2018-12-05 09:20 瀏覽量:18558 來源:中國江西網(wǎng)
12月4日,記者獲悉,南昌市將對粉絲粉條面制品開展專項整治。
據(jù)悉,本次專項整治重點檢查粉絲粉條、面制品生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊,加工經(jīng)營小麥粉制品(饅頭、花卷、包子、發(fā)糕等)、焙烤食品(餅干、面包、蛋糕等)、油炸面制品(油條、油餅、炸糕、麻花等)等面制品和粉絲粉條的餐飲服務提供者。
重點檢查是否嚴格對原料供應商進行審核;是否做好原輔料進貨查驗記錄,確保購進的食品原料、含鋁食品添加劑和含鋁食品相關產(chǎn)品等符合食品安全國家標準;生產(chǎn)加工制作過程重點檢查是否超范圍、超限量使用含鋁食品添加劑等。