昨天行動員調查了外賣市場，不少蓋澆飯的外賣都使用了料理包加工，也就是一家銷量好幾千的店鋪里，可能一個會做飯的人都沒有，而且啊，料理包加熱的過程，也看起來不大規范，很難達到衛生要求，這讓大家對于料理包食品加工外賣的安全性產生了質疑，今天行動員接著調查，又會發現什么呢？
 
　　說起銷量，著實不少，老板說冬天太冷，夏天太熱的時候就是外賣訂單的春天，一天能達到300單，即便現在是淡季也能有差不多一百單，這里面說的單，并不是份數，一單可能是一份，也可能有人預定兩份，三份飯，甚至更多，所以早上九點開始準備不算早。
 
　　聽行動員說起進貨量，老板相當自信，他說要想經營這種外賣，至少要買兩個大型冰柜，而這兩個冰柜塞滿料理包后不出幾天就能銷售一空。
 
　　老板敞亮，他說自己正在招攬加盟商，既然行動員有意加盟，費用可以降下來一萬，算上所有的花銷除去房租，40000元就可以開起店鋪正式營業。這樣好的買賣確實讓人心動的很。
 
　　說起料理包的來源，明顯感覺老板謹慎了起來，對于行動員的提問也開始含糊其辭，只說一份外賣成本最多十元，利潤在五到十塊不等，料理包只能從自己的冷庫拉，至于生產廠商，對不起，不便回答。
 
　　看起來這位老板對于飲食行業確實了解了不少，您的料理包到底啥模樣俺們是不是可以一見真容呢？這個提議被老板一口回絕。看來，店家使用的料理包，的確是疑點重重。隨后行動員離開這家青年食客福州路店，再次來到加盟商的網點，提出想要購買幾個料包。
 
　　這次行動員終于見到了青年食客的料包，只是這料包看起來不太對勁。
 
　　繼續來關注外賣行業使用的料理包，國家規定，包裝食品必須有生產者的名稱地址，生產日期，食品生產許可證號，等等，為的就是，食品一旦出現問題，消費者能夠根據這些信息，找到廠家，追溯源頭。而記者購買到的青年食客料理包，卻并沒有發現這些信息，這是不是屬于三無產品呢
 
　　記者一共在青年食客的加盟商處購買到了六包料理包，一共花費35元，其中黑椒雞柳，孜然肉片和魚香肉絲這三類產品是今年6月份生產的，料理包上甚至沒有配料表，只寫著品名，保質期，和凈含量。而剩下三個金典鹵肉，日式咖喱雞丁，和土豆牛肉的料理包是八月生產的，上面貼著執行標準號，和委托商青年食客餐飲管理有限公司以及公司地址，同樣沒有生產商的廠名廠址，更沒有食品生產許可證號，那么這個商品到底是從哪生產的呢？記者展開了調查。
 
　　記者首先來到了料理包上顯示的委托商地址，這是一個居民樓樓院，一樓網點正在裝修，而地址上寫明的五號樓一樓看起來也不具備生產料理包的可能性，隨后記者經過多方打聽，了解到料理包的冷庫就在株洲路附近的一個小院里，隨后記者趕了過去。
 
　　看來這家青年食客的料理包并不是青島本地生產的，而記者在網上查詢，青島附近也有一些廠家在生產料理包，這些廠家都坦言，外賣確實是料理包消費的主力軍，只是像是青年食客這樣的料理包，正規生產廠家是不敢輕易制作的。
 
　　記者來到了煙臺萊陽市的一家料理包生產廠商，這個廠家的料理包生意做的還不錯，只是當記者提出能不能只寫委托商不寫生產商，這名老板顯得害怕，廠名廠址按照要求必須要寫，是為了保護消費者，更是為了保護自己。
 
　　這名老板說，自己可以打包票，正規廠商幾乎不可能愿意制作這樣的料理包，至于料理包的背后其實也大有貓膩。
 
　　老板告訴行動員，現在網絡上售賣的料理包，從兩三塊到七八塊錢不等，這之中還包含了經銷商和廠商的利潤，在這樣低的成本下還要有肉類和蔬菜，以及保證口味，所以，從添加劑上做文章也就成了正常的事情。
 
　　其實就像片子結尾這位生產料理包廠家的老板所說，食品是最能考驗一個人良心的行業，冷凍食品在一些國家可能已經發展了幾十年，上百年，也早就進入了大家的日常食品，冷凍食品大家不是不能夠接受，而是缺少消費透明，如果說外賣商家寫明，我們的外賣是料理包，料理包生產企業，生產環境透明展示，相信一些消費者也會放心消費，也一樣能夠消費火爆，但是如果一切都是個秘密，料理包不論是生產環境，還是廠名廠址都無法說明，制作外賣的現場不潔凈，加熱料理包時間過長，也許這樣的外賣也可以火爆一時，只是，等到有一日，當大家知道真相的時候，又該如何收場呢。
 
　　行動員關于料理包的調查暫時告一段落，今天上午我們把情況反映給了食藥部門，執法人員立即到現場進行檢查。
 
　　第一站市北區食品藥品監督管理局的執法人員來到了富源三路的外賣點，在這邊米多面多關了門，一旁的25塊半仍在營業，店內的情況看起來比之前也正規了不少。
 
　　中午外賣用的料理包泡在熱水里等待點餐，一旁的外賣餐盒引起了執法部門的注意。
 
　　關于料理包，店家提供了相關的索證索票照片，執法人員表示，下一步他們會加強監管，離開富源三路，執法人員又趕往位于北仲二路的青年食客加盟店。
 
　　執法人員指出了廚房相應的管理問題，而冰箱里之前行動員購買過的青年食客料理包，是否能找到來源呢？
 
　　沒有任何標識的料理包引起了執法人員的注意，而現場這名加盟商提供了石家莊惠康食品有限公司的營業執照和食品生產許可證的復印件，但由于料理包本身沒有任何的標識，能證明與石家莊惠康食品有限公司有關，所以料包的來源還需要進一步落實。
 
　　加盟商告訴行動員，之前他購買產品的外包裝上也并沒有寫明生產廠商等，而執法人員表示，這種沒有廠名廠址，沒有許可證號的料包很難判斷來源，食品安全隱患較大。
 
　　眼下，食品藥品監督管理局的執法人員對于青年食客的料包正在調查，在事實清楚前，先暫停料包的使用，隨后行動員又來到了市南區寧夏路的青年食客總部，這邊的店面已經關門，外賣平臺上的店鋪也已下線，隨后記者按照外賣平臺上的電話打了過去。
 
　　隨后記者咨詢了外賣平臺，平臺方表示，如果顯示的是店家已休息，應該是店家自行下線，隨后記者把情況反映給了市南區食品藥品監督管理局，目前執法人員正在調查。