王會(huì)為宴席現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)“十大儀式”,通過不同的宴席主題及風(fēng)格,差異化打造一整套儀式定制。以別出心裁的創(chuàng)新服務(wù),給賓客帶來超乎預(yù)期的體驗(yàn)感。

  比如在一場(chǎng)新生兒滿月宴上,李渡王獨(dú)創(chuàng)的“時(shí)光膠囊”封壇禮,巧妙融合傳統(tǒng)酒文化與現(xiàn)代情感表達(dá),展示出濃郁的人文底蘊(yùn),也點(diǎn)燃了宴席氛圍。

  時(shí)代更迭,傳統(tǒng)白酒消費(fèi)人群逐步退場(chǎng),80后、90后乃至00后崛起為新主力軍。新一代消費(fèi)群體對(duì)白酒的消費(fèi)觀念和審美層面都有顯著不同,他們不再滿足于單純的產(chǎn)品價(jià)值,還需融入美學(xué)價(jià)值、文化價(jià)值,甚至情緒價(jià)值。

  顯然,李渡王能在五一期間成功拿下超500場(chǎng)宴席,得益于“宴席攻略”的升級(jí)。高度契合白酒消費(fèi)市場(chǎng)的新競(jìng)爭(zhēng)邏輯,才是制勝的關(guān)鍵。

  搶灘宴席市場(chǎng)

  李渡王優(yōu)勢(shì)是什么?

  除了迭代升級(jí)的宴席新打法,李渡王還有哪些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?

  其一是“王牌”品牌。

  李渡王本就是王牌產(chǎn)品。20年前,時(shí)任南昌市長(zhǎng)李豆羅考察李渡元代燒坊遺址后,提議開發(fā)一款代表江西走向全國(guó)的王牌產(chǎn)品,“李渡王”品牌應(yīng)運(yùn)而生。上世紀(jì)90年代,李渡王已家喻戶曉,是江西人心中的白酒王牌代表。

  隨著珍酒李渡成功登陸港交所,站在全新發(fā)展起點(diǎn),李渡重新激活“李渡王”品牌。2023年,國(guó)寶李渡酒莊啟動(dòng),投產(chǎn)研發(fā)的第一款王牌產(chǎn)品就是“李渡王”。順理成章地,李渡王被賦予了新的使命——攜手廣大“國(guó)粉”,共同開創(chuàng)又一個(gè)“王的時(shí)代”。

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  這樣一款產(chǎn)品,品牌價(jià)值承載著江西人的深厚記憶,依托“港股白酒第一股”的強(qiáng)大根基。在李渡品牌前面加入“王”字,對(duì)消費(fèi)者的心智沖擊不言而喻,具有強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

  其二是延續(xù)高品質(zhì)。

  李渡元代窖池堪稱白酒界的“王牌酒窖”。憑借這一獨(dú)特優(yōu)勢(shì),李渡成為率先擁有3枚布魯塞爾大金牌獎(jiǎng)的白酒品牌。

  李渡王不僅加持元代窖池,還采用2002年釀造的調(diào)味老酒,嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)富硒大米和高粱為原料,經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵、存儲(chǔ)。歲月萃取下,糧香、曲香、窖香完美融合,酒體風(fēng)味諸香協(xié)調(diào),風(fēng)格上入口綿柔、回味爽凈。

  李渡王“柔”的優(yōu)勢(shì)極為突出。52度的酒卻有著42度的口感,收獲了“老味道、新品質(zhì),聞香雅、余味爽”的美譽(yù),充分滿足宴會(huì)市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)和好口碑的需求。

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▎李渡王-帝王金

  其三是美學(xué)價(jià)值。

  李渡王瓶型為“外圓內(nèi)方”的六邊形構(gòu)型,設(shè)計(jì)靈感源自明代水井。2002年,李渡元代燒坊遺址考古第一鏟發(fā)現(xiàn)明代水井。李渡王如此設(shè)計(jì),既是傳承了文物記憶,又充滿美學(xué)創(chuàng)新。

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▎李渡王-水晶藍(lán)

  李渡王系列有兩款產(chǎn)品:紅色的“紅滿堂”、藍(lán)色的“水晶藍(lán)”。兩款產(chǎn)品風(fēng)格各異,酒精度分別為50%vol和52%vol,分別適用于宴席、商務(wù)場(chǎng)景,瓶子都采用水晶玻璃材質(zhì),顏色晶瑩剔透,以水晶寓意高級(jí)品質(zhì)。

  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,李渡王除了在場(chǎng)景消費(fèi)上滿足消費(fèi)者情緒價(jià)值,其品牌價(jià)值、品質(zhì)實(shí)力、設(shè)計(jì)顏值所形成的產(chǎn)品力,也對(duì)接了宴席消費(fèi)群體不斷升級(jí)的需求。兩者疊加構(gòu)筑的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),讓李渡王成為宴席市場(chǎng)的實(shí)力選手。

  李渡的星辰大海

  李渡王是一支奇兵,它在宴席市場(chǎng)掀起波瀾,拉開了李渡加入主流宴席賽道的序幕,代表著對(duì)過去的自己的超越。

  5月12日,珍酒李渡集團(tuán)2024年度股東周年大會(huì)暨投資者交流會(huì)舉辦,珍酒李渡集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東表示,李渡要做好“小而美”到“大而精”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變,加快全國(guó)化布局。

面向戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,李渡一方面堅(jiān)持用戶思維至上,以場(chǎng)景定制服務(wù)重新定義宴會(huì)體驗(yàn);另一方面奔向更多的消費(fèi)者,讓  更多人感受品牌的溫度。

  今年4月18日到6月10日,李渡王在江西開啟“黃金抽獎(jiǎng)”活動(dòng)?;顒?dòng)設(shè)置五大豐富獎(jiǎng)項(xiàng),中獎(jiǎng)率高達(dá)100%,獎(jiǎng)品涵蓋從五等獎(jiǎng)52元紅包,到價(jià)值上萬的一等獎(jiǎng)“10G黃金李渡王”。這種人人皆可參與的獲獎(jiǎng)設(shè)置,不僅讓每位參與者收獲一份小幸福,也使得宴席氛圍不斷升溫。

  五一期間,“辦喜宴 李渡王”點(diǎn)亮了整個(gè)江西。畫面中,珍酒李渡集團(tuán)副總裁、國(guó)寶李渡總經(jīng)理湯司令鼎力代言,展現(xiàn)出李渡王致力打造江西喜宴白酒標(biāo)桿的堅(jiān)定決心。

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  為進(jìn)一步提升宴席熱烈氛圍,國(guó)寶李渡還特別推出“520為愛亮證”活動(dòng),凡是在5月20日領(lǐng)證的新人,參與江西省內(nèi)指定婚姻登記處現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng),即可獲贈(zèng)李渡王藍(lán)紅CP酒兩瓶。

  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,在宴席競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的當(dāng)下,李渡王強(qiáng)勢(shì)入局,不僅重新定義了宴席白酒,也將重構(gòu)宴席市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局。作為一個(gè)關(guān)鍵支點(diǎn),李渡王肩負(fù)起進(jìn)軍主流大市場(chǎng)的重任,也將與李渡酒一道走進(jìn)星辰大海。

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