2018-12-05 11:28 瀏覽量：26475 來源：中國經濟網
由國家食物與營養咨詢委員會辦公室、中國食品工業協會營養指導工作委員會、中國植物性食品產業聯盟共同主辦的“2018未來食品高峰論壇”2018年12月5-6日在北京召開。中國衛生信息與健康醫療大數據學會會長金小桃認為，未來食品的發展應依靠健康醫療大數據的支撐。
金小桃認為，雖然目前國民營養的問題全社會關注，但尚未達到精準化、科學化的程度。因此，未來健康醫療大數據的應用和支撐對食品發展將起到重要作用。“開發未來食品，需要健康醫療大數據提供充分、科學的依據，食品安全和監督也離不開大數據的支持。”
金小桃指出，下一步將以人民健康為中心，以問題需求為導向，以應用為主線，以國家試點為契機，以政府市場聯動，為未來食品的發展提供強大的科技支撐，提升國民的營養健康水平。
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