創(chuàng)新思維  加大特色食材研發(fā) 

　　本報訊 近日，“創(chuàng)客杯”美食主題創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽決賽在四川旅游學院舉辦，入圍的學生創(chuàng)業(yè)團隊在決賽中展示了旅院學子的創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)熱情。四川旅游學院黨委書記黃維兵、黨委副書記楊祥祿、副校長趙平飛、副校長白潔以及四川省成都市龍泉驛區(qū)就業(yè)服務管理局的領導也到現(xiàn)場進行觀摩和指導。中國食品網(wǎng)

　　此次大賽由四川旅游學院就業(yè)創(chuàng)業(yè)實習指導中心和學生處聯(lián)合主辦，烹飪學院承辦，烹飪與食品實驗管理中心、四川旅游學院后勤服務總公司協(xié)辦。中國食品網(wǎng)

　　經(jīng)過激烈的角逐，創(chuàng)業(yè)項目“販冰冰”最終斬獲冠軍，創(chuàng)業(yè)項目“樂食小鋪”“好久不見”“巴拉巴拉”獲得二等獎，“冰火組合”“Q葵甜品”“食海之家”“隨春歸”“創(chuàng)青稞技”獲得三等獎。中國食品網(wǎng)

　　此次決賽以校園美食節(jié)的形式呈現(xiàn)，共持續(xù)2天，通過商業(yè)計劃書評審及項目路演，共14支創(chuàng)業(yè)團隊入圍決賽。決賽現(xiàn)場近萬人次參與其中，各種精美的小吃目不暇接，既包含了傳統(tǒng)的小吃類創(chuàng)業(yè)項目，還包含藏區(qū)特色食材研發(fā)等公益類扶貧項目，是產學研結合的有效嘗試。此次大賽展示出了四川旅游學院濃厚的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍和獨具特色的校園文化。中國食品網(wǎng)

　　(王玉婉 樊桃桃 程山)