5月29日，由四川大學錦江學院、釀酒工程人才與技術產學研創新戰略聯盟主辦，四川大學錦江學院白酒學院承辦的2025年釀酒工程人才與技術產學研創新戰略聯盟年度大會在四川大學錦江學院舉行。本次大會邀請行業相關領導、酒業專家、酒類企業代表以及釀酒高校代表、科研院所嘉賓，共同探討數智賦能·科創共生——共筑酒業高質量發展及創新人才培養新生態，聚力聚智共同推動中國酒業的健康繁榮。

　　四川大學錦江學院校長李旭鋒，四川省科學技術廳處長董文剛，四川省經濟文化協會會長魏蓉生，四川省葡萄酒果酒協會執行會長周勁松等領導嘉賓在致辭中對大會的召開表示祝賀，并對聯盟為中國酒行業做出的貢獻表示高度認可。

　　值得關注的是，本次大會對創新創意酒品品鑒活動中的獲獎企業進行了頒獎。在頒獎名單中，貴州吾鄉美酒業有限公司選送的“吾鄉記憶”“吾鄉美-睿智通達”榮獲2025釀酒創新聯盟創新創意酒品大賽善釀獎。

　　在“中國第一酒鎮”茅臺鎮，中國醬酒核心產區7.5平方公里范圍內，睿達酒莊傲然矗立，依托赤水河流域生態優勢，沿襲茅臺酒廠首批釀酒技師蔡永倫60年家族技藝，傳承古法醬香型12987工藝。如今以“吾鄉美”品牌，以赤水美酒，慰赤子之心，續寫醬香傳奇新篇章。

　　在醬酒的世界里，有一抹獨特的醇香，源自對家鄉的深情與傳承——這就是吾鄉美酒，深受王陽明心學智慧的啟迪，將“心安處，即吾鄉”的哲學融入品牌之中，打造兼具傳統底蘊與現代審美的白酒產品。

　　秉承“一心一意做品質，全心全意做文化，誠心誠意做品牌”的匠心精神，吾鄉美酒的每一滴醬香都凝聚著匠人的心血與智慧，同時將酸甜苦咸鮮的鄉愁五味巧妙融入酒中。獨特的“三心五味”品牌文化，是吾鄉美酒對品質與文化的雙重堅守。

　　“一個酒文化品牌，一個供應鏈平臺，一個百變魔盒的服務平臺”，這是吾鄉美酒的定位與目標，將讓更多消費者喝到一杯鄉愁文化酒，滿足其個性化需求，將結交天下愛酒之人，共同探索美好生活的真諦，成就品牌文化和品牌財富。

　　國酒研究所、酒莊頭條報道