原料過期，制作出的食品能銷售嗎？答案是否定的。近日，海南綠立食品股份有限公司因使用過期牛奶制作吐司，被食藥監(jiān)部門處以5萬元罰款。
 
　　9月11日，海口市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員來到海南綠立食品股份有限公司進行日常巡查，發(fā)現(xiàn)該公司加工區(qū)中存放綠林貝超高溫滅菌全脂牛奶204盒[生產(chǎn)商：Berglandmi lcheGen（AT30751EG）；經(jīng)銷商：寧波高新區(qū)綠貝進出口有限公司；原產(chǎn)國：奧地利；生產(chǎn)日期：2017.08.03；保質(zhì)期：2018.08.02；凈含量：1L]，在凍庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)一盒已經(jīng)使用了4/5的同一日期同一規(guī)格的綠林貝超高溫滅菌全脂牛奶。
 
　　經(jīng)執(zhí)法人員查明，海南綠立食品股份有限公司4月7日向海口丙東源貿(mào)易有限公司購進奧地利國產(chǎn)的綠林貝超高溫滅菌全脂牛奶360盒，用于提子吐司、湯種吐司兩款產(chǎn)品的生產(chǎn)。8月4日至8月20日，海南綠立食品股份有限公司使用上述牛奶共生產(chǎn)湯種吐司33包、提子吐司48包，湯種吐司的銷售單價9元/包，提子吐司的銷售單價7元/包，貨值金額共計633元。
 
　　截至執(zhí)法人員檢查時，上述兩種食品均已經(jīng)銷售完畢，海南綠立食品股份有限公司違法所得633元。《食品安全法》中明確，禁止生產(chǎn)、經(jīng)營用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品，海南綠立食品股份有限公司使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的行為已經(jīng)違反《食品安全法》有關(guān)規(guī)定。海口市食藥監(jiān)局據(jù)此于日前依法作出行政處罰：沒收在海南綠立食品股份有限公司發(fā)現(xiàn)的204盒綠林貝超高溫滅菌全脂牛奶；沒收其違法所得633元，并處以罰款5萬元。