10月19日，由證券日報社主辦的“新消費(fèi)下的產(chǎn)業(yè)升級--2018中國乳業(yè)資本論壇”在京召開。經(jīng)濟(jì)日報社副總編輯鄭波及中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長周振峰先后致辭，來自伊利、三元、恒天然、新希望、飛鶴、澳優(yōu)、H&H等國內(nèi)各大乳制品廠商，以及眾多金融機(jī)構(gòu)、行業(yè)專家等參加了此次論壇。

    10年時間，中國乳業(yè)可以說早已走出了至暗時刻，有數(shù)據(jù)顯示，國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉近三年抽檢合格率均達(dá)到99%以上，乳制品廠商也持續(xù)進(jìn)行著產(chǎn)業(yè)升級，促進(jìn)了國內(nèi)乳業(yè)市場的快速發(fā)展，2017年中國乳業(yè)市場的總銷售額為3753億元，是2007年的3.7倍，超過了同期GDP的增長。盡管如此，我國人均乳制品消費(fèi)仍僅為世界平均水平的三分之一，而這也引得各路資本的競相涌入。

（從左到右為主持人、天風(fēng)證券劉鵬、三元股份張學(xué)慶、中華聯(lián)合保險郝聯(lián)峰、香頌資本沈萌）

    對于乳業(yè)與資本的關(guān)系，周振峰指出，“奶業(yè)是規(guī)模產(chǎn)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)、密集型產(chǎn)業(yè)，其高質(zhì)量發(fā)展需要資本的帶動和支持”。

    伊利股份副總裁張軼鵬則表示，“在乳業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程中，隨著創(chuàng)新加速和產(chǎn)業(yè)鏈的融合發(fā)展，乳業(yè)與資本的關(guān)系也是越發(fā)緊密，尤其是資本對于乳業(yè)的壯大發(fā)揮了非常重要的作用。但是由于受行業(yè)的影響，乳業(yè)的投資回報周期比較長，對于產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)建設(shè)要求也比較高，需要有一種持之以恒的精神。所以乳業(yè)資本與近年來資本熱錢所追逐的快進(jìn)快出模式，應(yīng)該說是截然相反的。如何保護(hù)好資本市場的健康發(fā)展，如何平衡好乳業(yè)和資本之間的關(guān)系，是非常值得研究的一個課題”。

    不過，三元股份總經(jīng)理張學(xué)慶認(rèn)為，資本往往更愿意錦上添花，而非雪中送炭。“財務(wù)投資人跟戰(zhàn)略投資人偏好不一樣，財務(wù)投資人更加多的是關(guān)注回報，戰(zhàn)略投資人可能更加多的看協(xié)同、看長期，所以戰(zhàn)略投資人跟財務(wù)投資人發(fā)揮的作用也不一樣。當(dāng)一個企業(yè)在選擇財務(wù)投資人還是戰(zhàn)略投資人的時候，就決定了資本屬性”。

（從左到右為主持人、乳業(yè)專家宋亮、飛鶴乳業(yè)魏靜、澳優(yōu)乳業(yè)吳少虹、新希望乳業(yè)席剛、健合集團(tuán)朱輝）

    此外，對于新消費(fèi)下的產(chǎn)業(yè)升級，新希望乳業(yè)董事長席剛表示，“中國乳品經(jīng)歷了一個不太長的發(fā)展過程，但品牌一直在升級，這是長期過程，是系統(tǒng)工程。同時，消費(fèi)者也是千人千面的，滿足消費(fèi)者多元化生活需求，是所有企業(yè)應(yīng)該共同努力的方向”。

    張學(xué)慶則指出，對于上市公司來說，在整個消費(fèi)升級的過程當(dāng)中，企業(yè)內(nèi)部也可以去做一些細(xì)分領(lǐng)域的孵化，實(shí)際上也是一個資源，資本如何更加有效的推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，是有很多課題可以做的。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）