5月29日，由四川大學錦江學院、釀酒工程人才與技術產學研創新戰略聯盟主辦，四川大學錦江學院白酒學院承辦的2025年釀酒工程人才與技術產學研創新戰略聯盟年度大會在四川大學錦江學院舉行。本次大會邀請行業相關領導、酒業專家、酒類企業代表以及釀酒高校代表、科研院所嘉賓，共同探討數智賦能·科創共生——共筑酒業高質量發展及創新人才培養新生態，聚力聚智共同推動中國酒業的健康繁榮。

　　四川大學錦江學院校長李旭鋒，四川省科學技術廳處長董文剛，四川省經濟文化協會會長魏蓉生，四川省葡萄酒果酒協會執行會長周勁松等領導嘉賓在致辭中對大會的召開表示祝賀，并對聯盟為中國酒行業做出的貢獻表示高度認可。

　　值得關注的是，本次大會對創新創意酒品品鑒活動中的獲獎企業進行了頒獎。在頒獎名單中，山東今緣春酒業有限公司選送的“金緣春酒·非凡大師匠圣”榮獲2025釀酒創新聯盟創新創意酒品大賽優秀獎，“今緣春酒·珍品特一號”產品獲得善釀獎。

　　山東滕州是我國三大古文明起源地之一的東夷文化重要發源地，也是白酒文化的發源地，1994年出土的商代提梁卣內含中國最古老白酒，被列為當年的中國十大考古發現。

　　坐落于此的山東今緣春酒業，前身是創立于1861年的東臨泉酒坊，1948年國營改制成滕縣釀酒廠，是滕縣第一家國有企業，2006年被金東集團全資收購，成立滕州今緣春酒業有限公司，后更名為山東今緣春酒業有限公司。

　　微山濕地小氣候秀麗的山水、奇特的地貌，成就了釀好酒得天獨厚的生態環境，適合釀酒微生物的生長、繁殖和代謝。在自然基礎之上，今緣春酒品質的背后是長期的匠心堅守。“純糧、雙藏、三凈、四準、五獨享、六代匠”，今緣春非遺釀造工藝自1861年至今，歷經六代，已經傳承160余年。

　　今緣春酒業生產的典藏1948、四星SOD等地方名酒暢銷魯南地區二十多年，公司產品也多次榮獲國內外大型白酒獎項。堅守匠心的今緣春，努力打造山東消費者最喜愛的一瓶酒。

　　讓傳統更傳統，讓現代更現代。今緣春酒業已步入“酒+旅”融合發展。今緣春生態釀酒園是山東省首家實現全流程機械化、智能化釀酒的生產車間，以滕州酒文化、生態環保、工業旅游、國內先進工藝技術以及現代化為建設理念，實現今緣春品牌形象和發展方式的升級。

　　文化的厚度、品質的高度、品牌的廣度，今緣春酒業不斷發力成長，借力墨子、魯班雙圣之地，打造善國滕州中國酒莊新樣板，為滕州經濟注入強勁動力。

　　國酒研究所、酒莊頭條報道