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南寧市公布下半年集中消毒餐飲具衛生監督抽檢結果

2018-11-15 16:47   瀏覽量：25973     來源：中國質量新聞網

　　11月13日，南寧市衛生計生委官網公布2018年下半年市本級集中消毒餐飲具衛生監督抽檢結果。根據《中華人民共和國食品安全法》、《餐具飲具集中消毒服務單位衛生監督工作規范》（國衛辦監督發〔2015〕62號）和《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB14934-2016）等規定要求，南寧市衛生計生委組織南寧市衛生計生監督所于2018年10月18日至10月25日對市區內18家餐具飲具集中消毒服務單位開展監督抽檢，并委托廣西南寧劍凱環保科技有限公司進行檢測。
 
　　依據《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB14934-2016），共抽檢預包裝消毒餐飲具成品樣品758份，進行感官指標、大腸菌群和沙門氏菌項目檢測。檢測結果顯示：抽檢的18家單位共758份餐飲具樣品，合格756份，合格率99.7%。
 
　　市衛生計生委已將監督抽檢結果向相關管理部門通報。同時，針對監督抽檢不合格的餐具飲具集中消毒服務單位，已發出衛生監督意見書責令限期整改，并依據《中華人民共和國食品安全法》進行立案調查。

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