坐落于河北省辛集市，一家集“養生食品研發、生產、存儲、包裝、銷售、果酒品鑒”為一體的綜合型養生食品企業，堅持“食藥同源、甄選原料、科學配伍”的研發思想，反復錘煉傾心釀造，歷時五年，終于打造出適合國人體質的中式紅酒，這就是河北上工酒業有限公司。作為中國首個古方果萃酒品牌，上工酒莊將“藥食同源”的理念融入瓊漿中，引領國人康養飲酒風潮。

　　上工酒莊運用中醫理論的“君臣佐使”的研發理念，在數十家科研機構的幫助下，數百名科研人員的支持下，數萬次理論論證和實際操作檢測之下，終于打造出無論是從口感、營養價值、國人體質需求方面都無與倫比的中式紅酒。一種凝聚著覆盆子（樹莓）、桑椹、蔓越莓、枸杞、黑莓、紫莓、沙棘七果營養的好果酒問世。

　　上工健康酒采用低溫慢發酵的制作工藝，去熬為酵，5年以上窖藏期，實行一瓶一碼可追溯。采用中式紅酒配方，一酒一方，科學配伍。以覆盆子和枸杞為君；沙棘和黑莓為臣；蔓越莓、桑椹和紫莓為佐使。中式紅酒原料，中式紅酒每一款酒體均由七果去熬為酵精粹而成。根據不同的七果配比，釀造出不同的酒體。河北上工酒業有限公司致力于中式養生酒領域，從國人體質出發，精選優質釀材，七果精粹、去熬為酵、滴滴精粹、為國人健康而創的中式紅酒。

　　“一種復方覆盆子（樹莓）養生酒及其制備方法”以鮮果為原料，采用現代工藝，不添加任何化學制劑，將多種天然有機漿果君臣佐使配伍，精心釀制，完整保留有效成分，增加有效成分的活性，并提高原漿果藥用價值，消除亞健康狀態，防止疾病產生，達到未病先防的目的。“一種復方桑葚養生酒及其制備方法”以鮮果為原料，采用現代工藝，不添加化學制劑，將多種天然有機漿果君臣佐使配伍，精心釀制，完整保留有效成分，增加有效成分的活性，并提高原漿果藥用價值，同時經過酒的溶媒作用，以藥借酒勢，酒借藥力，使人機體、身心處于一個健康狀態。“兩項技術”創新獲得專利。

　　在上工酒莊，每一滴酒都承載著大自然的饋贈和釀酒師的匠心獨運。這里精選了七種最優質的漿果——覆盆子、紫莓、黑莓、蔓越莓、沙棘、桑葚和枸杞，釀造過程中不添加一滴外水，完全保留了果實的原始風味和營養價值。上工酒莊的釀酒哲學簡單而深刻：優質原料是釀造佳釀的關鍵。釀酒師們日夜守護，從采摘到陳釀，每一個步驟都精益求精，不追求量產，只追求每一瓶酒都能完美體現漿果的原味與精髓。每一口上工酒莊的酒，都能感受到大自然的慷慨與釀酒師的情感。這些酒不僅是美味的享受，更是健康的保障。

　　健康食養酒品鑒室、HACCP體系認證的密閉生產車間和恒溫存儲酒窖，每一個工序都嚴格遵循國際生產管理技術，上工酒莊的“上工治未病”理念，不僅僅是一句口號，而是通過每一款酒的研制和每一次品鑒的實踐，真真切切地讓每一個消費者感受到中醫養生的博大精深。美酒與佳肴的相遇，是對味蕾的極致尊重，也是對美好生活的熱愛。每一口上工酒莊的美酒，都能讓你感受到大自然的饋贈和匠心的獨特魅力。

　　期待著上工酒莊釀造出更多風味的飲品，特色多元化發展成就酒業品牌價值，滿足消費者的加快養生需求。

　　（酒莊頭條、北京酒旅文化發展中心）