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河南郟縣加強豬肉制品質量安全監督

2018-12-06 10:42   瀏覽量：11540     來源：中國食品安全報

 　　本報訊  為進一步做好非洲豬瘟防控工作，加強豬肉制品質量安全監督，近期，郟縣食品藥品監督管理局聯合畜牧局、鄉鎮黨委等部門，針對轄區內餐飲、流通單位及養殖場開展豬肉制品全鏈條式安全檢查工作。
 
　　此次檢查，重點檢查產品購進是否來源不明、是否未經檢驗檢疫；生豬及生豬產品是否從疫區購進；生豬肉購進是否有動物檢驗檢疫證明及肉品品質合格證明；豬肉購進票據中品名、生產日期、數量、供貨者名稱、地址、聯系方式等內容是否齊全；餐飲單位的餐廚廢棄物（泔水）等是否提供給養豬戶；養殖場是否用餐廚廢棄物（泔水）飼養生豬。
 
　　檢查中發現部分餐飲及流通單位存在索證索票不齊全現象，已向其下達責令整改通知書，責令限期整改。

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