2018年10月31日，阜陽市食品藥品監督管理局官網公示2018年第41期省抽食品安全監督抽檢信息，4批次食品不合格。
 
　　不合格樣品具體信息如下：
 
　　1、安徽省太和縣佳釀酒業有限公司生產的散秘釀酒（生產日期/批號：2018/04/10），酒精度檢出值為44.5%vol,標準值為50%vol±1vol。 檢驗機構為阜陽市食品藥品檢驗檢測中心；
 
　　2、安徽省亳州市四福食品有限公司生產的紅薯方便粉絲（麻辣味）（紅油味）（生產日期/批號：2018/04/02），菌落總數檢出值為26000/5000/37000/18000 /7700 CFU/g，標準規定為≤n=5,c=2,m=10?,M=10? CFU/g。檢驗機構為阜陽市食品藥品檢驗檢測中心；
 
　　3、安徽省亳州市四福食品有限公司生產的紅薯方便粉絲（麻辣味）（青油味）（生產日期/批號：2018/04/02），菌落總數檢出值為72000/28000/56000/13000/46000 CFU/g，標準規定為≤n=5,c=2,m=10?,M=10? CFU/g。檢驗機構為阜陽市食品藥品檢驗檢測中心；
 
　　4、安徽福順食品有限公司生產的高公集糖醋蒜（生產日期/批號：2018/05/20），糖精鈉（以糖精計）檢出值為0.46g/kg,標準值為≤0.15g/kg。 檢驗機構為阜陽市食品藥品檢驗檢測中心。
 
　　阜陽市食品藥品監督管理局表示，對抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地食品藥品監管部門應依法進行調查處理，查明不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
 
　　同時，阜陽市食品藥品監督管理局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。凡購買不合格產品應停止食用，及時與生產企業或經銷商聯系。在市場上發現不合格產品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。