11月20日，由新華網主辦2018年度中國食品發展大會在北京圓滿舉行。本次大會以“品牌引領變革 創新重塑價值”為主題，吸引了來自部委領導、企業代表等共計200余人，蒙牛集團作為中國乳制品代表企業，也有幸參與其中，并與大家共同探討未來食品產業創意革新內容。

（圖：2018年中國食品發展大會隆重舉行）

　　除此之外，有著中國食品行業“奧斯卡”榮譽之稱的“七星獎”“金箸獎”評選也在此次中國食品發展大會隆重揭曉。據悉，憑借世界級品質，蒙牛得到了眾多消費者和專家認可，并一舉斬獲了七星質量獎、食品標桿企業獎兩大殊榮。

（圖：蒙牛斬獲食品標桿企業獎、七星質量獎兩項大獎）

　　此前，蒙牛作為中國乳企中的一員，已成為了國內首個通過“三同（“同線同標同質”）”審核的乳企，同時，蒙牛還亮相于各種國際頂級盛會，如金磚國家會議、進博會、上合峰會等，可以說，蒙牛已經成為了中國乳業的“國家名片”。

　　近年來，隨著中國消費水平的不斷升級，“品質消費”已經慢慢進入大家的視野，而品牌化、定制化、高端化消費也成為新一輪消費需求點。作為關系國民健康的基礎產業，乳業受到的影響也格外顯著，從基礎需求到升級需求再到享樂需求，這正是中國消費者對乳制品的需求轉換。

　　為順應這種消費升級趨勢，從初心到匠心，蒙牛始終堅守著自己的企業信念，通過產品的升級和研發，蒙牛也會為消費者尋求更多滿足消費者多元化需求的機遇。資料顯示，從2016年開始，蒙牛就把特侖蘇從3.3克升級到3.6克，而基礎產品的蛋白質含量從3.0克升級到3.2克。此外，在最近幾年的時間里，蒙牛又開發了針對健身人群的蛋白含量達6.0的運動牛奶、有代餐功能的慢燃等引領消費升級的產品。

　　與此同時，蒙牛在推動產品升級方面，也做出了積極的表現。據悉，蒙牛通過與西門子、IBM、思愛普（SAP）等企業合作，率先在全行業內將數千臺，近百種型號的檢測儀器融入自己的生產體系。如今，在蒙牛工廠中，40萬份檢測報告記錄了蒙牛每天生成的、包含105項檢測數據，正是“世界品質”的最好證明。通過不斷整合國際優質乳業資源，蒙牛不僅對產品進行研發，同時還對產業鏈進行升級，從而為消費者打造世界品質的中國乳品。

　　未來，蒙牛依然憑借著自身實力，以中國乳業全面振興視為己任，希望通過自己的努力，蒙牛能夠在“以品質促發展”這條道路上，成為行業的領頭羊，助力中國乳業成功轉型升級。（中國食品網轉載發布）