2018-11-01 09:32 瀏覽量：30030 來源：中國食品網
中國食品網訊 為落實食品經營業戶主體責任，提升經營業戶食品安全理念，強化食品流通環節安全監管，10月29日，威遠縣食藥監局對威遠縣城區內配置凍庫的冷凍肉制品經營戶進行了一次食品安全專題培訓活動。
監管人員帶領經營業戶認真學習了《中華人民共和國食品安全法》的相關條文，讓經營戶明確了食品質量安全的主體責任，明白了落實索證索票、進貨查驗、臺賬制度的法律責任要求。同時還向經營戶宣傳了當前防控“非洲豬瘟”工作的具體要求。要求經營戶嚴把生豬產品的進貨關，進貨時索取供貨方的資質證明，購貨憑證，所購進產品的合格證明。嚴禁購進來自疫區的生豬產品。對8月1日以后來自疫區的生豬產品，要自查登記上報。特別要對省外輸入的生豬產品數量、產地、進行詳細登記。
此次培訓，不僅讓食品經營者掌握了國家食品安全的相關法律法規，同時明白了“非洲豬瘟”防控工作的重要性和要求，有效提升了食品經營者食品安全“第一責任人”責任意識和法律意識，提高了經營者食品安全風險防范能力。（王晉）
蜀ICP備16018953號-2 郵箱：zgspbw@126.com 合作微信：zgspbw 舉報投訴：12331
中華人民共和國增值電信業務經營許可證：川B2-20210370
法律顧問：四川運逵律師事務所陳鑄律師 四川君合律師事務所胡勇律師
中國食品網版權所有，未經授權禁止使用
Copyright © 2018-2019 by cfoodw.com. all rights reserved
